Kako držati štapiće

Štapići su tisuće godina pribor za jelo u istočnoj Aziji, zahvaljujući svojoj jednostavnosti i svestranosti. Ako ste navikli koristiti vilice i noževe za manipulaciju hranom, možda vam je teško u početku se okačiti o štapiće. Jednom kad shvatite pravi način da ih držite,svladavanje mehanikepostaje mnogo lakše. Započnite odmaranjem prve štapića uz unutarnji rub prstenjaka i remenom palca na dominantnoj ruci. Stavite drugi između kažiprsta, srednjeg i palca, onako kako biste držali olovku. To će vam omogućiti da slobodno pomičete gornju štapiću dok držite donju fiksnu.

Koraci

Metoda jedan od 3: Pravilno postavljanje štapića

1. jedan Podignite štapiće dominantnom rukom. Upotrijebite bilo koju ruku s kojom ste više koordinirani da iščupate štapiće sa stola, okrenuvši stražnji dio ruke prema sebi. Stavite svoju nedominantnu ruku ispod vrha štapića i nježno ih stisnite. To će ih poredati tako da budu savršeno paralelni jedni s drugima.
   • Na standardnoj postavci stola vaši će štapići ležati jedno pored drugog pod vodoravnim kutom.
   • Obično je najlakše podići štapiće pomoću prva 2 ili 3 prsta i palca.
   • Pazite da vam štapići ne puknu glasno dok ih podižete. To bi se moglo smatrati nepristojnim u mirnim restoranima i u formalnijim uvjetima.
2. 2 Stavite ruku točno oko gornje trećine štapića. Koristite svoju nedominantnu ruku kako biste odmjerili štapiće dok prilagođavate položaj dominantne ruke. Držite obje štapiće zajedno u krivu između baze palca i kažiprsta dok ne budete spremni za kopanje.
   • Ako niste sigurni gdje točno smjestite ruku, poravnajte vrh štapića vrhom palca, a zatim okrenite ruku i uhvatite točku najbližu dnu palca.
   • Ako vam ruka bude previsoka ili preniska na štapićima, otežat ćete pravilno rukovanje njima.

   Savjet: Uvijek držite štapiće tako da široki gornji kraj gleda prema van, a uski, suženi kraj prema unutra.

3. 3 Naslonite donju palicu preko baze palca i prstenja. Rasporedite svoj prvi štapić tako da se gornji dio ugnijezdi u pukotinu između palca i kažiprsta, a vrh vrha leži na unutarnjem rubu prstenjaka. Jednom kad stavite ovu štapiću gdje želite, izbjegavajte ga pomicanje ili podešavanje.
   • Neki domaći korisnici štapića preferiraju donji štapić staviti malo više na ruku, točno oko baze kažiprsta.
   • Kada se pravilno upotrebljava, donja štapić mora ostati nepomična, dopuštajući gornjem štapiću da obavi sav posao.
4. 4 Uhvatite gornji štapić između kažiprsta, srednjeg i palca. Sada uzmite drugu štapiću i pomaknite ga između gornjih prvih zglobova kažiprsta i srednjeg prsta. Jastučićem palca učvrstite unutarnji rub štapića.
   • Pazite da oba štapića budu usmjerena u istom smjeru, s vrhovima i gornjim krajevima ravnomjerno poravnanim.
   • Ovaj položaj ruke trebao bi biti sličan onom koji većina ljudi koristi da bi držala olovku.
5. 5 Spriječite palac da se što više pomiče. Koristite vrh palca kao uporište za gornji štapić, pružajući taman toliko protutiska da se može okretati. Baza je tu da stavi donji štapić i ništa više. Pokušaj uključivanja palca u pokret samo će vam povećati vjerojatnost da se spotaknete.
   • Također je važno držati palac ravno, umjesto da mu dopustite da se savije u zglobu.
   • Osiguravanje da vam palac ostane na mjestu može izgledati komplicirano, ali u stvarnosti to vam daje jednu stvar manje za brigu i omogućuje vam da usmjerite pažnju na rad štapića otvorenim i zatvorenim.
   Oglas

