Krema od banane ukusan je međuobrok koji je često zdravija alternativa kolačima i ostalim slatkišima. Možete je napraviti kao prvi korak u pita od kreme od banane, poslužiti je na kolačićima ili keksima ili je jednostavno jesti. U svakom slučaju, svidjet će vam se ovi jednostavni recepti za izradu kreme od banane.
Sastojci
Služi : 6-8
Vrijeme pripreme : 15 minuta
- 2 banane
- 1 šalica šećera
- 1/4 šalice kukuruznog škroba
- 1/2 žličice soli
- 3 šalice mlijeka
- 2 jaja
- 3 žlice maslaca
- 1 žličica ekstrakta vanilije
ILI
- 2 banane
- 2,5 šalice mlijeka
- 1 šalica tučenog preljeva
- 2 pakiranja trenutnog pudinga s okusom vanilije JELL-O
Koraci
Metoda jedan od 2: Izrada kreme od banane sa svježim sastojcima
- jedan Kombinirajte šećer, kukuruzni škrob, sol i mlijeko. U veliku lonac dodajte sljedeće sastojke:
- 1 šalica šećera
- 1/4 šalice kukuruznog škroba
- 1/2 žličice soli
- 3 šalice mlijeka
- Napomena: Za smanjenje količine kalorija u ovom jelu možete koristiti masnoće bez masti ili 1% mlijeka.
- 2 Skuhati smjesu od vrhnja. Na srednje jakoj vatri pjenjačom miješajte smjesu (šećer, kukuruzni škrob, sol i mlijeko iz prethodnog koraka) dok se sadržaj ne zgusne i počne puhtati. Kombinirajte sljedeće
- 3 Smanjite vatru, ali nastavite miješati. Smanjite vatru na pećnici na niska i nastavite miješati smjesu još dvije minute. Zatim u potpunosti maknite lonac s vatre.
- 4 Dodajte jaja. Dodajte dva jaja u svoju smjesu i umutite sadržaj dok se jaja potpuno ne sjedine.
- Jaja možete umutiti prije nego što ih dodate kako biste bili sigurni da se u potpunosti kombiniraju s ostatkom sastojaka. To će vam također pomoći da izbjegnete probleme koji se često javljaju prilikom dodavanja jaja u već vruće sastojke, poput slučajnog pravljenja kajgane.
- 5 Smjesu zakuhajte. Stavite lonac natrag na ploču štednjaka i zakuhajte sadržaj. Kad zavrije, nastavite miješati i kuhati još dvije minute.
- 6 Izrežite banane. Uzmite dvije srednje zrele banane i narežite ih na male komadiće. Možete ih rezati koliko želite ili male, ali manji komadići bolje funkcioniraju kad ih dodate smjesi s vrhnjem.
- 7 Dodajte banane, maslac i vaniliju. Maknite lonac s vatre i dodajte 3 žlice maslaca, 2 narezane banane i 1 žličicu ekstrakta vanilije. Umutite sadržaj zajedno.
- 8 Stavite u hladnjak. Smjesu stavite u veliku posudu i pokrijte je. Stavite ga u hladnjak najmanje 30 minuta prije posluživanja. Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Metoda 2 od 2: Izrada kreme od banane sa mješavinom suhog pudinga
- jedan Izrežite banane. Uzmite dvije srednje zrele banane i narežite ih na male komadiće. Možete ih rezati koliko želite ili male, ali manji komadići bolje funkcioniraju kad ih dodate smjesi s vrhnjem.
- 2 Pomiješajte mješavinu mlijeka i pudinga. U veliku posudu za miješanje ulijte 2,5 šalice mlijeka. Polako dodajte mlijeku dva pakiranja trenutnog pudinga s okusom vanilije, miješajući dok točite.
- Napomena: Možete koristiti instant puding bez mlijeka i šećera / bez masti kako biste smanjili kalorije.
- 3 Umutite smjesu. Miješajte smjesu s vrhnjem oko dvije minute ili dok se sve nakupine ne eliminiraju. Vaša smjesa treba biti dobro izmiješana kad završite s miješanjem.
- 4 Dodajte tučeni preljev. Polako savijte jednu šalicu tučenog preljeva u smjesu od vrhnja. Obavezno miješajte dok dodajete tučeni preljev, tako da se ne pojave grudice.
- 5 Dodajte banane. Spojite banane sa smjesom vrhnja i dobro promiješajte. Umutite pjenjačom sve preostale grudice koje mogu postojati u smjesi vrhnja.
- 6 Stavite u hladnjak. Kad završite, stavite konačni proizvod u hladnjak, inače se pektin u Jello-O neće stvrdnuti. Ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje sat vremena. Zatim možete jesti takvu smjesu kakva jest ili nastaviti raditi pitu. Možete ga poslužiti i nad slatkim keksima
- Napomena: Svakako ostatke hladite u hladnjaku.
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Pitanja i odgovori zajednice
traži Dodajte novo pitanje- Pitanje Koristit ću svježe sastojke. Mogu li dodati med? Ovom receptu možete dodati med nakon što je kuhan (neposredno prije stavljanja u hladnjak), ali banane i šećer već dodaju puno slatkoće. Ako želite zamijeniti šećer medom, predlažem upotrebu kristaliziranog meda i dodavanje 3/4 šalice umjesto pune šalice.
Oglas
Savjeti
- Suho voće i kolačići neobavezni su pratitelji ovih jela.
Oglas