Kako kuhati tikvicu od Butternut-a u pećnici

Tikvica od Butternut-a zdravo je, izdašno povrće za prilog ili lagani obrok. Evo nekoliko metoda koje možete koristiti za jednostavno kuhanje tikvice od butternut-a u pećnici.

Sastojci

Služi od 2 do 4.

Pečena

• 1 velika tikva od butternut-a
• Maslinovo ulje
• 2 žlice (30 ml) maslaca
• Sol i papar, po ukusu

Pečena cjelina

• 1 velika tikva od butternut-a
• Sol i papar, po ukusu

Zarobljeni

• 1 velika tikva od butternut-a
• 2 žlice (30 ml) maslinovog ulja
• Sol, po ukusu

Pečeno na pari

• 1 velika tikva od butternut-a
• 1/2 šalice (125 ml) vode
• 2 žlice (30 ml) maslaca
• 1 žlica (15 ml) smeđeg šećera
• 2 žličice (10 ml) cimeta

Koraci

Metoda jedan od 4: Pečena

1. jedan Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita (180 stupnjeva Celzijusa). Pripremite posudu za pečenje ili duboku posudu za pečenje tako da dno lagano premažete sprejem za kuhanje.
   • Posudu možete premazati i maslacem ili je prekriti aluminijskom folijom da se tikva ne bi zalijepila za dno.
2. 2 Podijelite tikvicu na četvrtine. Oštrim nazubljenim nožem izrežite tikvicu po dužini na četvrtine.
   • Prerežite tikvicu na pola odozgo prema dolje. Koristite pokret piljenja.
   • Izrežite svaku polovicu na pola, ponovno radeći odozgo prema dolje pokretom piljenja.
   • Guljenje tikve nije potrebno.
   • Metalnom žlicom ili balonom uklonite sjemenke i žilavu ​​pulpu.
3. 3 Stavite tikvicu u pripremljenu tavu za pečenje. Četvrtine trebaju biti prerezane prema gore.
4. 4 Tikvicu prekrijte uljem, maslacem, soli i paprom. Premažite prema gore okrenutu stranu reza svake četvrtine.
   • Prelijte obilnom količinom maslinovog ulja tijekom svake četvrtine.
   • Maslac podjednako podijelite na sve četvrtine. Narežite površinu izrezanih sitnih komadića maslaca.
   • Tikvicu pospite solju i paprom. To bi trebalo činiti prema ukusu, ali ako niste sigurni odakle početi, upotrijebite otprilike 1/4 žličice (1,25 ml) soli i 1/8 žličice (0,62 ml) papra.
   • Također se mogu koristiti dodatna začinska bilja i začini. Na primjer, tikvicu možete posipati timijanom ili peršinom za slani okus ili crticom crvene paprike za pikantniji okus.
5. 5 Pecite 45 do 50 minuta. Bundeva bi trebala biti dovoljno nježna da se u nju zabode vilica.
   • Cijeli tikvic možda neće biti smeđ, ali trebali biste vidjeti kako se razvijaju zlatno-smeđe mrlje, posebno uz rubove.
6. 6 Izvadite iz pećnice. Prije posluživanja pustite da se malo ohladi. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 2 od 4: Pečena cjelina

1. jedan Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita (180 stupnjeva Celzijusa). Pripremite lim za pečenje s plitkim stranama.
   • Ne trebate namastiti lim za pečenje, ali po želji možete preko dna rasporediti sloj aluminijske folije koji se ne lijepi kako bi se spriječilo da se tikva prilijepi za posudu.
2. 2 Stavite tikvicu na lim za pečenje. Oštrim nožem na nekoliko mjesta izbodite tikvicu.
   • Svaki ubod trebao bi biti dubok između 2,5 i 5 cm, a ubodni dijelovi trebali bi biti približno 3 do 4 inča (7,6 i 10,2 cm).
3. 3 Pecite 60 minuta. Bundeva bi trebala biti dovoljno nježna da se u nju lako zabode vilica.
   • Ostavite tikvicu nepokrivenu dok je pečete.
4. 4 Izvadite iz pećnice i prerežite na pola. Ostavite tikvicu da se malo ohladi prije nego što je prepolovite po dužini.
   • Pričekajte najmanje 10 do 15 minuta nakon izvlačenja tikve iz pećnice. Inače bi vam moglo biti prevruće i mogli biste opeći prste.
   • Nazubljenim nožem podijelite tikvu otvorenu odozgo prema dolje.
   • Sjeme i žilava vlakna izdubite metalnom žlicom ili balonom.
5. 5 Začinite tikvicu i poslužite je. Pospite ga solju i paprom, po ukusu.
   • Koristite sol i papar po želji. Ako niste sigurni koliko treba upotrijebiti, počnite s 1/2 žličice (2,5 ml) soli i 1/4 žličice (1,25 ml) papra po polovici.
   • Po želji možete polovice preliti i rastopljenim maslacem ili malo maslinovog ulja.
   • Za osjetljiviji zaokret, razmislite o podlijevanju tikvice sokom limete.
   • Kako biste tikvicu olakšali posluživanje, možda ćete poželjeti ponovno prepoloviti polovice, na kraju podijelivši tikvicu na četvrtine.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 3 od 4: Zarobljeni

