Sambuca je talijanski liker s okusom anisa, koji je obično bezbojan, ali ponekad može biti tamnoplave boje (naziva se crna sambuka) ili jarko crvene boje. Uobičajena, bezbojna sorta naziva se 'bijela sambuka'. Sambuca je digestiv, što znači da se tradicionalno služi na kraju obroka kao pomoć u probavnom procesu. Međutim, to nije jedini način uživanja u sambuci. Zapravo se liker može kombinirati s raznim alkoholnim pićima i drugim sastojcima kako bi se stvorili ukusni kokteli.
uklanjanje mirisa tenisica
Koraci
Metoda jedan od 2: Izrada koktela sa sambucom i drugim žesticama
- jedan Pomiješajte sambucu, viski i gorku gorušu da biste napravili Sambuca Sazerac. U čašu za miješanje ulijte led i dodajte 59 unci (59 ml) nepropusnog viskija od burbona i 1 uncu (30 ml) sambuce. Zatim dodajte 4 crtice gorke i promiješajte sastojke. Na kraju, cjedilom procijedite koktel u malu čašu od kamena s ledom.
- Dodajte 2 uvijka limunove koredo vrha pića za pikantni ukras.
- Za ovo piće možete upotrijebiti i druge oblike viskija, osim burbona, iako biste trebali osigurati da piće koje upotrebljavate ima relativno visok dokaz kako njegov okus ne bi bio potpuno prikriven okusom sambuce.
- 2 Od pikantnog koktela upotrijebite liker od cimeta, sambucu i votku. Napunite čašu za miješanje ledom i u čašu ulijte 0,75 unci tekućine (22 ml) cimeta, 30 ml vodke i 15 ml sambuke u čašu. Sastojke promiješajte, a zatim cjedilom procijedite koktel u ohlađenu čašu za koktele.
- Ovo se piće ponekad naziva i '10 ispod koktela'.
- Ovo piće možete ukrasiti konzerviranom, zaslađenom trešnjom, poput maraskino trešnje.
- 3 Pjenušac dodajte sambuci, limunovom soku i jednostavnom sirupu. Stavite led u mješalicu za koktele i dodajte 1 uncu tekućine (30 ml) sambuce, 0,5 ml limunovog soka i 7,4 ml jednostavnog sirupa. Protresite sastojke, a zatim cjedilom procijedite u flautu za šampanjac. Na kraju dodajte dugu, mršavukora limunana koktel, a zatim cijelu stvar prelijte s 4 tekućine (120 ml) pjenušca.
- Obavezno dodajte limunovu koricu prije nego što dodate pjenušavo vino, jer ulijevanje vina bez limunove kore koja je već u koktelu uzrokovat će prebrzo mjehuriće.
- Napitku možete dodati i brendiranu trešnju kao završni ukras.
- Možda ćete ovo piće nazivati 'Sambuca 75', jer je to varijacija etabliranog koktela poznatog kao 'French 75'.
- 4 Obrok započnite pićem od sambuce, gina i naranče. Jednostavno u čašu za miješanje s ledom ulijte 2 tekućine (59 ml) džina, 1,5 ml tekućine (44 ml) sambuke i 3-5 crtica naranče. Sastojke promiješajte, a zatim cjedilom procijedite u ohlađenu čašu za koktele.
- Sambuca se obično pije na kraju obroka. Međutim, ovaj aperitivo koktel najbolje je poslužiti neposredno prije obroka kako bi se potaknuo apetit.
- 5 Napravite Sambuca Summer od sambuce, tekile, soka limete i sirupa od agave. Stavite led u shaker za koktele i dodajte 0,75 unci tekućine (22 ml) sambuce, 2 tekućine (59 ml) tekile, 1 uncu tekućine (30 ml) soka limete i 0,25 unce tekućine (7,4 ml) agavina sirupa . Protresite sastojke, a zatim cjedilom procijedite u visoku čašu napunjenu ledom. Na kraju dodajte 0,5 ml soda vode da biste dovršili koktel.
- Za dodatni voćni okus možete dodati i dvije crtice narančaste gorčice u shaker za koktele prije nego što sastojke zajedno promućkate.
- Koristitivapneni klinoviza ukrašavanje pića kad ga poslužite.
Metoda 2 od 2: Miješanje Sambuce s bezalkoholnim sastojcima
- jedan Isprobajte jednostavni plameni snimak sa sambucom i zrnima kave. Stavite 3 zrna kave na dno čaše i prelijte ih 1,5 ml unke sambuce. Upotrijebite upaljač za dugo dosezanje da zapalite sambuku, a zatim pričekajte dok plamen ne postane plav i pokrijte čašu rukom da je ugasite. Kad se vatra ugasi, napravite metak.