Metoda 2 od 3: Kontroliranje štapića

1. jedan Otvorite i zatvorite štapiće s prva dva prsta. Da biste otvorili štapiće, složno podignite kažiprst i srednji prst. Da biste ih zatvorili, jednostavno ponovno pritisnite. Štapić bi se trebao osjećati kao produžetak oba prsta.
   • Ako imate poteškoća s podizanjem hrane na ovaj način, pokušajte malo prilagoditi stisak tako da jastučić srednjeg prsta učvršćuje donju štapiću na suprotnoj strani palca.
   • Trebali bi se pomicati samo vrhovi štapića. Vrhovi bi trebali ostati gdje jesu ili se malo približiti jedni drugima, a da se zapravo ne dodiruju.

   Savjet: Da biste bolje shvatili (bez namjere igre riječi) radnju koja se koristi za otvaranje i zatvaranje štapića, može biti korisno zamisliti da rukom citate zrak.

   
   
   
2. 2 Držite čvrsto obje palice kako se ne bi pomakle. Ako je potrebno, zastanite na trenutak i nemoj dominantnom rukom resetirati obje štapiće, sjećajući se donjeg položiti preko prstenjaka i dna palca, a gornji držati poput olovke. Što se štapići gore ili dolje klize, to će ih biti teže koristiti.
   • Držite štapiće sigurno, ali nemojte ih stiskati. To će vam samo umoriti ruku i prouzročiti pogoršanje tehnike.
   • Drveni štapići i štapići od bambusa obično su bolji za početnike, jer nude malo veću vuču za vašu ruku i jedni druge.
3. 3 Održavajte nježni pritisak na gornjoj štapiću da se drži vaše hrane. Otvorite štapiće i stegnite ih na komadić svega što jedete u obliku zalogaja. Dok podižete zalogaj na usta, usredotočite se na lagano pritiskanje gornjeg štapića. Tako će hrana ostati prikvačena između gornjeg i donjeg štapića, osiguravajući da nikamo ne ide.
   • Kao i bilo što drugo, postajanje vještim štapićima samo zahtijeva praksu. Pokušajte polako premještati hranu različitih oblika, veličina i tekstura iz jedne zdjele u drugu. Ova zabavna vježba pomoći će vam da spustite osnove.
   • Zapamtite, donja palica za štap je tu samo da pruži potporu odozdo. Gornji štapić je onaj koji bi trebao obavljati sav posao.
4. 4 Preokrenite pokret otvaranja i zatvaranja da biste hranu poderali na manje komade. Spojite vrhove štapića i zalijepite ih u najširi dio hrane. Zatim ih razdvojite s dovoljno snage da razdvojite hranu na dva dijela. Imajte na umu da će ovaj alternativni način 'rezanja' djelovati samo na mekše sorte hrane.
   • Tradicionalna azijska jela obično sadrže meso, povrće i žitarice koje su već smanjene na veličinu prikladnu za štapiće. Određene namirnice poput tempure i cjelovitih riba, međutim, možda će trebati razbiti kako bi se učinile upravljivijima.
   • U prigodnim jelima za ručavanje obično je također prihvatljivo odgrizati velike komade hrane umjesto da ih trgate ili režete.
   Oglas

