Kako očistiti brokulu

Brokula je ukusno i zdravo povrće koje raste s velikim cvatućim glavicama izlomljenim na dijelove zvane cvjetovi. Prije tebe kuhati ili jedite svježu brokulu, svakako je očistite kako biste uklonili prljavštinu, pesticide, pa čak i kukce. Brokulu možete brzo i jednostavno oprati vodom ili otopinom octa, a kupusne crva možete ukloniti iz cvjetova otopinom slane vode.



Metoda jedan od 3: Pranje brokule vodom

  1. Slika pod nazivom Clean Broccoli Step 1

    jedan Napunite sudoper hladnom vodom i namočite brokulu 5-10 minuta. Temeljito očistite sudoper i stavite čep u sudoper kako biste zaustavili protok vode u odvod. Provjerite ima li dovoljno vode da brokulu potpuno potopi. Zatim ostavite brokulu u vodi nesmetano da upije prljavštinu i ostatke.
    • Kada brokulu prvi put stavite u vodu, nekoliko puta je zavrtite u vodi kako biste olabavili veće komade prljavštine.
    • Ako koristite toplu vodu, cvjetovi brokule mogu lagano uvenuti.
    • Ako nemate na raspolaganju sudoper, umjesto njega možete upotrijebiti veliku posudu. Samo pripazite da je brokula potopljena pod vodom.
  2. Slika pod nazivom Clean Broccoli Step 2

    2 Stavite brokulu u cjedilo i pustite je pod hladnom vodom. Nakon namočenja brokule ispraznite sudoper i uključite hladnu vodu. Neka voda ispere brokulu i okrenite je u cjedilo da isperete obje strane.
    • Ako nemate cjedilo, možete jednostavno držati brokulu u rukama i premještati je pod vodom.
  3. 3 Rukama trljajte povrće kako biste uklonili prljavštinu i ostatke. Glava vaše brokule ima puno pukotina i pukotina na kojima se može zadržati nečistoća. Da biste ih olabavili, pređite prstima po vrhovima vrhova cvjetova i trljajte bočne i donje strane peteljki.
    • Ako imate četkicu za čekinje za čišćenje voća i povrća, njome možete očistiti brokulu, ali ne zaboravite biti oprezni kada četkate cvjetove. Mogu biti osjetljivi i lako se mogu odlomiti od peteljke.
  4. 4 Protresite brokulu na suho prije posluživanja ili kuhanja. Držite brokulu iznad sudopera i pustite da voda kapne s cvjetova nekoliko sekundi. Zatim 3-4 puta tapkajte brokulu s ruke kako biste uklonili što više vode iz unutrašnjosti cvjetova
    • Ako su cvjetići i stabljika još mokri, prije pripreme brokule možete ih osušiti papirnatim ručnikom ili čistom krpom.
    Oglas

Metoda 2 od 3: Korištenje otopine octa

  1. jedan Napunite veliku posudu smjesom od 3 dijela vode i 1 dijela bijelog octa. Provjerite je li posuda dovoljno velika da u nju stane brokula, a žlicom promiješajte smjesu da se sjedine voda i ocat. Obavezno uključite dovoljno vode kako bi cijela glava brokule bila potpuno potopljena.
    • Na primjer, ako u posudu stavite 3 šalice (710 ml) vode, tada biste dodali 1 šalicu (240 ml) bijelog octa.
  2. Slika pod nazivom Clean Broccoli Step 6

    2 Stavite brokulu u otopinu da se namače 15-20 minuta. Okrećite brokulu nekoliko puta oko posude kako biste olabavili veće krhotine, a zatim pustite da povrće neometano sjedi. Dok se namače, možete pripremiti i druge dijelove obroka.
    • Kupka s octom traje nešto dulje od hladne vodene kupke, ali može biti učinkovitija u uklanjanju pesticida i bakterija od same vode.
  3. 3 Izvadite brokulu iz otopine i isperite je hladnom vodom. Dok ispirete, rukama ili četkom s čekinjama trljajte stabljiku i cvjetove. Isperite sve strane brokule, uključujući dno stabljike i ispod cvjetova.
    • Ako brokulu namačete dulje od 30 minuta, može početi apsorbirati ocat, dajući mu gorak okus.
    Oglas

Metoda 3 od 3: Uklanjanje kupusnih crva slanom vodom

  1. Slika pod nazivom Clean Broccoli Step 8

    jedan Stavite brokulu sa cvjetićima u posudu s hladnom vodom. Ako radite organsku ili domaću brokulu, možda ćete biti zabrinuti zbog crva u cvjetićima. Da biste bili sigurni, namočite cvjetove u otopini salamure.
    • Crvi obično žive u cvjetićima, gdje ima puno mjesta za skrivanje. Ako ste zabrinuti zbog crva u stabljici, možete staviti cijelu stabljiku u vodu, ali pazite da cvjetnice držite prema dolje.
  2. 2 Dodajte 1 žličicu (4,9 ml) soli na svakih 1 US qt (950 ml) hladne vode. Ulijte sol nakon što ste dodali brokulu i zavrtite glavu oko vode da se sol umiješa u vodu. To će također osloboditi crve iz njihovih skrovišta i može mnoge od njih odmah istjerati.
    • Ako prilikom premještanja brokule ne vidite nijednog crva, nastavite postupak namakanja kako biste bili sigurni da nema skrivenih crva.
  3. Slika pod nazivom Clean Broccoli Step 10