- Budite vrlo oprezni prilikom paljenja sambuke. Pazite da ste potpuno prisebni i za maksimalnu sigurnost koristite upaljač dugog dometa.
- U nekim dijelovima Italije ovo je piće poznato kao Sambuca, ghiaccio e mosche, što znači „Sambuca, led i muhe“.
- 2 Ohladite se koktelom od sambuce i soka od nara. U shaker za koktele ulijte 1,75 tekućih unci (52 ml) šipka sambuce i 89 ml soka od nara i protresite ih zajedno s ledom. Zatim napunite Collinsovu čašu ledom i pomoću cjedila procijedite sambucu i sok u čašu. Ostatak čaše napunite gaziranom sodom i uživajte.
- Ovo se piće ponekad naziva i 'Breezer koktel'.
- Za ukrašavanje ovog napitka upotrijebite kriške limuna.
- Za manje voćni okus možete koristiti i bijelu sambuku umjesto sambuce od nara.
- 3 Pomiješajte crnu sambuku i limunadu za slatki koktel Dark Night. U čašu visoke kuglice napunjene ledom ulijte 1,7 ml tekuće unce (52 ml) crne sambuke. Zatim ostatak čaše napunite limunadom i poslužite.
- Ovaj napitak najbolje je ukrasiti kriškom limuna.
- Neki recepti traže da se u ovom koktelu koristi Luxardo Sambuca Passione Nera, iako će to učiniti bilo koja crna sambuca.
- 4 Kombinirajte sambucu od jabuke i ale od đumbira za aromatični i voćni koktel. Napunite čašu visoke kugle ledom i u čašu ulijte 2 unce tekućine (59 ml) začinjene sambuke jabuke. Zatim u čašu ulijte ale od đumbira dok se ne napuni. Piće poslužite s klinom od limete kao ukras.
- Dio privlačnosti ovog pića je njegova karakteristična zelena boja. Razmislite o korištenju sambuce začinjene jabukom Luxardo kako biste zajamčili da vaše piće ima ugodnu nijansu.
- Možda ćete ovo piće nazivati koktelom začina od đumbira.
- 5 Napravite Minx koktel od sambuce, soka od brusnice i limunade. Uzmite čašu za highball i napunite je ledom. Zatim u čašu ulijte 2 unce tekućine (59 ml) sambuke brusnice, 3 unce tekućine (89 ml) soka od brusnice i 3 unce (89 ml) limunade u čašu. Lagano miješajte sastojke nekoliko sekundi i poslužite.
- Koristitikriške limeteza ukrašavanje ovog pića.
- Ako vam je ovaj koktel presladak, pokušajte ga napraviti s bijelom sambucom umjesto sa sambucom od brusnice.
Pitanja i odgovori zajednice
traži Dodajte novo pitanje- Pitanje Što mogu miješati sa sambucom?wikiHow Urednik osoblja
Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor Možete praviti koktele sa sambucom! Pomiješajte sambucu, viski i gorku, da biste napravili Sambuca Sazerac. Napravite pikantni koktel koristeći liker od cimeta, sambucu i votku ili isprobajte slatki špricer dodajući pjenušavo vino sambuci, limunovom soku i jednostavnom sirupu. Također možete napraviti Sambuca ljeto sa sambucom, tekilom, sokom od limete i sirupom od agave. - Pitanje Treba li sambuku hladiti?wikiHow Urednik osoblja
Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Zapravo ovisi o vašoj želji. Budući da ga alkohol u sambuci sprečava da se smrzne, možete ga spremiti u zamrzivač kako bi se ohladio. Ali, svoju sambuku možete ostaviti i na pultu kako bi zadržala sobnu temperaturu, pa je možete dodati vrućoj kavi ili koktelu. Sve ovisi o tome kako ga volite koristiti! - Pitanje Koliko je jaka Sambuca?wikiHow Urednik osoblja
Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Odgovor osoblja Sambuca je aromatizirana s nekoliko esencijalnih ulja dobivenih od zvjezdanog anisa, kao i drugim začinima, uključujući bazgu i sladić. Sambuca je u bocama s najmanje 38 vol.% Alkohola, ali neke verzije mogu biti i jače.
Oglas
Savjeti
- Izvan gore navedenih koktela, sambuca se često poslužuje uredno, na stijenama ili s vodom. Razmislite o ispijanju sambuce uredno na kraju sljedećeg talijanskog obroka!
Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!
Upozorenja
- Uvijek pijte odgovorno i u svojim granicama. Pijte s drugim odgovornim ljudima kad god je to moguće.
- Ne pij ako voziš.
Stvari koje će vam trebati
Dodavanje Sambuce u koktele
- Led
- Naočale
- Cjedilo
- Soda voda
Dodavanje Sambuce bezalkoholnim pićima
- Zrna kave
- Upaljač
- Collinsovo staklo
- Klupska soda
- Highball čaša