1. jedan Zagrijte pećnicu na 215 Celzijevih stupnjeva. Obložite veliki lim za pečenje plitkim stranama pomoću pergament papira ili nelepljive aluminijske folije.
2. 2 Ogulite i narežite tikvicu. Koristite sredstvo za guljenje povrća kako biste obrijali koru, a oštrim nožem narežite tikvicu na kriške od 2,5 cm.
   • Izrežite 2,5 cm od vrha i dna tikve. Bacite komade.
   • Upotrijebite nazubljeni gulilica za povrće kako biste uklonili gustu kožicu dok ne otkrijete narančasto meso ispod.
   • Metalnom žlicom ili balončićem izdubite sjeme i vlakna iznutra.
   • Napravite kriške širine, režući s jedne na drugu stranu, debljine oko 2,5 cm.
3. 3 Tikvicu premažite uljem. Nakapajte ulje preko lima za pečenje i izravno preko kriški.
   • Maslinovo ulje dobro djeluje, ali možete koristiti i ulje oraha ili druge vrste biljnog ulja.
   • Preliti polovicu maslinovog ulja preko lima za pečenje. Udubite svaku krišku u ulje okrenuvši je tako da se obje strane pokriju.
   • Prelijte preostalo ulje izravno preko svake kriške.
   • Po želji kriške možete i poprskati sprejem za kuhanje.
4. 4 Tikvicu pospite solju. Količina soli koju upotrebljavate stvar je osobnog ukusa, ali započnite s bilo kojim dijelom od 1/2 do 1 žličice (2,5 do 5 ml) za cijelu seriju ako niste sigurni.
5. 5 Pecite 15 do 20 minuta. Kriške bi trebale početi lagano dobivati ​​zlatno smeđu boju oko rubova.
6. 6 Okrenite kriške i nastavite peći. Preokrenite svaku krišku i pospite dodatnom soli. Nastavite peći još 15 minuta.
   • Kloštama prevrnite kriške jer će biti prevruće za rukovanje golim rukama.
7. 7 Uključite brojlera. Ako vaš brojler ima više postavki, prebacite ga na nisku postavku.
8. 8 Pecite 5 minuta. Bundeva bi na nekim mjestima trebala početi dobivati ​​tamno smeđu boju.
   • Pomno pratite tikvicu. Ako se neki dijelovi kuhaju brže od drugih, prvo ih uklonite.
9. 9 Poslužite toplo. Nakon što izvučete zakuhane kriške iz pećnice, pustite da se ohlade oko 5 minuta i poslužite toplo. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 4 od 4: Pečeno na pari

1. jedan Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita (180 stupnjeva Celzijusa). Pripremite staklenu posudu za pečenje veličine 9 x 13 inča (23 x 33 cm).
   • Podmazivanje posude ili prekrivanje aluminijskom folijom nije potrebno.
2. 2 Prerežite tikvicu na pola. Oštrim nazubljenim nožem podijelite tikvu po dužini na pola.
   • Prerežite tikvicu na pola odozgo prema dolje.
   • Guljenje nije potrebno niti poželjno.
   • Sjeme i pulpu izdubite metalnom žlicom ili balonom.
3. 3 Stavite tikvicu u posudu za pečenje i napunite vodom. Polovice trebaju biti prerezane prema dolje. U posudu dodajte 1/2 šalice (125 ml) hladne u mlaku vodu.
   • Voda pomaže u sprječavanju slijepljenja tikve, a također stvara paru koja pomaže u procesu kuhanja.
4. 4 Pokriti folijom. Čvrsto prekrijte vrh posude aluminijskom folijom.
   • Ako upotrebljavate nelepljivu foliju, pripazite da strana koja se lijepi okrenuta prema dolje prema tikvi.
   • Stisnite foliju oko rubova posude za pečenje kako biste osigurali čvrsto brtvljenje.
5. 5 Pecite 60 minuta. Tikvica bi trebala biti dovoljno nježna da se vilicom bocka nakon što završi.
   • Možda nećete primijetiti nikakvu promjenu boje.
6. 6 Zgnječite unutrašnjost tikve maslacem, smeđim šećerom i cimetom. Po želji izdubite omekšano meso i stavite ga u veliku posudu. Mašinom za krumpir zgnječite smeđi šećer, maslac i cimet u tikvicu.
   • Pričekajte nekoliko minuta nakon što izvadite tikvicu iz pećnice prije nego što rukujete njome.
   • Tikvicu možete poslužiti i bez zgnječenja. Jednostavno podijelite tikvicu na četvrtine ili koliko god komada želite. Pospite ga smeđim šećerom, maslacem i cimetom ili isprobajte različite začine, poput soli i papra.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Može li se kuhati u mikrovalnoj pećnici? Da. Izrežite proreze u tikvici, a zatim kuhajte u intervalima od pet minuta dok tikva ne bude kuhana. Bit će vrlo vruće pa pripazite da ga izvadite iz mikrovalne pećnice.
• Pitanje Jesu li pečenje i pečenje ista stvar? U Velikoj Britaniji, da. U SAD-u pečenje znači kuhanje u pećnici s tekućinom (poput ulja ili juhe), dok pečenje znači kuhanje u pećnici uglavnom suho (bez tekućine).
• Pitanje Može li se tikva od butternut-a kuhati u mikrovalnoj pećnici? Da, kuhajte ga na visokoj temperaturi 10 do 15 minuta, ovisno o debljini. Prije mikrovalnog pečenja izrežite ga na polovice ili četvrtine.

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Video . Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu dijeliti s YouTubeom.

Savjeti

Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Stvari koje će vam trebati

• Tava za pečenje
• Velika staklena posuda za pečenje
• Plitka tepsija
• Aluminijska folija
• Papir za pergament
• Metalna žlica ili balona-dinja
• Nazubljeni nož
• Nazubljeni ljuštilj za povrće