Smoothieji od lubenice hladni su i osvježavajući - savršena poslastica za vrući ljetni dan. Tipično se rade s malo soka od limete i metvice ili bosiljka, ali postoje verzije sličnije smoothiejima koje uključuju mlijeko i jogurt. Najbolje je što bilo koju vrstu mlijeka možete koristiti za piće veganima prijatnije!
Sastojci
Osvježavajući smoothie od lubenice
- 2 šalice (304 grama) lubenice bez koštica, u kockama
- 1 žlica svježeg, nasjeckanog lišća metvice ili bosiljka
- 1 žličica nektara ili meda agave (ako je potrebno)
- 3 do 4 kocke leda
- 2 šalice (400 grama) jagoda (nije obavezno)
- 1 žlica soka limete (po želji)
Poslužuje: 1 do 2
Kremasti smoothie od lubenice
- 2 šalice (304 grama) lubenice bez sjemenki. na kockice
- ¼ šalice (60 mililitara) mlijeka (bademovo, kravlje, sojino itd.)
- 1 žlica nektara ili meda agave (ako je potrebno)
- 5 do 10 kockica leda
Poslužuje: 1 do 2
Kremasti smoothie od jagoda i lubenica
- 2 šalice (304 grama) lubenice bez koštica, u kockama
- 1 šalica (400 grama) jagoda
- 1 šalica (250 grama) običnog ili vanilin grčkog jogurta
- 1 šalica (240 mililitara) mlijeka (preporučuje se bademovo kokosovo mlijeko)
- 1 žlica nektara ili meda agave (ako je potrebno)
- 2 šalice leda (nije obavezno)
Poslužuje: 1 do 2
Smoothie od lubenice od krastavaca i jagode
- 2 šalice (304 grama) lubenice bez koštica, u kockama
- 1 šalica (150 grama) oguljenog i jezgrastog krastavca, narezana na kockice
- 1 šalica (200 grama) smrznutih jagoda
- 6 svježih listova metvice
- 6 kockica leda
- ¼ šalice (60 mililitara) vode (ili kokosove vode)
Poslužuje: 1 do 2
Koraci
Metoda jedan od 4: Izrada osvježavajućeg smoothieja od lubenice
-
jedan Izrežite lubenicu toliko da napuni 2 šalice (304 grama). To možete učiniti tako da lubenicu narežete na kockice, a zatim uklonite koru. Možete i lubenicu prepoloviti, a zatim meso izdubiti pomoću žlice dinje ili kave. -
2 Stavite lubenicu u blender. Za osvježavajući smoothie razmislite o dodavanju 2 šalice (400 grama) jagoda i / ili 1 žlice soka limete. Možete koristiti svježe ili smrznute jagode; smrznute jagode dat će vam gušći, hladniji napitak. -
3 Dodajte svježe listove mente ili bosiljka. Oboje će lubenici dati osvježavajući okus. Svakako ih prvo sitno nasjeckajte kako biste se bolje uklopili. -
4 Prelijte s nektarom agave ili medom. Ako je lubenica koju koristite već jako slatka ili ako ne volite previše slatka pića, ovo možete izostaviti. -
5 Za dodatnu debljinu ubacite 3 do 4 kocke leda. Ako ste dodali smrznute jagode, onda vjerojatno ne morate dodavati led. - 6 Zatvorite miješalicu i miješajte dok ne postane glatko. Nastavljajte s miješanjem dok se led ne razbije i sve se kombinira. Ako se smoothie ne miješa baš dobro, zaustavite blender i gumenom lopaticom gurnite bilo koju mješovitu smjesu niz stranice.