Metoda 3 od 3: Učenje pravilnog bontona

1. jedan Nikada ne stavljajte štapiće ravno u posudu s rižom. Ovo se može činiti bezazlenim načinom navođenja da ostanu na mjestu, ali glavni je grijeh što se tiče upotrebe štapića u Japanu i mnogim drugim azijskim zemljama. Razlog tome je taj što je na japanskim pogrebnim ceremonijama običaj da obitelj pokojnika stavi par štapića okomito u posudu s rižom i ostavi to kao ponudu duhu svoje voljene osobe.
   • Ako želite pustiti štapiće, stavite ih vodoravno iznad zdjele da ostanu mirne.
   • Budući da se smatra da ponašanja koja podsjećaju vaše domaćine ili ljude oko vas na smrt donose lošu sreću, sigurno će prigušiti raspoloženje obroka.
2. 2 Uvijek koristite obje štapiće istovremeno. Oduprite se nagonu za guranjem hrane ili kopljem tvrdoglavih ugriza vrhom jednog od svojih štapića, bez obzira na to s koliko poteškoća se navikavate. Štapići s razlogom dolaze u parovima. Oni su namijenjeni korištenju za uzimanje hrane i ništa više.
   • U nekim se zemljama čak i držanje štapića za jelo zasebno u različitim rukama smatra promašajem.

   Savjet: Dobro je pravilo da palice dodirujete samo dominantnom rukom, osim ako ih ne podižete ili ne napravite prilagodbu.

3. 3 Izbjegavajte polaganje štapića po tanjuru ili zdjeli, osim ako niste gotovi, posebno u službenim obrocima ili restoranima. Možda ćete htjeti odložiti štapiće iz mnogih razloga, poput čaše vode. Mnogi restorani nude naslon za štapiće kako bi ih gosti mogli odložiti štapiće kad ih ne koriste. vas
   • Kad ste na formalnim jelima, odlaganje štapića može biti simbol da više niste gladni i odvalite jelo. Ako niste u službenom restoranu ili na sastanku, uglavnom je u redu odložiti štapiće.
   • To ne znači da biste trebali odložiti štapiće. U redu je to raditi povremeno, ali pokušajte to zadržati većinom.

   Bilješka: U redu je većinu vremena odložiti štapiće kad samo jedete s obitelji i prijateljima. Samo nemojte to raditi previše, čini se da niste gladni.

