Kraft makaroni i sir brzo je i jednostavno jelo kojemu treba samo nekoliko minuta za pripremu! U njemu se često uživa bez dodavanja dodatnih sastojaka, jer je samo po sebi glatko, kremasto i ukusno. Ako želite, možete ovo uobičajeno jelo u boksovima nadograditi na nešto posebnije dodavanjem sastojaka poput slanine, đumbira, cherry rajčica ili čili graha. Kako god odlučili pripremiti svoje Kraft makarone i sir, sigurno će uvijek biti uspješan.
Sastojci
Izrada standardnih kraft makarona i sira
- 6 šalica (1,4 L) vode
- 1 paket Kraft makarona i sira
- 1/4 šalice (55 g) margarina
- jedan⁄4 šalica (59 ml) mlijeka
Priprema 3 porcije
Nadogradnja Kraft makarona i sira
- 3 kriške američkog sira
- 4 kriške slanine
- 1/2 žličice (5,7 g) chipotlea u adobu
- 1 žlica (3,1 g) svježeg đumbira, naribanog
- 1 žlica (15 ml) ljutog umaka od srirache
- 1/4 šalice (25 g) zelenog luka, nasjeckanog
- 1/4 šalice (25 g) panka
- 1/2 šalice (74,5 g) cherry rajčice, prepolovljeno
- jedan⁄4 lb (110 g) kuglica mozzarelle
- 1 konzerva čili graha
- 1/4 šalice (25 g) sira cheddar, isjeckanog
- 1/2 šalice (115 g) kiselog vrhnja
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- Kajenski papar, po ukusu
- Curry u prahu, po ukusu
Koraci
Metoda jedan od 2: Izrada standardnih kraft makarona i sira
- jedan U loncu zakuhajte 6 šalica (1,4 L) vode. Ulijte vodu u lonac. Stavite lonac na štednjak i podesite temperaturu na visoku. Pričekajte dok voda ne počne brzo mjehurića.
- 2 Makarone kuhajte 7-8 minuta. Otvorite paket sa suhim makaronima. Pažljivo je ulijte u kipuću vodu, vodeći računa da voda ne prska. Makarone povremeno promiješajte dok se kuhaju. Kad se makaroni osjete, to znači da su spremni.
- Pokupi komadić makarona vilicom kad istekne 7 minuta da provjeriš osjeća li se nježno. Ako nije, nastavite kuhati makarone dodatnih 30 sekundi, a zatim ih ponovno provjerite.
- Drvenom žlicom promiješajte makarone.
- Izbjegavajte prekuhavanje makarona jer će postati kašasto.
- 3 Ocijedite vodu iz makarona. Maknite lonac s vatre kad makaroni omekšaju. Stavite cjedilo u sudoper i lagano u njega navrnite sadržaj lonca. Voda će se odvoditi, a makaroni će ostati u cjedilu.
- Makarone nemojte ispirati svježom vodom.
- 4 Smjesu makarona, margarina, mlijeka i umaka od sira stavite u lonac. Prebacite makarone s cjedila natrag u lonac. Dodajte 1/4 šalice (55 g) margarina, jedan⁄4 šalicu (59 ml) mlijeka i umak od sira umiješajte u lonac.
- Mješavina umaka od sira drugi je paket u kutiji Kraft makarona i sira.
- 5 Promiješajte sastojke da se sjedine. Drvenom žlicom pomiješajte umak od makarona, margarina, mlijeka i sira. Nastavite miješati dok se umak od sira, mlijeko i margarin ne otope u glatkom i kremastom umaku.
Dobro promiješajte sastojke sprečava stvaranje grudica u umaku.
- 6 Makarone i sir poslužite odmah ili ih spremite u hladnjak. Makarone i sir podijelite u pojedinačne zdjelice za posluživanje. Ako ga ne želite odmah pojesti, pustite da se ohladi prije nego što ga stavite u hermetički zatvorenu posudu. Čuvajte hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku do 3-5 dana.
Makaroni i sir bi trebali biti pohranjena u hladnjak u roku od 2 sata od toga što se kuha.
Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Metoda 2 od 2: Nadogradnja Kraft makarona i sira
- jedan Zamijenite dio margarina američkim sirom kako bi jelo bilo kremastije. Nakon što skuhate makarone i dodate sastojke u lonac kako biste napravili umak od sira, zamijenite polovicu margarina s 3 kriške američkog sira. To znači da ćete dodati 1/8 šalice (27,5 g) margarina, 3 kriške američkog sira, jedan⁄4 šalicu (59 ml) mlijeka i umak od sira pomiješajte u lonac s makaronima.
- Američki sir topit će se dok ga miješate.
- Alternativno možete dodati sav potreban margarin i 3 kriške američkog sira ako želite da jelo bude ekstra sirasto. Međutim, jelo će postati masnije.
