Kako spriječiti da se sladoled otopi u hladnjaku

Nema ništa bolje od odlaska na plažu ili park s hladnjakom punim poslastica. Ako je vruć dan, možda biste htjeli ponijeti sladoled, ali kako možete spriječiti da se topi? Srećom, postoji nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći da sladoled dulje traje.

Koraci

Metoda jedan od 2: Korištenje suhog leda

1. jedan Kupiti oko 10–20 funti (4,5–9,1 kg) za ledenu škrinju od 40 kvarata (38 L). Suhi led možete kupiti u većini trgovina prehrambenim proizvodima po cijeni od 1,00 do 3,00 USD po funti (0,45 kg). Suhi led isparava brzinom od oko 5–10 kilograma (2,3–4,5 kg) dnevno, pa ako ga predaleko predaleko ne ostane.
   • Suhi led obično dolazi u kvadratima dimenzija 25,4 cm × 5,1 cm teške 4,5 kilograma. Trebat će vam jedan kvadrat za svakih 38 cm hladnije duljine.
   • Možešnapravite sami svoj suhi ledprskanjem CO2 aparata za gašenje požara u jastučnicu 2-3 sekunde. Nosite rukavice, zatvorene cipele i drugu zaštitnu opremu ako ovo sami isprobate.
2. 2 Odaberite izolirani hladnjak s otvorom za zrak. Budući da suhi led stvara paru, pobrinite se da hladnjak ima otvor za zrak ili ventil koji omogućuje izlaz plina. Ako je vaš hladnjak potpuno hermetičan, para će uzrokovati nakupljanje tlaka, što može dovesti do eksplozije.
   • Ako hladnjak nema ventil, ostavite gornji dio lagano otvorenim.
   • Hladnjaci od plastike i stiropora uobičajene su opcije za čuvanje suhog leda.
3. 3 Za rukovanje suhim ledom koristite debele rukavice. Suhi led može vam 'opeći' ruke - premda na temperaturama od -78 ° C, opekline su zapravo ozbiljne ozebline. U svakom slučaju, ne dopustite da vaša gola koža dođe u dodir s blokom suhog leda kad vadite sladoled iz hladnjaka!
4. 4 Stavite svoj sladoled na dno hladnjaka. Budući da hladan zrak tone, suhi led najbolje djeluje kada se postavi na vrh predmeta koji ga trebaju hladiti. Ako je moguće, trebali biste svoj suhi led staviti na vrh ostalih predmeta u hladnjaku.
5. 5 Zamotajte svoj suhi led ručnikom i stavite ga u hladnjak. To će izolirati suhi led i dulje ga održati hladnijim. Također će zaštititi bilo što u hladnjaku od oštećenja suhim ledom.
6. 6 Držite pića i druge grickalice u zasebnom hladnjaku kako se ne bi smrzli. Suhi led je dovoljno moćan da zamrzne bilo što ispod njega. Držanje pića i grickalica u odvojenom hladnjaku od sladoleda pomoći će vam da se ne smrznu, a također će produžiti život vašeg suhog leda.
7. 7 Ispunite sav dodatni prostor u hladnjaku. Prazan prostor u hladnjaku uzrokovat će brže isparavanje suhog leda. Ako nemate dovoljno hrane za stavljanje u hladnjak, hladnjak možete napuniti redovitim ledom ili možete koristiti punila poput ručnika ili zgužvanih novina. Ili jednostavno kupite još sladoleda!
   • Dobro zatvorite poklopac nakon punjenja hladnjaka.
8. 8 Spremite hladnjak u prtljažnik ako ćete sladoled voziti cestom. Kako suhi led isparava, on se pretvara u ugljični dioksid. U malom, zatvorenom prostoru poput vozila, nakupljanje ugljičnog dioksida može uzrokovati da vam padne svijest i čak se onesvijestite.
   • Ako nemate mjesta u prtljažniku, svakako spustite prozore ili postavite klima uređaj da cirkulira svježi zrak izvana.
9. 9 Držite hladnjak pod izravnom sunčevom svjetlošću. Vaš će suhi led dulje ostati hladan ako ga držite u sjeni.
10. 10 Ostavite suhi led na sobnoj temperaturi kad završite s njim. Čišćenje suhog leda je povjetarac! Kad završite sa sladoledom, samo otvorite hladnjak i ostavite ga na dobro prozračenom mjestu. Suhi led pretvorit će se u ugljični dioksid i jednostavno će se raspršiti u zrak.
    • Nikada ne bacajte suhi led u kanalizaciju, sudoper, WC ili odlaganje smeća. Može zamrznuti i puknuti cijevi, a može dovesti i do eksplozije ako se suhi led prebrzo proširi.
    Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 2 od 2: Korištenje redovitog leda

1. jedan Odaberite visokokvalitetni izolirani hladnjak. Nisu svi hladnjaci jednaki! Različite marke koriste se vlastitim metodama izolacije. Kvalitetni hladnjak marke poput Yeti ili Coleman spriječit će da se vaš sladoled otopi mnogo učinkovitije od jednokratnog hladnjaka od stiropora.
2. 2 Ohladite hladnjak prije nego što ga napunite. Definitivno ne želite dodavati svoj sladoled u topli hladnjak. Unesite hladnjak unutra da se ohladi. Ako trebate, u hladnjak ulijte kantu leda da se ohladi. Kad ste spremni za pakiranje sladoleda, izlijte led i hladnjak napunite svježim ledom.
3. 3 Stavite sladoled na dno hladnjaka. Predmeti na dnu hladnjaka ostat će najhladniji. Predmeti koji ne trebaju ostati smrznuti mogu ići na vrh hladnjaka. Ne stavljajte ništa hladnog u hladnjak sa svojim sladoledom, jer vam je potreban da ostane što hladniji!
4. 4 Zamrznite veliki blok leda da usporite proces topljenja. Upotrijebite veliku tavu ili tepsiju da napravite veći blok leda. Što je veći komad leda, dulje će ostati smrznut - i duže će vam trebati sladoled!
5. 5 Dodajte sloj kamene soli u svoj led da usporite proces topljenja. Kamena sol pomaže usporiti brzinu topljenja leda. Zapravo se kamena sol koristila za izradu staromodnog sladoleda! Raspršite šaku ili dvije kamene soli izravno na vrh leda.
6. 6 Stavite sladoled u vrećice s zamrzivačem unutar hladnjaka radi dodatne izolacije. Višekratne vrećice s termalnim zamrzivačem često se koriste u trgovinama kako bi vruća hrana bila hladna, a hladna hladna. Pokušajte spremnik za sladoled smjestiti u jednu od ovih vrećica, a zatim ga stavite u hladnjak i okružite ledom.
7. 7 Ispunite bilo koji prazan prostor u hladnjaku. Prazan prostor će brže otopiti led u hladnjaku. Ako trebate, hladnjak spakirajte ručnicima da ga potpuno napuni.
8. 8 Držite hladnjak što je više moguće. Što više otvorite hladnjak, led će se brže topiti. Možda biste pića željeli držati u zasebnom hladnjaku, jer ih ljudi obično trebaju češće grabiti.
9. 9 Pokušajte hladnjak čuvati od izravne sunčeve svjetlosti. To bi moglo biti teško ako ste na mjestu bez hlada, ali pokušajte hladnjak staviti iza stolice ili ispod kišobrana da se ohladi. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

• Pitanje Hoće li se sladoled topiti u hladnjaku?wikiHow Urednik osoblja
  Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor Možete spriječiti da se sladoled otopi u hladnjaku ako ga koristite suhim ledom. Dodajte oko 10–20 kilograma (4,5–9,1 kg) za ledenu škrinju od 40 kvarata (38 L). Stavite svoj sladoled na dno hladnjaka da hladni zrak potone na njega. Zamotajte svoj suhi led ručnikom i stavite ga u hladnjak. Obavezno nosite rukavice kad god rukujete suhim ledom kako ne biste dobili opekline od smrzavanja na rukama.
• Pitanje Što sprečava da se sladoled otopi?wikiHow Urednik osoblja
  Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor Jedini način da se sladoled ne otopi je održavanje temperature oko njega ispod određene razine. Ako temperaturu držite ispod -25 ° C, sladoled će ostati čvrsto smrznut. Bilo koja temperatura iznad te točke uzrokovat će stvaranje kristala leda ili otapanje sladoleda. Držite svoj sladoled u zamrzivaču ili u hladnjaku sa suhim ledom ako ga želite spriječiti da se otopi.
• Pitanje Koliko će dugo trajati suhi led u hladnjaku?wikiHow Urednik osoblja
  Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Ovisi o kvaliteti hladnjaka, ali općenito, suhi led pohranjen u hladnjaku trajat će između 18-24 sata. Količina vremena koliko suhi led traje u hladnjaku također ovisi o tome koliko je velik blok. Suhi led je smrznuti ugljični dioksid, što ga čini hladnijim od uobičajenog leda, a što je blok veći, dulje će unutarnja temperatura ostati hladna i trajat će. Ako se hladnjak često otvara, a suhi led izloži vanjskom zraku, neće trajati toliko dugo.
• Pitanje Gdje mogu dobiti kamenu sol? Kamenu sol možete pronaći u većini trgovina prehrambenih proizvoda ili trgovina zdrave hrane. Zove se i 'sladoledna sol' ako imate problema s pronalaženjem.
• Pitanje Gdje mogu kupiti suhi led? Obično lokalna trgovina mora imati suhi led. T
• Pitanje Imamo društvenu sladoled. Imat ćemo četiri spremnika od 3 galona za hlađenje tijekom našeg dvosatnog druženja za sladoled. Planiramo koristiti hladnjake. Imate li prijedloga za održavanje sladoleda u čvrstom obliku? Vaša se hladnija situacija čini prilično učinkovitom. Ne treba dodati još puno toga, osim što ga možda spakirate sa što više leda, a ako je kod nekoga, držite ga na hladnom, poput klimatizirane sobe, što je duže moguće dok svi ne budu spremni pojedi sladoled. Zatim ga poslužite što učinkovitije i najbrže i dodajte još leda.
• Pitanje Donosimo šalice sladoleda nakon 90-minutnog sportskog treninga. Planiramo koristiti izolirani hladnjak prepun redovitog leda. Hoće li ostati smrznuti do kraja treninga? Oni bi trebali; međutim, to ovisi o tome koliko je vruće vrijeme i koliko je hladnjak dobro građen.
• Pitanje Da li tehnika svježeg leda djeluje na sorbet kada se pokušava održati hladnim? BudućnostKako Da, to će raditi i za sorbet. Također će raditi i za druge vrste smrznutih slastica poput gelata.
• Pitanje: Uzimam sladoled Bluebell u Arizoni i vozim se do Kalifornije. Imam yeti roadie hladnjak. Savjet? Spaljeni_ramen Napunite hladnjak ledom i zabodite u njega sladoled, a zatim nalijte još leda na vrh. Možda ćete svako malo morati stavljati novi led, ali trebao bi biti uglavnom smrznut! Neka je klima uključena ako je i vani vruće.
• Pitanje Mogu li uzimati ovakav sladoled na letu? Allison Schick Najbolji odgovor Ovisi o tome koliko je dugačak let i dopušta li zrakoplovna kompanija hladnjake i / ili suhi led. Ako je let kratak (1 sat), sladoled će trajati bez topljenja. Međutim, morat ćete uzeti u obzir i putovanje do i iz zračne luke, vrijeme čekanja i prolazak osiguranja, tako da vjerojatno neće potrajati. Ono što bi bilo bolje je da koristite kurira za hranu koji može donijeti smrznutu hranu za vas do vašeg sljedećeg odredišta.