4. 4 Pokušajte ne gestikulirati štapićima ili ih usmjeravati prema drugim ljudima. Ako imate tendenciju razgovarati rukama ili osjećate potrebu da odglumite nešto što govorite, prije toga svakako odložite štapiće. Zamislite kako biste se osjećali kad bi vas netko zabio vilicom dok je isticao poantu!
   • To bi se samo po sebi moralo reći, ali također je prilično veliko ne-ne bubnjati po stolu, dirigirati nevidljivom simfonijom, oponašati morža ili glumiti lažni boj mačem štapićima. Zapamtite, oni su alati, a ne igračke.
5. 5 Posuđe pomičite rukama, a ne štapićima. Kad trebate presložiti tanjure, zdjele ili drugo posuđe, koristite slobodnu ruku, umjesto da štapićima palite ili vučete predmete po stolu. U suprotnom riskirate domaćine ako njihov pribor upotrebljavate za nešto drugo nego što je predviđeno.
   • Ako trebate dodati ili premjestiti posebno veliko, teško ili glomazno jelo, igrajte na sigurno i odložite štapiće tako da možete koristiti obje ruke.
   • U Kini i nekim drugim azijskim zemljama lupanje štapića štapićima ponašanje je povezano s prosjacima, što znači da ćete i nehotice zadati udarac vlastitom dostojanstvu.
6. 6 Nemojte jesti ili uzimati hranu iz posuđa s osobnim štapićima ako vam se nude štapići za posluživanje. Premjestite hranu na tanjur štapićima za posluživanje ili drugim priborom za posluživanje. Zatim upotrijebite vlastite štapiće za jelo iz vlastitog jela. Na taj način hranu svih ostalih nećete dodirnuti posuđem koje vam je bilo u ustima.
   • Još jedna greška na koju trebate paziti dok se poslužujete, kopanje po jelu za posluživanje kako biste pronašli najbolje komade ili svoje omiljene sastojke. To je samo sebično.
   • Stavljanje štapića u zajedničku posudu nesanitarno je, jer povećava rizik od unakrsne kontaminacije, ali također može naići na nepoštovanje ako vaši prijatelji ne znaju da niste svjesni pravila.
   • Na mnogim mjestima štapići za posluživanje neće biti osigurani. U ovom slučaju možete koristiti vlastite štapiće.
   Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Gdje mogu dobiti štapiće za jelo? Caeiia Azijska tržišta s najboljim odgovorima nose jeftina koja mogu izgledati lijepo, a internetske trgovine ih nose.
• Pitanje Kad koristim štapiće za jelo, hrana stalno izmiče. Jesam li to ja ili hrana? Određenu hranu teže je jesti štapićima od druge. Kao što su rezanci, riža itd., Trebat ćete da hranu izvadite, umjesto da je 'istisnete'. Držanje uskih vrhova na okupu omogućit će vam da jedete hranu na sličan način kao žlicu. Nastavi vježbati, stići ćeš tamo.
• Pitanje Kako mogu pronaći mjesto za kupnju štapića? Ima ih na većini azijskih tržišta, a trebali biste ih moći pronaći na mreži. Ako imate sreće, mogu se pojaviti na lokalnoj buvljaku ili u radnji za štednju (iako je to rijetko). Druga mogućnost je jesti u azijskom restoranu, a zatim ponijeti par kući sa sobom; oni su obično jednokratni, ali mogu potrajati neko vrijeme ako su kvalitetni i ako se vi brinete o njima.
• Pitanje Morate li uvijek savjete pri dodirivanju štapićima palicama uvijek dodirivati? Ne. Ponekad je korisno da se vrhovi vrlo malo odvajaju prilikom crpljenja ili da se koristi tehnika grabljenja i štipanja poput one opisane uKako jesti rižu štapićima.
• Pitanje Mogu li pomaknuti donju štapiću umjesto gornje? Ako pravilno držite par štapića, kao što je gore prikazano, pomicanje donjeg bilo bi vrlo teško. Upravo sam testirao ovu ideju, a iako možete, prilično je teško to učiniti bez previše pomicanja gornje. Općenito je bolje držati ih i koristiti na opisani način jer su najučinkovitiji, ali ne postoje čvrsta pravila.
• Pitanje Mogu li naći štapiće za jelo u delisu? Ne, palice uglavnom nećete pronaći u delisu.
• Pitanje: Uvijek uzimam male količine hrane kad koristim štapiće, kako mogu dobiti više količina hrane? Krastavac S vremenom ćete se naviknuti na ovaj pokret i moći ćete pokupiti škakljive stvari poput jednog zrna suhe riže. Vježbom do savršenstva.

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Video . Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu dijeliti s YouTubeom.

Savjeti

• Da biste utvrdili koja je veličina štapića najbolje za vašu ruku, izmjerite udaljenost između ispruženog palca i kažiprsta u centimetrima, a zatim pomnožite ovo mjerenje s 1,5. Broj koji dobijete reći će vam koliko bi trebali biti vaši idealni štapići, što bi moglo olakšati vježbanje.
• Ako se jednostavno ne možete držati ničega da biste spasili svoj život, razmislite o gutanju ponosa i uzimanju par štapića za trenere koji su na vrhu povezani malim plastičnim zglobom. Ako pojedete nekoliko obroka s njima, stvorit ćete osjećaj za kretanje gornjeg štapića.
• U Japanu je uobičajeno palice držati desnom rukom, čak i ako ste slučajno ljevoruki.

Oglas Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Upozorenja

• Ako planirate posjet mjestu gdje su štapići odabrani pribor, bilo bi dobro upoznati se s drugim točkama bontona i tabuima vezanim uz upotrebu štapića kako ne biste uvrijedili domaćine ili ostale zalogajnike oko vas.
• Glatke, okrugle štapići poput onih izrađenih od plastike ili metala posebno su skloni kotrljanju, klizanju i križanju, pa pripazite.

Oglas