- 2 Pomiješajte slaninu i chipotle za pikantno i zadimljeno jelo. Pržite 4 kriške slaninedok se makaroni kuhaju. Narežite slaninu na male komadiće nakon što je kuhana. Umiješajte komade slanine i 1/2 žličice (5,7 g) chipotlea u adobu nakon što makaroni i sir budu spremni.
- 3 Dodajte srirachu, đumbir, zeleni luk i panko za dekadentnije jelo. Dodajte zing okusa kako biste pojačali uobičajeno jelo od makarona i sira u boksovima. Kad je jelo gotovo, umiješajte 1 žlicu (3,1 g) svježe naribanog đumbira i 1 žlicu (15 ml) ljutog umaka od srirache. Zatim na vrh posude pospite 1/4 šalice (25 g) zelenog luka i 1/4 šalice (25 g) panka.
- Panko su japanske mrvice.
- Količinu ljutog umaka od đumbira i srirache prilagodite ukusu.
- 4 Od rajčica cherry i bosiljka napravite jelo s temom Margarite. Prvo skuhajte makarone i sir. Zatim umiješajte 1/2 šalice (74,5 g) prepolovljene cherry rajčice i 1/4 šalice (6,25 g)svježi, nasjeckani bosiljak. Ovo će ujedno učiniti jelo živopisnijim!
Ako jelo želite učiniti sirevijim, dodati jedan⁄4 lb (110 g) kuglica mozzarelle.
- 5 Dodajte čili grah i sir cheddar da napravite izdašan obrok. Zagrijte 1 limenku čili graha dok se makaroni i sir kuhaju. Kad je gotovo, posudu prelijte čili grahom i na nju pospite 1/4 šalice (25 g) usitnjenog sira cheddar.
- Dodajte 1/2 šalice (115 g) kiselog vrhnja neposredno prije posluživanja, ako želite.
- 6 Dodajte svoje omiljene začine u prahu da biste ih pojačali. Neka to bude jednostavno, pripremajući makarone i sir kao i obično te miješajući sol i svježe mljeveni crni papar kad budu spremni. Ili pokušajte dodati prstohvat kajenskog papra ili crticu curryja u prahu kako biste dodali pikantan pogodak ovom omiljenom jelu. Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Pitanja i odgovori zajednice
traži Dodajte novo pitanje- Pitanje Koliko dugo rezanci trebaju kuhati prije nego što se skuhaju? Ovisi o vrsti jufke i koliko skuhate. Provjerite upute na kutiji ili budno pripazite na rezance i povremeno testirajte čvrstoću dok se rezanci ne skuhaju po vašem ukusu.
- Pitanje Možete li napraviti mac i sir bez mlijeka? Da. Ipak će vam trebati više maslaca ili margarina.
- Pitanje Koliko je mlijeka potrebno u mac i siru? To ovisi o tome koliko ste tjestenine napravili. Ako niste sigurni, dodajte mlijeko u malim količinama i umiješajte ga ponavljajući po potrebi dok ne postignete željenu kremastost.
- Pitanje Mogu li to izraditi kako upute kažu, a zatim ispeći u pećnici? Da. Obavezno prvo premažite posudu za pečenje kako biste spriječili slijepljenje i / ili izgaranje. Možete koristiti sprej za kuhanje, ulje ili maslac.
- Pitanje Dodamo li i umak od sira i prah? Gdje ćemo dobiti prah / umak? Ne, dodajete samo sir u prahu. Ako kupite mac i sir u boksu, sir u prahu dolazi s njim.
- Pitanje Mogu li ovo probati bez maslaca? Maslac je bitan za recept, pa ga teoretski možete izostaviti, ali konačni proizvod uopće neće biti dobar.
- Pitanje Koji je najbolji način za izradu savršenih makarona i sira? Savršen način za izradu Maca i sira je prokuhavanje vode kroz rezance i miješanje umaka u mikrovalnoj pećnici ili pećnici.
- Pitanje Koristite li umak od sira ili sir u prahu? Ovisi koliko kremasto želite. Prah ga čini kremastim, ali umak od sira čini ga kremastijim
- Pitanje Koliko maslaca trebam? Provjerite paket. Obično traži oko 2 žlice.
- Pitanje Što ako prokuham s mlijekom umjesto s vodom? Loš je okus, jer voda treba navlažiti ljuske, a ako koristite mlijeko, uništava ljuske.
- Kako pripremiti prvi recept za 1 porciju? Kakva bi bila mjerenja sastojaka mlijeka i maslaca? Odgovor
Oglas
Video . Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu dijeliti s YouTubeom.
Savjeti
- Kraft makarone i sir možete zamrznuti u hermetički zatvorenoj posudi ili vrećici za zamrzavanje do 2 mjeseca. Iako će se zadržati neograničeno, njegova će se kvaliteta početi propadati nakon 2 mjeseca.
- Umak od sira uvijek zamrznite s makaronima, inače će postati kašast kad se odmrzne.
Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!
Stvari koje će vam trebati
- Lonac za pirjanje
- Drvena žlica
- Vilica
- Cjedilo
- Zdjele za posluživanje
- Nepropusni spremnik