    3 Ostavite da se brokula namače 15-30 minuta kako bi istjerala crve. Dok brokula sjedi u vodi, crvi u cvjetovima skupljat će se u hladnoj vodi i plutati do vrha. Da biste ih uklonili iz vode, izvadite ih sito ili žlicom.
    • Crve ne morate uklanjati iz vode, ali to može spriječiti njihovo ponovno vezivanje za stabljiku prije nego što je izvadite iz vode.
  4. 4 Isperite cvjetove hladnom vodom kako biste uklonili salamuru. Nakon namakanja u slanoj vodi, brokuli bi se moglo zalijepiti malo soli. Držite glavu pod hladnom, tekućom vodom 15 sekundi, okrećući je da isperete obje strane.
    • Ako još niste očistili brokulu ribajući je četkom ili prstima, to možete učiniti dok ispirete glavu.
  5. Slika pod nazivom Clean Broccoli Step 12

    5 Protresite brokulu i osušite je. Držite brokulu naopako preko sudopera i tapkajte dno stabljike da biste uklonili preostale crve. Zatim čistim ručnikom upite višak vode i pažljivo pregledajte cvjetove.
    • Nakon što je brokula čista i suha, možete je narezati i skuhati ili odmah poslužiti.
    Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje
  • Pitanje Trebate li brokulu namakati u slanoj vodi? wikiHow Urednik osoblja
    Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Ovo je dobra ideja ako ste zabrinuti zbog štetnika, poput crva brokule. Ovo će najvjerojatnije biti problem s domaćom brokulom, a ne s brokulom koju biste pronašli u trgovini.
  • Pitanje Morate li oprati brokulu prije pečenja? wikiHow Urednik osoblja
    Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Odgovor osoblja Osoblje je uvijek dobro oprati prije nego što ga pojedete, čak i ako ga planirate temeljito skuhati. Pranje pomaže riješiti se ne samo klica, već i drugih mogućih onečišćenja, poput prljavštine i pesticida.
  • Pitanje Što se događa ako brokulu ne operete? wikiHow Urednik osoblja
    Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor stručnjaci za sigurnost hrane slažu se da je malo vjerojatno da će vam jedenje neopranih brokula povremeno naštetiti. Međutim, postoji mala vjerojatnost da se možete razboljeti od bakterija ili pesticida na brokuli ako je ne isperete.
  • Pitanje Kako mogu znati kada se kuha? Bit će mekan i nježan. Pokušajte ga izbosti vilicom i trebali biste znati.
  • Pitanje Ima li brokula uvijek crva? Ljudsko biće Odgovorio je br. Brokula kupljena u uglednom supermarketu ili zelenim namirnicama neće imati gliste. Domaća brokula možda zaražena bilo kojim brojem ličinki, gusjenica ili drugih kukaca. Napadnuto povrće uglavnom nije dobro jesti.
  • Pitanje Zašto voda malo zazeleni kad brokulu namočim u vrućoj slanoj vodi? Obojenje iz prirodne nijanse i zasićenost brokule pojavit će se kada se pomiješa s vrućom vodom.
  • Pitanje Kako mogu znati je li brokula pokvarjena? Michele Razmažena brokula s najboljim odgovorom pokazat će tamne boje, moguće plijesan i bit će vrlo mekana kad se stisne ili dodirne.
Pitanja bez odgovora
  • Mora li voda biti topla ili hladna prilikom čišćenja brokule?
Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Video . Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu dijeliti s YouTubeom.

Savjeti

  • Možete koristiti kombinaciju ovih metoda kako biste osigurali da je vaša brokula potpuno čista prije kuhanja ili posluživanja.

Oglas Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Upozorenja

  • Pazite da brokulu u potpunosti operete jer pukotine povrća mogu nositi prljavštinu, bakterije, pa čak i male kukce.
Oglas

Stvari koje će vam trebati

Pranje brokule vodom

  • Voda
  • Sudoper ili zdjela
  • Cjedilo
  • Četkica s čekinjama (opcija)

Korištenje otopine octa

  • bijeli ocat
  • Voda
  • Velika zdjela
  • Četkica s čekinjama (opcija)

Uklanjanje kupusnih crva slanom vodom

  • Duboki spremnik ili zdjela
  • Stolna sol
  • Četkica s čekinjama (opcija)

Popularne Pitanja

Ovdje gledajte izravne prijenose saslušanja potvrde Vrhovnog suda Amy Coney Barrett.



Izradom vlastitih uložaka za cipele možete uštedjeti novac i pomoći u recikliranju predmeta koji vam više nisu potrebni, poput kartona ili stare prostirke za vježbanje. Kao dodatni bonus, ako želite mijenjati veličinu uloška kako biste udovoljili vlastitim potrebama za obućom, čineći svoj ...



Kako se još koristiti u rečenici. 'Ipak' je korisna riječ u engleskom jeziku, jer vam omogućuje da budete jasniji u rečenici. 'Ipak' se može koristiti kao prilog, za raspravu o dodatnoj ideji ili za naglašavanje osjećaja ili misli. Također može ...

Kako napraviti povrćnu pizzu. Pice od povrća čine ukusna i zdrava jela. Postoji mnogo različitih vrsta vege pizze, a većina ih je brza i relativno jednostavna za pripremu. Izvrsno su rješenje za večeru u užurbanom ...



Duhovi, zombiji, klaunovi, o moj! Uklete kuće zabavan su dio Halloweena, sve dok vas jedno od čudovišta ne izdvoji i pretvori vašu noć u noćnu moru. Ako planirate posjetiti ukletu kuću ove jeseni, preživite strahove do ...



Wimbledon 2014: Venus Williams protiv Petra Kvitova-Tale of two champions.