-
7 Smoothie ulijte u jednu ili dvije visoke čaše i poslužite. Za dodatni dodir ukrasite svaki smoothie malom kriškom lubenice ili listom metvice / bosiljka. Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Metoda 2 od 4: Priprema krem kremasta od lubenice
-
jedan Izrežite lubenicu toliko da napuni 2 šalice (304 grama). To možete učiniti tako da lubenicu narežete na kockice i uklonite koru. Možete i lubenicu jednostavno prepoloviti, a zatim meso izdubiti lopaticom dinje ili kašikom. -
2 Dodajte lubenicu u blender i prelijte je s malo mlijeka. Možete koristiti redovno kravlje mlijeko ili drugu vrstu mlijeka, poput badema, kokosa ili soje. -
3 Po potrebi dodajte malo nektara agave ili meda. Ako je lubenica već jako slatka ili ako jednostavno nemate slatki zub, nektar ili med možete izostaviti. -
4 Ispustite 5 do 10 kockica leda. Što više leda dodate, smoothie će postati gušći. Ako ne želite da se smoothie napoji, umjesto smrznute vode koristite kockice leda od smrznutog mlijeka. -
5 Zatvorite miješalicu i pulsirajte dok sve ne postane glatko. Led treba razbiti i sastojke ravnomjerno pomiješati. Ako se smoothie ne miješa ravnomjerno, zaustavite blender i gumenom lopaticom stružite bilo koji ne miješani smoothie niz stranice i prema dnu miješalice. -
6 Smoothie ulijte u jednu ili dvije visoke čaše i odmah poslužite. Možete je piti takvu kakva jest, ili je ukrasiti vrtlogom nektara agave ili medom. Umjesto toga, na rub svake čaše možete dodati mali klin lubenice za ljubiteljskiji dodir. Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Metoda 3 od 4: Izrada kremastog smoothieja od jagoda i lubenica
-
jedan Izrežite lubenicu toliko da napuni 2 šalice (304 grama). To možete učiniti tako da lubenicu narežete na kockice, a zatim uklonite koru. Možete i lubenicu prepoloviti, a zatim meso izdubiti pomoću žlice dinje ili kave. -
2 Dodajte lubenicu i jagode u blender. Možete koristiti svježe ili smrznute jagode. Ako koristite smrznute jagode, vaš će smoothie biti gušći i hladniji nego ako ste upravo koristili svježe jagode. Ako odlučite koristiti svježe jagode, obavezno prvo odrežite stabljike. -
3 Dodajte grčki jogurt. Koristite obični jogurt ako želite da vaš smoothie bude manje sladak, a jogurt od vanilije ako želite da bude slatkiji. Možete koristiti bilo koji postotak masnoće jogurta koji želite: nemasni, 2% ili punomasni. -
4 Ulijte mlijeko. Možete koristiti bilo koju vrstu mlijeka, bilo kravlje, bademovo, kokosovo ili sojino. Preporuča se, međutim, mješavina badema i kokosa. - 5 Ako je potrebno, prelijte je nektarom agave ili medom. Ako je lubenica koju koristite već jako slatka (a dodali ste jogurt od vanilije), vjerojatno vam ne trebaju nektar ili med.
-
6 Završite s malo leda. Ako ste koristili smrznute jagode, vjerojatno vam neće trebati puna količina kockica leda - jedna ili dvije mogu biti dosta! Međutim, ako ste koristili svježe jagode, možda biste htjeli dodati sav led. - 7 Zatvorite miješalicu i miješajte dok ne postane glatko. Miješajte sve dok se led ne razbije, a lubenica, jagode, jogurt i mlijeko ravnomjerno pomiješaju. Ne biste trebali vidjeti grudice, nakupine, pruge ili vrtloge.
-
8 Smoothie ulijte u dvije visoke čaše i odmah poslužite. Ako želite maštati, svaku čašu ukrasite kriškom lubenice ili jagodom na rubu. Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Metoda 4 od 4: Priprema smoothie-a od lubenice od krastavaca i jagode
- jedan Nasjeckajte dovoljno lubenice da napunite 2 šalice (304 grama). To možete učiniti rezanjem i kockanjem lubenice. To možete učiniti i tako što ćete lubenicu prerezati na pola, a zatim meso izvaditi lopaticom dinje ili kuglicom za kavu.
- 2 Ogulite, jezgru i kocku dovoljno krastavca da napunite 1 šalicu (150 grama). Ogulite krastavac prvo pomoću guljenja povrća, a zatim ga prerežite na pola, uzdužno. Koristite žlicu ili žlicu dinje kako biste izrezali sjeme; sjeme nakon toga bacite. Završite sjeckanjem krastavca. Ostatke krastavca sačuvajte za drugi recept.
