Kako napraviti doručak sa žara

Ako ste mislili da su sendviči sa sirom na žaru samo za ručak, razmislite još jednom. Doručak sa roštilja savršen je izgovor za hrskavi, otopljeni sendvič čim ujutro zakotrljate iz kreveta. Kombinirajući gnjecavi sir s pahuljastom kajganom i slanim mesom za doručak, ovoj verziji vašeg omiljenog grickalica iz djetinjstva treba samo nekoliko minuta da se razmuti, ali bez sumnje će vas više zaželjeti. Najbolje od svega je što sve možete pripremiti u jednoj tavi koristeći sastojke koje vjerojatno već imate u svojoj smočnici ili hladnjaku, što čini još veću vjerojatnost da će to postati osnovni meni za doručak u vašem domaćinstvu.

koja veličina teniskog reketa za 8 godina

Sastojci

(Služi jedan)

2 komada kruha
1 veliko jaje (umućeno)
2 trake slanine i / ili 2 kobasice
1-2 kriške sira
1/4 šalice mlijeka
2-3 žlice omekšanog maslaca
Sol, papar i ostali začini (po ukusu)

Dio jedan od 2: Priprema pojedinačnih sastojaka

jedan Zagrijte veliku tavu. Stavite tavu na srednje jaku vatru i dajte joj nekoliko minuta da se počne zagrijavati. U idealnom slučaju, tava bi trebala biti dovoljno velika da istovremeno može smjestiti dvije kriške kruha pravilne veličine. Dodajte žlicu maslaca ili ulja repice ako želite, ili možete jednostavno kuhati meso za doručak u vlastitoj masti.
- Ako tava koju koristite nije neprianjajuća, podmazujući je s malo ulja prije početka može vam uštedjeti puno problema tijekom faze čišćenja.
- Ukapljena mast sa slanine ili kobasice može se koristiti za kajganu odmah nakon toga.
2 Skuhajte slaninu ili kobasicu. U tavu dodajte četiri trake slanine ili četiri male poveznice za kobasice. Pustite da se meso kuha dok ne porumeni i iz njega se ne izluči mast. Preokrenite svaku traku slanine kad tekuća mast počne puhtati po vrhu; ako radite kobasicu, pazite da je slomite dok se kuha.
- Obilna slanina središnjeg reza prži se svjež i mesnat, što je čini savršenom za sendviče.
- Uklonite vanjsko kućište s kobasica prije nego što ih stavite u tavu.
3 Izmiksajte jaja. Uklonite slaninu ili kobasicu s tave. Umutite 2-4 cijela jaja (ovisno o tome koliko sendviča želite napraviti) u maloj posudi za miješanje s prskanjem mlijeka. Dodajte sol i papar po ukusu. Dok je tava još vruća, ulijte jaja i lagano ih premešajte pomoću ravne lopatice dok se ne počnu stvrdnjavati i raspinjati. Izvadite jaja iz tave i stavite ih na zaseban tanjur.
- Kako biste smanjili nered i poteškoće, jaja držite u nekoliko velikih dijelova.
4 Zgrabite krišku ili dvije svog omiljenog sira. Cheddar i American najčešći su odabir sira s roštilja, ali možete koristiti i jack, muenster, Havarti, Gruyere ili bilo što drugo što više volite. Najbolje je ako je sir u širokim, ravnim kriškama, ali usitnjeni sir će također raditi. Za svaki sendvič koristite 1-2 kriške.
- Ako se doista osjećate odvažno, pokušajte pomiješati i podudarati nekoliko različitih vrsta sira s komplementarnim okusima, poput manchega i swiss-a.
- Neki se sirevi tope bolje od drugih. Vjerojatno nećete imati puno uspjeha s takozvanim 'škripavim' sortama poput kozjeg sira i queso freske.
5 Kruh namažite maslacem. Smrvite jednu stranu svake kriške kruha izdašnom porcijom maslaca omekšanog na sobnoj temperaturi (2-3 žlice će to fino izvesti). Maslac će se kuhati ravno u kruhu, postajući savršeno hrskav i zlatnosmeđ.
- Upotrijebite obični pakirani bijeli ili pšenični kruh u letu, ili uz gustu, svježe pečenu kiselu tijestu ili pumpernikkel, pripremite delikatesu spremnu za bistro.
- Također možete četkom nanijeti lagani sloj maslinovog ulja ili ulja repice kao zamjenu za maslac. Ulje će postići ujednačeniji izgled.
6 Dodajte svoj osobni zaokret. Sendvič sa sirom s roštilja izuzetno je prilagodljiva hrana. Na svoj sendvič stavite jedinstveni dodir s bilo kojim drugim sastojcima za koje mislite da će se dobro kombinirati s ukusnom slanom slaninom ili kobasicom i svilenkasto glatkim topljenim sirom. Samo ga pripazite da ga zatvorite da ga pečete na roštilju!
- Pustite mašti na volju. Sastavite različite kombinacije svaki put kad pripremate doručak sa sira sa žara.
- Isprobajte sendvič u obliku omleta s gljivama, lukom ili paprikom ili napravite BLT sir na žaru dodavanjem svježe salate i svježe narezane crvene zrele rajčice.
Oglas

