Kako razdvojiti alkohol i vodu

Postupak odvajanja alkohola od vode može se provesti na nekoliko različitih načina. Najpoznatija metoda je zagrijavanjem pomiješane tekućine. Budući da alkohol ima nižu temperaturu ključanja od vode, brzo će postati para. Zatim se može kondenzirati u zasebnu posudu. Također možete zamrznuti alkoholnu smjesu, što omogućuje djelomično uklanjanje bezalkoholnih komponenata; ono što ostane bit će bogatije alkoholom. Za odvajanje izopropilnog alkohola od vode upotrijebite običnu kuhinjsku sol. Rezultat će biti kondenzirani izopropilni alkohol, a ne alkohol za piće.

Koraci

Metoda jedan od 3: Destiliranje alkohola iz vode

1. jedan Stvorite zatvoreni sustav za destilaciju. Najjednostavniji sustav destilacije koristi staklenu tikvicu s okruglim dnom (ili tikvicu), kondenzacijsku jedinicu i drugu staklenu posudu za odvojenu tekućinu ili destilat. Za odvajanje alkohola i vode preporučuje se korištenje frakcijskog (ili frakcionirajućeg) stupca umetnutog između tikvice s vrelom i kondenzacijske jedinice.
   • Jednostavan sustav destilacije zahtijeva da dvije tekućine imaju veliku razliku u vrelištima.
   • Jednostavni sustav destilacije koristi manje topline i lakši je za postavljanje, ali pruža manje preciznosti u odvajanju alkohola od vode.
   • Druga riječ za zatvoreni sustav destilacije je a još , koja je izvedena iz riječi destilacija .
2. 2 Zagrijte mješavinu alkoholne vode u tikvici s okruglim dnom na 80 ° C (176 ° F). Vrelište vode je 100 ° C (212 ° F), a vrelište alkohola 78 ° C (172 ° F) Celzija. Dakle, alkohol isparava u paru brže od vode.
   • Upotrijebite izvor topline čija se temperatura može brzo povisiti ili sniziti, kao što je plašt za grijanje ili bunsen plamenik, ali to može biti teško kontrolirati temperaturu.
   • Također možete koristiti standardni propan ili električni izvor grijanja.
3. 3 U usta tikvice umetnite frakcionirajući stupac. Frakcionirajući stupac je ravni stakleni cilindar obložen metalnim prstenima ili staklenim ili plastičnim kuglicama. Ovi prstenovi ili kuglice pomažu uhvatiti manje hlapljive plinove na donjim razinama stupa.
   • Kako se para diže iz destilacijske tekućine, samo najhlapljivija tekućina diže se na vrh.
   • U mješavini alkohola i vode, alkohol bi se probio do gornjeg prstena.
   • Umetnite termometar za mjerenje temperature plinova unutar sustava.
4. 4 Ostavite da se para hladi i kondenzira. Kako para prolazi kroz kondenzacijski stup, bit će u hladnijem položaju. Nalazeći se na ovom hladnijem mjestu, pretvorit će se u tekućinu, tj. Kondenzirati.
   • Proces destilacije se zagrijava, isparava, hladi i na kraju kondenzira.
   • Kako se para kondenzira u tekućini, postat će sve teža. Tekući alkohol tada će pasti u posudu za sakupljanje.
   • Kondenzacijski stup može biti obložen vodom za hlađenje kako bi se ubrzao postupak.
   Oglas

Metoda 2 od 3: Odvajanje alkohola smrzavanjem

1. jedan Započnite s tekućinom koja je 5% -15% alkohola. Trebat će vam spremnik koji se može sigurno zamrznuti i odmrznuti te mjesto (bilo zamrzivač ili vanjska temperatura) ispod 0 ° C (32 ° F). Ova se metoda oslanja na različite temperature smrzavanja alkohola i vode, jednako kao što se destilacija toplinom oslanja na različite temperature vrenja.
   • Ovo je drevna tehnika odvajanja alkohola od vode, koja se prakticirala od 7. stoljeća.
   • Ledena destilacija ponekad je poznata i kao mongolska mirnica.
2. 2 Stavite alkoholnu tekućinu u posudu. Kako se voda širi kad se smrzava, pripazite da je vaš spremnik dovoljno velik da bez proširenja zadrži proširenu tekućinu. Sadržaj vode u tekućini će se proširiti, ali količina alkoholnog pića bit će mnogo manja, uslijed izdvajanja vode.
   • Točka ledišta vode je 0 ° C (32 ° F), dok je točka ledišta alkohola -114 ° C (-173 ° F). Drugim riječima, alkohol se nikada neće smrznuti u uobičajenim uvjetima.
   • Jednom dnevno ispijte tekućinu iz smrznute tvari. Što duže spremnik ostavite u zamrzivaču (ili izvan njega), to je veći sadržaj alkohola u vašoj preostaloj tekućini.
   • Za veće količine koristite veće posude. Obavezno koristite plastične posude za hranu, jer plastika niže kvalitete može kontaminirati vaš napitak.
3. 3 Izvadite smrznuti materijal iz posude. Smrznuti materijal uglavnom će biti voda, dok će alkohol koji ima višu temperaturu smrzavanja ostati.
   • Preostala tekućina sadržavat će više alkohola, ali ne i čisti alkohol.
   • Također će imati jači okus. Iz tog razloga ovo je popularna tehnika destilacije s jakim jabukovačom (ili jack jackom), pivom ili pivom.
   • Naziv jack jack potječe od procesa destilacije smrzavanjem, koji je u povijesti bio poznat kao dizanje.
   • Ova metoda ne omogućuje vam uklanjanje nečistoća poput destilacije toplinom.
   Oglas

Metoda 3 od 3: Alkohol iz vode „soljenje“

1. jedan Dodajte sol izopropil alkoholu za obradu azeotropnom destilacijom. Ovaj postupak destilacije odvaja vodu od alkohola dehidracijom. Dehidrirani izopropil može se koristiti kao gorivo, kao sredstvo za uklanjanje buha i krpelja kod kućnih ljubimaca, kao antiseptik za kućne ljubimce ili ljude ili kao sredstvo za uklanjanje vjetrobrana.
   • Dehidrirani izopropil važan je dio stvaranja biodizelskog goriva.
   • Taj je postupak poznat pod nazivom ekstraktivni destilacija.
2. 2 Skupite svoje materijale. Da biste odvojili vodu od izopropil alkohola, trebat će vam originalna smjesa izopropil alkohola (50% do 70% smjesa izopropil alkohola) i spremnik za zadržavanje te tekućine po završetku, širokih usta ^jedan⁄₂ 1,9 l staklena posuda za miješanje, 450 kilograma ne jodirane kuhinjske soli i košara s mlaznicom smanjene veličine.
   • Provjerite jesu li svi vaši materijali čisti, uključujući staklenke i podlogu.
   • Izopropilni alkohol obično se prodaje u ljekarnama bez recepta u bocama od 16 fl oz (470 ml). Za a. Trebat će vam 950 ml ^jedan⁄₂ 1,9 L staklena posuda.
3. 3 U posudu za miješanje napunite otprilike 1/4 kuhinjske soli. Pazite da ne koristite jodiranu sol jer će ona kontaminirati proces destilacije. Ovo bi otprilike trebao biti sadržaj jedne standardne posude kuhinjske soli.
   • Koristite bilo koju marku soli koju odaberete, pod uvjetom da nije jodirana.
   • