Kako napraviti Quiche Lorraine

Quiche Lorraine ima dobar okus bez obzira na doba dana, a može se poslužiti na sobnoj temperaturi, vrućem ili hladnom. To je klasična francuska hrana u svom najboljem izdanju. Sljedeći recept je vodič za izradu bilo koje vrste quichea. Pronađite svoj omiljeni recept i koristite ovaj članak kao vodič. Srećom postoje mnoge vrste quichea uključujući špinat ili morske plodove.
Služi 6.

Sastojci

• 300 grama (10,5 unci) tijesta s kratkom koricom ili jedne kore pite
• 250 grama (8,5 unci) Gruyère ili švicarskog sira, usitnjeno
• 200 grama (7,5 unci) slanine, nasjeckane
• 5 jaja, tučeno
• 100 mililitara mlijeka
• 200 mililitara (7 unci) dvostruke kreme
• 2 žlice brašna, za brisanje prašine
• Sol i papar

Koraci

1. jedan Predgrijati pećnica na 320 stupnjeva F, 160 stupnjeva C ili oznaka plina 2.
2. 2 Stavite tavu na srednje jaku vatru i dodajte nasjeckanu slaninu.
3. 3 Koristiti klješta za miješanje slanine i kuhajte 4 minute ili dok ne postanu smeđe i hrskave.
4. 4 Ocijediti smeđu i hrskavu slaninu na papirnatim ručnicima.
5. 5 Crta tanjur za pitu s okruglom pergament papirom.
6. 6 Pospite tanjur za pitu brašnom.
7. 7 Prah površina kuhinjskog šanka s brašnom u pripremi motanja peciva.
8. 8 Mjesto kuglica tijesta za tijesto na bogato pobrašnjenu površinu.
9. 9 Pospite pecivo brašnom.
10. 10 Svitak tijestom za valjanje izvadite tijesto.
11. jedanaest Svitak tijesto za tijesto izvadite u tanki, ravni lim.
12. 12 Položiti razvaljano tijesto za tijesto u posudu za pitu.
13. 13 Pažljivo tijesto za tijesto uklopite u posudu za pitu.
14. 14 Kalupite tijesto za pitu da stane u posudu za pitu.
15. petnaest Lagano gurnite rubove tako da tijesto za pitu uredno pristaje tavi.
16. 16 Obrezati višak peciva.
17. 17 Dodajte sir i slaninu u posudu za pite.
18. 18 Osigurajte slanina i sir ravnomjerno se raspoređuju po dnu tijesta za pite.
19. 19 Dodati mlijeko, vrhnje, sol i papar u tučenu smjesu jaja. Dobro izmiješajte vilicom.
20. dvadeset Pažljivo za smjesa jaja preko slanine i sira u tavi za pite.
21. dvadeset i jedan Peći quiche dok ne porumeni oko 30 do 40 minuta. Quiche će se postaviti kada završite.
22. 22 Ukloniti quiche iz pećnice. Ostavite da se odmori 10 minuta prije rezanja i posluživanja.
23. 2. 3 Kriška a za ukras poslužite toplo ili hladno s peršinom. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Kako napraviti pecivo? Možete ga kupiti unaprijed izrađenog u trgovini ili napraviti sami. Postoji puno recepata na mreži, ili možete koristiti neke od članaka na wikiHow aboutizrada kora za pitu.
• Pitanje Hoće li quiches biti u redu ako se jede sljedeći dan? Da, quiche možete preko noći spremiti u hladnjak i jesti ga tijekom sljedećeg dana. Ostavite ga van hladnjaka sat vremena prije jela, ako ga želite imati na sobnoj temperaturi.

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

• Većina američkih pećnica ne peče se na 320 stupnjeva F. Za pečenje quichea koristite 350 stupnjeva F.

Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Upozorenja

• Budite pažljivi kada vadite vrući quiche iz pećnice.

Oglas

Stvari koje će vam trebati

• Tava za pitu od 23 centimetra (9,1 in) ili 9 inča
• Škarama izrezati papir za pečenje da stane u posudu za pitu
• Tava
• Oklagija
• Vilica
• Rukavice za pećnicu
• Papirnati ručnici
• Pergament papir izrezan da stane u posudu za pitu
• Kliješta