Kako napraviti salatu od krastavaca

Salata od krastavaca popularno je jelo koje se služi tijekom ljeta kada ih ima u izobilju i kada je vruće vrijeme. Puno je načina za izradu salate od krastavaca, ali svima im je zajedničko nekoliko stvari: lako ih je napraviti, osvježavajuće i ukusne! Jednom kada znate napraviti nekoliko različitih vrsta salata od krastavaca, možete čak i eksperimentirati s izradom vlastitog recepta!

Sastojci

Osnovna salata od krastavaca

  • 2 srednja krastavca, tanko narezana
  • ⅓ šalice (80 mililitara) bijelog ili jabučnog octa
  • ⅓ šalice (80 mililitara) vode
  • 2 žlice (30 grama) šećera
  • ½ žličica soli
  • ⅛ žličica papra
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg kopra ili peršina (nije obavezno)


Služi 6

slike ljudi koji igraju tenis

Krem salata od krastavaca

  • 1 srednji krastavac, narezan na centimetar debljine
  • ¾ žličice soli
  • ½ šalica (125 grama) kiselog vrhnja
  • 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra ili vlasca
  • 1 žlica (15 mililitara) octa od bijelog vina
  • ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra

Služi 4

Salata od grčkog krastavca

  • 2 engleska krastavca
  • Sol, po ukusu
  • 1 šalica (150 grama) izmrvljenog feta sira
  • 2 žlice svježeg origana ili kopra (ili kopra)
  • 1 češanj češnjaka, mljeveni
  • 1 ljutika, mljevena
  • Korica i sok od 2 limuna
  • 2 unci (60 mililitara) ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Služi od 4 do 6

Japanska salata od krastavaca

  • 2 srednja krastavca ili 1 veliki engleski krastavac
  • ¼ šalice (60 mililitara) rižinog octa
  • 1 žličica (15 grama) šećera
  • ¼ žličica soli
  • 2 žlice (16 grama) sjemenki sezama, prepečene

Služi 4

Tajlandska salata od krastavaca

  • 2 velika krastavca, oguljena i narezana
  • 3 zelena luka, tanko narezana
  • ¼ šalice (30 grama) nasjeckanog kikirikija

Zavoj

clippers vs spurs prijenos uživo
  • ⅓ šalice (80 mililitara) rižinog octa
  • 2 žlice (30 grama) granuliranog šećera
  • ½ žličica preprženog sezamovog ulja
  • Do ½ žličice pahuljica crvene paprike
  • ½ žličica soli

Služi 6


Metoda jedan od 5: Izrada osnovne salate od krastavaca

  1. Slika naslovljena Narežite krastavce 1. korak

    jedan Stavite tanko narezane krastavce u malu posudu. Možete koristiti posudu u kojoj ćete servirati salatu ili drugu posudu. Na kraju ćete salatu hladiti nekoliko sati, a zatim je ocijediti.
    • Pokušajte koristiti krastavac bez sjemenki. Ako vaš krastavac sadrži sjemenke, prvo ćete ga trebati u jezgri.
  2. Slika pod nazivom Pomiješajte vodu, ocat, šećer i papar 2. korak

    2 Pripremite preljev. Ulijte ocat i vodu u staklenku. Dodajte šećer, sol i papar. Dobro zatvorite staklenku, a zatim je protresite da se sastojci sjedine. Ako nemate staklenku, možete upotrijebiti plastičnu posudu s dobro prianjajućim poklopcem. Dresing možete pripremiti i u šalici i žustro ga promiješati vilicom ili mini pjenjačom.
  3. Slika pod naslovom Prelijte kriške Korak 3

    3 Prelijte preljev preko krastavaca. Lagano bacite krastavce da vam pomognu rasporediti preljev.
  4. Slika pod nazivom Chill Step 4

    4 Pokrijte i ohladite krastavce. Pokrijte posudu komadom plastične folije. Stavite posudu u hladnjak i ostavite je tamo najmanje 3 sata. To će omogućiti krastavcima da upiju okuse iz dresinga.
  5. Slika pod nazivom Odvod krastavaca 5. korak