-
3 Dodajte lubenicu, krastavac i smrznute jagode u blender. Ako apsolutno ne možete pronaći smrznute jagode, možete upotrijebiti svježe - samo prvo odrubite stabljike. Možda ćete kasnije morati dodati i više leda ako želite hladniji, gušći smoothie. - 4 Sitno nasjeckajte listove metvice i dodajte ih u blender. Ako ne možete dobiti listove mente, pokušajte s listovima bosiljka. I metvica i bosiljak dobro se kombiniraju s lubenicama, krastavcima i jagodama.
-
5 Prelijte s malo kockica leda i vodom. Ako koristite svježe jagode, možda biste trebali dodati još kockica leda. Za okusniji okus upotrijebite kokosovu vodu umjesto obične vode. - 6 Zatvorite miješalicu i miješajte dok ne postane potpuno glatka. Miješajte dok se led ne razbije i svi sastojci se ravnomjerno pomiješaju. Ne bi trebalo biti velikih komadića lubenice, krastavca ili jagode.
-
7 Smoothie ulijte u jednu ili dvije visoke čaše i poslužite. Ako želite, svaku možete ukrasiti kriškom krastavca postavljenom na rub ili s nekoliko listova metvice ili bosiljka. Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Pitanja i odgovori zajednice
traži Dodajte novo pitanje- Pitanje Kako mogu smoothie učiniti gušćim? Pokušajte zamrznuti lubenicu prije dodavanja u smoothie. Ako to ne uspije, postoji mnogo drugih načina za zgušnjavanje smoothieja! Pokušajte dodati bilo koji od sljedećih sastojaka: kokosovo meso, chia sjemenke, kefir, maslac od orašastih plodova, Xhanthan guma, lanene sjemenke, neukusni jogurt ili grčki jogurt ili zob.
- Pitanje Koji je smoothie po vašem ukusu najukusniji? Svatko ima različite sklonosti, pa ono što mislim da je najbolje što vam se možda čini najgorim. Mislim da biste trebali slijediti ono što vaše srce misli i razmišljati o tome što će biti zdravije od drugog. Zato samo uzmite vremena i odaberite ono što volite.
- Pitanje Koliko kalorija sadrži smoothie od lubenice? Sadie Whittington U smoothieju od lubenice nalazi se oko 113,5 kalorija. Prilikom izrade preporučuje se da piću ne dodajete šećer.
- Pitanje Kako da smoothie učinim manje pjenastim? Možete ga pokušati uliti kroz sito, ali najvjerojatnije će se pjena raspršiti ako pustite smoothie da odstoji nekoliko minuta.
Oglas
Savjeti
- Ne možete pronaći nektar agave ili med? Umjesto toga pokušajte s običnim šećerom ili stevijom!
- Ako je lubenica vrlo zrela, vjerojatno nećete trebati dodati zaslađivač u smoothie.
- Ako je smoothie pregust, dodajte malo vode ili kokosove vode da se izgladi.
- Ako je smoothie pretanak, dodajte malo kockica leda. Ako koristite jagode, dodajte malo smrznutih jagoda.
- Ako dodajete kockice leda u smoothie na bazi mlijeka ili jogurta, razmislite o tome da umjesto toga koristite kockice leda od smrznutog mlijeka ili smrznutog jogurta kako se ne bi razvodnio.
- Za dodatni dodir pospite malo sjemenki konoplje ili chia na gotov smoothie da oponašaju sjemenke lubenice.
Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!
Upozorenja
- Obavezno koristite lubenicu bez sjemenki. Ako ga ne možete pronaći, uklonite crne sjemenke prije dodavanja lubenice u blender.
Stvari koje će vam trebati
- Daska za rezanje
- Kuglica noža ili dinje / kave
- Čaša za mjerenje
- Blender ili procesor hrane
- Gumena lopatica
- 1 ili 2 visoke čaše, za posluživanje