Torta za razbijanje beba tradicija je koja je započela u SAD-u. To je minijaturna torta koja se djetetu daruje na prvi rođendan. Beba može razbiti tortu, zgrabiti je šakom i postati neuredna. Roditelji fotografiraju događaj; ponekad angažiraju profesionalnog fotografa da dokumentira događaj. Nakon toga obično slijedi kupka s mjehurićima.
Sastojci
- 2 šalice (450 grama) granuliranog šećera
- 1 šalica (225 grama) neslanog maslaca, omekšanog
- 4 jaja
- 2 žlice ekstrakta vanilije
- 3 šalice (300 grama) univerzalnog brašna ili brašna za kolače
- 3½ žličice praška za pecivo
- 1½ šalice (350 mililitara) mlijeka
Zamrzavanje maslaca
pravila stolnog tenisa
- 5 žlica (70 grama) neslanog maslaca
- 5 žlica (64 grama) skraćivanje
- ¾ žličice ekstrakta vanilije
- 2 šalice (250 grama) šećera u prahu
- 2 žlice (30 mililitara) mlijeka
Koraci
Dio jedan od 4: Pečenje kolača
-
jedan Zagrijte pećnicu na 177 ° C. Podmažite unutrašnjost dvije posude za torte od 6 inča (15,24 centimetra) maslacem ili sprejem za kuhanje. Poprašite unutrašnjost svake posude brašnom, a zatim ih odložite. -
2 Kremu premažite maslacem i šećerom. Izrežite maslac u električnu miješalicu ili procesor hrane. Dodajte šećer, a zatim ih zajedno tucite koristeći postavku srednje brzine 5 do 8 minuta. -
3 Dodajte jaja, a zatim umiješajte ekstrakt vanilije. Dodajte jaja jedno po jedno. Smjesu dobro istucite nakon svakog jaja koje dodate. Na samom kraju umiješajte ekstrakt vanilije. -
4 Umutite brašno i prašak za pecivo. Ulijte brašno u veliku posudu za miješanje. Dodajte prašak za pecivo. Smjesu promiješajte pjenjačom. -
5 Naizmjence dodavajte brašno i mlijeko maslacu. U smjesu maslaca ulijte polovicu smjese brašna. Istucite da se sjedini, a zatim umiješajte pola mlijeka. Ponovite s ostatkom brašna i mlijeka. Sve zajedno promiješajte dok se jednostavno ne sjedine. -
6 Ulijte tijesto u pripremljene posude za pečenje. Svaku tavu napunite tijestom za kolače oko ¾ puta. Ostat će vam malo tijesta za torte. Od toga možete napraviti drugu tortu ili set kolača.- Gumenom lopaticom očistite posudu kako ne biste izgubili tijesto za kolače.
-
7 Kolače pecite 35 do 40 minuta. Spremni su kad čačkalica zabodena u središte izađe čista. -
8 Ostavite kolače da se ohlade prije nego što ih izvadite iz tava. Prođite nožem duž unutarnje strane svake posude kako biste olabavili kolače, a zatim izvadite kolače iz tava. Ako su kolači još topli, pustite ih da završe hlađenje na rešetki. Moraju se potpuno ohladiti prije nego što ih zamrznete. -
9 Po potrebi odrežite gornji dio svake torte. Ponekad kolači tvore kupolu na vrhu tijekom pečenja. Ako su vaši kolači oblikovali kupole, upotrijebite ih dugačkim, oštrim nožem da ih odrežete. Odrezane kupole odbacite ili ih pojedite. Oglas
Dio 2 od 4: Priprema glazure
-
jedan Kremu premažite maslacem i skraćivanjem dok ne postanu lagani i pahuljasti. To možete učiniti u električnoj miješalici ili kuhaču. Na samom kraju umiješajte ekstrakt vanilije. -
2 Istucite šećer postupno. Dodajte 1 šalicu (125 grama) šećera u prahu, a zatim ga istucite koristeći postavku srednje brzine. Dodajte preostalu šalicu (125 grama) šećera u prahu i tucite ga dok se potpuno ne uklopi. -
3 Mlijeko miješajte postupno. Ulijte 1 žlicu (15 mililitara) mlijeka, a zatim istucite glazuru pomoću postavke srednje brzine. Dodajte ostatak mlijeka i ponovo promiješajte. Nastavite miješati dok mraz ne postane gladak. -
4 Razmislite o dodavanju neke gel boje za hranu. Možete koristiti bilo koju boju koju želite, ali većina ljudi koristi svijetloplavu (za dječake) ili ružičastu (za djevojčice). -
5 Napunite glazuru u vreću za cjevovode. Odrežite vrh vrećice za cjevovode, a zatim umetnite otvoreni vrh ukrašavanja zvijezde. Torbu odložite u visoku čašu, a zatim preklopite gornji rub preko ruba čaše. Napunite vrećicu gumenom lopaticom sa glazurama od maslaca.- Preskočite ovaj korak ako želite samo proširiti glazuru po torti za nešto jednostavnije.
Dio 3 od 4: Ukrašavanje torte
-
jedan Premažite malo maslaca kremom na prvi sloj za punjenje. Stavite jedan od kolača prerezanim prema gore na lijepi tanjur. Na vrh torte zavrtite malo kreme od maslaca. -
2 Stavite drugi sloj na vrh. Ovaj put, postavite ga prerezanom stranom prema dolje. Rukama izravnajte dva sloja; ne želite nikakve previse rubove. - 3 Nataknite uski krug na tortu kako biste napravili jednostavnu ružu. Stavite vrh vrećice na sredinu torte. Laganim pritiskom započnite izvlačenje mraza dok pomičete vrećicu prema van u krug. Shvatite to kao crtanje uske spirale.