    5 Ocijedite krastavce. Skinite plastičnu foliju sa posude. Salatu istresite u cjedilo ili cjedilo. Protresite cjedilo ili cjedilo preko sudopera kako biste se riješili viška vlage.
  6. Slika pod nazivom Serve Step 6 4

    6 Stavite krastavce u posudu za posluživanje. Ako želite, dodajte ih nasjeckanim svježim koprom ili peršinom. Salatu poslužite odmah ili je stavite u hladnjak dok je ne budete spremni poslužiti. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 2 od 5: Izrada salate od kremastih krastavaca

  1. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 7

    jedan Bacite krastavce s malo soli u cjedilo. Stavite tanko narezane krastavce u cjedilo ili cjedilo. Pospite ih ½ žličice soli. Bacite krastavce da raspodijele sol.
  2. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca korak 8

    2 Ostavite krastavce 1 sat da se mogu ocijediti. Ako je vaš sudoper vrlo čist, za to vrijeme možete postaviti u njega cjedilo. Umjesto toga možete staviti cjedilo ili cjedilo u veliku posudu. Za to vrijeme krastavce nemojte hladiti u hladnjaku.
  3. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca 9. korak

    3 Ocijedite krastavce. Podignite cjedilo ili cjedilo iz posude i protresite ga da istjera vlagu. Ulijte tekućinu koja se nalazi u posudi u sudoper, a zatim očistite posudu.
  4. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 10

    4 Krastavce osušite papirnatim ručnicima. Pokrijte svoju radnu površinu papirnatim ručnicima. Krastavce rasporedite na vrh ravnomjernim slojem. Pokrijte ih drugim slojem papirnatih ručnika. Lagano pritisnite papirnate ručnike kako biste upili višak vlage.
  5. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 11

    5 Pripremite preljev u zdjeli za posluživanje. Stavite kiselo vrhnje u posudu, a zatim dodajte nasjeckani kopar ili vlasac. Ulijte ocat, a zatim dodajte papar i ostatak soli. Sve zajedno pomiješajte vilicom ili pjenjačom.
    • Ako ne volite ocat ili ga nemate, umjesto njega upotrijebite sok od limuna.
    • Ako vam se ne sviđa kiselo vrhnje ili ga ne možete pronaći, umjesto toga isprobajte obični jogurt.
  6. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca korak 12

    6 Umiješajte krastavce u posudu. U zdjelu prvo dodajte krastavce. Lagano ih umiješajte velikom žlicom ili gumenom lopaticom. Obavezno često stružite dno i stranice posude.
  7. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca korak 13

    7 Salatu poslužite odmah. Ako ste je pripremili prije vremena, pokrijte posudu plastičnom folijom, a zatim je ostavite u hladnjaku do 24 sata. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 3 od 5: Salata od grčkog krastavca

  1. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca 14. korak

    jedan Bacite krastavce sa soli u cjedilo. U posudu stavite cjedilo ili cjedilo. Dodajte krastavce i izdašnu prstohvat soli. Bacite krastavce i sol zajedno.
    • Za to nemojte koristiti posudu za posluživanje.
  2. Slika s naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 15

    2 Pripremite preljev. U malu zdjelu ulijte sok od limuna i maslinovo ulje. Dodajte koricu limuna, pa sve zajedno umutite vilicom ili mini pjenjačom. Preljev ostavite sa strane dok pripremate ostatak salate.
  3. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca korak 16

    3 Pomiješajte ostatak sastojaka u posebnoj posudi. Stavite feta sir u posudu za posluživanje. Dodajte origano, češnjak i ljutiku. Bacite ih zajedno s par kliješta za salatu dok se sve ravnomjerno ne sjedini.
    • Koristite posudu za posluživanje za ovu strepicu.
  4. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 17