Dio 2 od 2: Kuhanje sira sa žara

jedan Smanjite vatru. Nakon što se koristi za kuhanje slanine ili kobasice i kajganu jaja, vaša će se tava jako zagrijati. Smanjite temperaturu za usjek ili dva ili uklonite tavu s izvora topline i pustite je da se odmori na trenutak. Na taj način nećete riskirati slučajno izgaranje sendviča prebrzim kuhanjem.
- Odvojite trenutak da obrišete sve sitne komadiće slanine, kobasice ili jaja koji su ostali u tavi kako ne bi izgorjeli i zapeli na sendviču.
- Kruh treba kuhati polako, tako da ćete imati vremena zagrijati obje strane sendviča nakon što svi sastojci budu na mjestu.
2 Stavite obje kriške kruha u tavu. Srušite kruh prema dolje maslacem i osluškujte kako će divno siktati. Ostavite kriške kruha da se peku na žaru 20-30 sekundi tako da samo počne smeđe. Podignite lopaticu po jedan kut i zavirite u donju stranu kako biste vidjeli kako to ide. Jednom kad kruh počne dobivati zlatnu boju, vrijeme je da dodate ostale sastojke.
- Ako kuhate s manjom tavom ili ste pretrpali sir s roštilja ukusnim preljevima, prvo složite sendvič, a zatim ga kuhajte s obje strane dok kruh ne postane zlatnosmeđi i dok se sir ne otopi.
3 Gomilajte različite sastojke. Započnite stavljanjem kriške sira na jedan od komada kruha ili upotrijebite po jedan za svaki. Zatim razmućeno jaje, slaninu, kobasicu i sve dodatne dodatke ravnomjerno rasporedite između obje polovice sendviča. Potapšajte obje polovice sendviča kako biste ih mogli uredno složiti.
- Izrada sendviča s dvije kriške sira osigurat će vam da bude ekstra bogat i da se bolje drži.
- Dodajte ovu točku, možete dodati prstohvat začinjene soli, češnjak u prahu ili bilo koje druge začine kojima želite poboljšati okus.
4 Sastavite i kuhajte s obje strane. Preklopite jednu polovicu sendviča na drugu, pazeći da ne izgubite preljev. Nastavite zagrijavati sir s roštilja još 30 sekundi do minute, a zatim preokrenite sendvič i kuhajte isto toliko vremena s druge strane. To će početi topiti sir, koji će ugušiti i omotati ostale sastojke. Njam!
- Pritiskom na sendvič lopaticom dovest ćete više površine u dodir s tavom, kuhajući je brže i ravnomjernije.
- Pripazite na kruh i ne dopustite da se previše smrači. Nitko ne voli zagorjeli sir s roštilja.
5 Izvadite iz tave i poslužite. Izvadite sendvič iz tave kada bude savršeno gotov. Izrežite je od kuta do kuta ili ravno prema sredini rubom lopatice i dajte joj nekoliko trenutaka da se ohladi prije nego što ukopate. Sir s roštilja poslužite uz palačinke, hashbrowns, griz, svježe voće ili jogurt, i nikad više ne preskočite doručak!
- Ukupno bi trebalo oko 10-15 minuta da pripremite sve svoje sastojke i popravite ukusni sir s roštilja.
- Da biste uštedjeli još više vremena, slaninu ili kobasicu skuhajte unaprijed, a zatim je samo izvadite iz hladnjaka i dodajte u sendvič kada budete spremni peći roštilj.
Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

Jednom sendviču treba oko 4 minute da se sastavi od početka do kraja nakon što su sastojci pripremljeni, što znači da doručak za cijelu obitelj možete pripremiti za oko 20 minuta ili manje.
Pranje posuđa bit će brzo i bezbolno, jer ćete upotrijebiti samo jednu tavu i jedan ili dva tanjura.
Popravite ukusne sendviče sa sirom s roštilja sljedeći put kad poslužite marendu ili planirajte posebnu noć za doručak za večeru.
Dodajte dodatni okus svom siru s roštilja premazujući ga nekim biljnim krem sirom, želeom od papra ili umakom od kobasica u seoskom stilu.
Ako ste na dijeti s manje kalorija, možete izmijeniti recept tako da umjesto njega koristite bjelanjke, sir s malo masnoće i pureću slaninu ili kobasicu.

Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Upozorenja

Pripazite na prskanje masti od slanine ili kobasice koju kuha. Opekline od masti se ne osjećaju baš dobro.
Sastojci koji se koriste za pripremu sira na žaru s puno masnoće i natrija. Oni koji paze na svoju težinu, možda bi trebali razmisliti o tome da imaju nešto malo lakše.

Oglas