- Za jednostavniju tortu: položite glazuru odozgo, a zatim je pomoću lopatice za ukrašavanje kolača rasporedite prema rubovima i dolje sa strane.
-
4 Nastavite izrađivati još ruža. Zaobiđite prvu ružu koju ste napravili dok ne napunite vrh torte. Nastavite izrađivati još ruža uz bočne strane torte. Trebali biste biti u mogućnosti napraviti oko 2 do 3 reda ruža uz bočne strane. - 5 Ispunite praznine s više mraza. Pređite preko torte i provjerite ima li praznina između ruža. Ako ih vidite, napunite ih malim mlazom mraza. Ako ste koristili spojnicu, za ovaj korak možete prijeći na jednostavan okrugli vrh.
-
6 Po želji završite s prskanjem. To ne morate učiniti, ali to je sjajan način da unesete boju u kolač, pogotovo ako glazuru raširite umjesto da je stavite cijevi. Osim toga, vašem će se mališanu možda svidjeti tekstura kad uhvati tortu!- Umjesto da se bavite osnovnim duginim prskalicama, razmislite o upotrebi nečeg kreativnijeg, poput srebrnih srca, zlatnih zvijezda ili jestivih blještavila.
Dio 4 od 4: Izrada topera (neobavezno)
- jedan Ispišite veliki broj 1 da biste ga koristili kao predložak. Predložak možete pronaći na mreži ili ga stvoriti pomoću programa za obradu teksta. Umjesto toga broj možete nacrtati i na listu papira. Cilj je da broj bude visok oko 7,62 centimetra.
- Možete koristiti bilo koji font koji želite. Fontovi blokova ili oblačića izvrsno funkcioniraju!
-
2 Preko njega zalijepite list voska ili pergament papira. Postavite predložak na lim za pečenje. Pokrijte ga listom voštanog papira ili pergament papira, a zatim zalijepite rubove. - 3 Stavite rastopljene bombone u boji u vrećicu za cijevi. Odvežite kraj ili ga učvrstite gumicom. Nemojte još odrezati vrh; to ćete učiniti kasnije. Možete koristiti bilo koju boju koju želite, ali bijela, ružičasta ili svijetloplava sjajne su mogućnosti.
- Ako ne možete pronaći nijednu otopljenu bombonu, umjesto nje možete upotrijebiti čips od bijele čokolade.
-
4 Vrećicu za cijevi mikrovalno pecite dok se čokolada ne otopi. Stavite vrećicu za cijevi u mikrovalnu pećnicu, a zatim je zagrivajte u intervalima od 30 sekundi dok se slatkiš ne otopi. Mijesite vrećicu između svakog intervala. Koliko dugo to radite, ovisi o vrsti otopljenih bombona koje koristite; neki se tope brže od drugih. - 5 Odrežite vrh škarama. Odrežite samo mali komadić, ili će rastopljeni slatkiš izaći pregust. u sljedećem koraku.
-
6 Trag preko vašeg predloška, a zatim ga ispunite. Upotrijebite vrećicu za cijevi kako biste ocrtali svoj broj rastopljenom čokoladom. Dalje, ispunite broj čvrstim, cik-cak pokretom. Pazite da se ne vide praznine. - 7 Razmislite o dodavanju malo poprska. Ovdje možete postati stvarno kreativni. Cijeli broj možete prekriti prskalicama ili jednostavno dodati crticu. Za teksturirani broj prilagodite boju prskanja vašoj čokoladi. Za šareni broj upotrijebite prskalice u duginim bojama.
-
8 Spremi broj u hladnjak na 10 minuta. Upotrijebite lim za pečenje da broj prebacite u hladnjak. Ostavite je tamo 10 minuta da se čokolada stvrdne. - 9 Odlijepite broj, a zatim ga uspravite na torti. Nakon što se čokolada stvrdne, odvojite broj voska ili pergament papira. Odložite je na tortu tako da stoji ravno, poput jedne od onih brojčanih svijeća. Oglas
Jeste li vi napravili ovaj recept?
Pitanja i odgovori zajednice
traži Dodajte novo pitanje Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijetiOglas
Savjeti
- Od ostataka smjese za kolače napravite kolače. Oni će biti spremni za 18 do 20 minuta.
- Ako ste kolačiće radili koristeći ostatke tijesta za torte, ukrasite ih tako da odgovaraju kolaču. Poslužite ih ostalim gostima na zabavi!
- Koristite mješavinu kolača kupljene u trgovini ako tortu ne želite ispeći od nule. Smjesu pripremite prema uputama na pakiranju.
- Možete koristiti glazuru kupljenu u trgovini ako ne želite sami napraviti.
- Ne brinite se hoće li biti savršen. Bebu neće biti briga. On ili ona voljet će kopati po njemu bez obzira kako to izgledalo.
- Tortu napunite ukusnim džemom ili namazom od čokolade i lješnjaka za nešto drugačije.
Oglas Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!
Stvari koje ćete trebati
- Dvije posude za torte od 6 inča (15,24 centimetra)
- Električna miješalica ili procesor hrane
- Velika posuda za miješanje
- Umutiti
- Gumena lopatica
- Mjerne šalice i žlice
- Stalak za hlađenje žice
- Torba za cjevovode
- Otvorite vrh zvijezdastog cjevovoda
- Slatkiši se tope (nije obavezno)
- Prskalice (po izboru)
- Zdjela za mikrovalnu pećnicu (opcija)
- Lim za pečenje (nije obavezno)
- Pergamentni papir ili voštani papir (nije obavezno)