    4 Ocijedite krastavce, a zatim ih dodajte u posudu. Podignite cjedilo ili cjedilo iz posude. Miješajte ga da biste otresli višak vlage. Dodajte krastavce u posudu za salatu.
  5. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 18

    5 Prelijte salatu preljevom. Prelijte preljev preko salate. Upotrijebite klešta za salatu da sve zajedno bacite. Obavezno sakupite salatu s dna posude.
  6. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 19

    6 Salatu poslužite odmah. Ako ga nećete odmah poslužiti, prekrijte ga plastičnom folijom i spremite u hladnjak do vremena posluživanja. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 4 od 5: Izrada salate od japanskog krastavca

  1. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca korak 20

    jedan Po potrebi nazdravite sjemenkama sezama. Ako su sjemenke sezama koje ste kupili već tostirane, možete preskočiti ovaj korak. Inače, sjeme sezama tostirajte na suhoj tavi na laganoj vatri uz neprestano miješanje. Nakon otprilike 2 minute postat će zlatni i mirisni. Izlijte ih na malu posudu kako bi se mogli ohladiti.
  2. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca 21. korak

    2 Ogulite krastavce. Možete ih potpuno oguliti ili oguliti u izmjeničnim prugama radi ljepše prezentacije.
  3. Slika naslovljena Napravite salatu od krastavaca korak 22

    3 Krastavci u jezgri. Narežite krastavce po dužini na polovice. Izgrebite sjeme žlicom i bacite ih. To biste trebali učiniti čak i ako koristite sortu bez sjemenki.
  4. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 23

    4 Krastavce narežite na vrlo tanke ploške. To možete učiniti oštrim nožem ili kuhačom. Kriške moraju biti gotovo tanke kao papir.
  5. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 24

    5 Krastavce pritisnite između papirnatih ručnika kako bi upio vlagu. Pokrijte svoju radnu površinu papirnatim ručnikom. Rasporedite krastavce u ravnomjerni sloj na vrh, a zatim položite drugi papirnati ubrus na vrh. Nježno potapšajte papirnati ručnik kako biste upili višak vlage.
  6. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 25

    6 Pripremite preljev u zdjeli za posluživanje. Ulijte ocat u srednje veliku posudu za posluživanje. Dodajte šećer i sol. Sve zajedno miješajte vilicom ili mini pjenjačom dok se sol i šećer ne otope.
  7. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 26

    7 Dodajte krastavce sezamove sjemenke u posudu. Sve zajedno bacite s par kliješta za salatu. Obavezno uhvatite i krastavce s dna posude.
  8. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 27

    8 Salatu poslužite odmah. Japanska salata od krastavaca izvrsna je pratnja mnogim japanskim jelima, uključujući sushi i sashimi. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 5 od 5: Tajlandska salata od krastavaca

  1. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 28

    jedan Pripremite preljev. Ulijte ocat u malu posudu. Dodajte šećer, sezamovo ulje, pahuljice crvene paprike i sol. Pomiješajte ih zajedno vilicom ili mini pjenjačom, a zatim stavite posudu sa strane. To će okusima dati vremena da se sjedine dok pripremate ostatak salate.
  2. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 29

    2 Ogulite i narežite krastavce. Pokušajte krastavce narezati što tanje. Ako u sebi imaju veliko sjeme, prvo ćete ih morati temeljiti. Stavite krastavce u veliku posudu za posluživanje kad završite.
  3. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 30

    3 Dodajte kikiriki i zeleni luk u posudu. Ako u trgovini ne možete pronaći nasjeckani kikiriki, možete oštrim nožem ljuštiti i nasjeckati obični kikiriki. Umjesto toga ih također možete pulsirati nekoliko sekundi u kuhaču.
  4. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 31

    4 Umiješajte dresing u salatu. Prelijte preljev preko salate, a zatim prelijte salatu pomoću nekoliko kliješta za salatu. Salatu uhvatite s dna posude kako bi se sve ravnomjerno obložilo preljevom.
    • Ako se preljev slegne ili odvoji, prvo ga brzo promiješajte.
  5. Slika pod naslovom Napravite salatu od krastavaca korak 32

    5 Salatu poslužite odmah. Ako ne možete odmah poslužiti, prekrijte ga plastičnom folijom i spremite u hladnjak. Morat ćete ga baciti još jednom neposredno prije posluživanja. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

  • Krastavce možete tanko narezati pomoću mandoline, rezača povrća ili čak kuhače.
  • Koristite krastavce bez sjemenki ako možete. Ako krastavci sadrže sjemenke, prvo ih morate temeljiti.
  • Krastavce možete oguliti ili ostaviti neoguljene.
  • Dodajte malo narezanih rajčica u kremastu salatu od krastavaca ili grčku salatu.
  • U grčku salatu od krastavaca dodajte malo crnih maslina.
  • Narezani crveni luk možete dodati osnovnoj salati ili grčkoj salati. Ovo čini lijepu varijaciju.
  • Uzmite vilicu i prije rezanja pređite zupcima po kori krastavca. Kružite zupcima okomito ostavljajući 'pruge' zelene kore.
  • Salatu poslužite s grančicama svježeg kopra kao ukras.
  • Engleski krastavci, krastavci bez sjemenki i staklenički krastavci ista su stvar.
  • Nemaš imati da se krastavci procijede i osuše, ali pomoći će im spriječiti da ispuštaju previše vlage i razrjeđuju preljev.
  • Sami napravite svoju salatu od krastavaca! Okusi koji se izvrsno slažu s krastavcima uključuju: limun, bijeli ocat, kopar, metvicu i jogurt.

Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Stvari koje će vam trebati

Izrada osnovne salate od krastavaca

  • Mala zdjelica
  • Staklenka ili šalica i vilica
  • Plastični omot
  • Hladnjak

Izrada salate od kremastih krastavaca

  • Cediljka ili cjedilo
  • Zdjela za posluživanje
  • Papirnati ručnici
  • Viljuška ili pjenjača
  • Varjača
  • Kliješta za salatu

Salata od grčkog krastavca

  • Cediljka ili cjedilo
  • Posuda za miješanje srednje veličine
  • Mala posuda za miješanje
  • Zdjela za posluživanje
  • Vilica ili mini pjenjača
  • Kliješta za salatu

Izrada salate od japanskog krastavca

  • Mala tava (nije obavezno)
  • Papirnati ručnici
  • Mašina za guljenje povrća
  • Oštar nož
  • Zdjela za posluživanje
  • Kliješta za salatu

Tajlandska salata od krastavaca

  • Mala zdjelica
  • Vilica ili mini pjenjača
  • Zdjela za posluživanje
  • Kliješta za salatu

Popularne Pitanja

Kako trenirati francuske buldoge. Dresura psa je presudna bez obzira na pasminu. Ako imate francuskog buldoga, trening može biti mješovita torba. Budući da je popularni francuski buldog inteligentan, ovo može olakšati trening, ali možda ćete i pronaći ...

Sa šest pobjeda u posljednjih sedam, Iowa odlazi na put u srijedu na Purdue. Evo kako uživo gledati utakmicu bez kabela.

Kako napraviti krumpirove spirale. Krumpirove spirale ukusan su, jedinstven način posluživanja krumpira. Ovaj wikiHow će vam pokazati kako napraviti pečeni krumpir u obliku vadičepa i ravnu prženu u obliku diska. U kojem god odaberete, bit ćete u ...

10 najboljih teniskih arena na svijetu

Kao i kod većine cipela, par teniskih cipela treba slomiti prije nego što se pokaže ugodnim za igranje. Ovdje predlagani pristupi razbijanju kožne ili platnene tenisice odmah će ih pripremiti za igru, ...

To što je netko poštovan je jedno, ali što je uvažavanje poštovanja drugo. Čini se da neki ljudi samo uvažavaju poštovanje u sobi čim uđu. Istraživanja pokazuju da vođe ponekad prosuđujemo ne prema njihovoj izvedbi, već prema tome kako oni ...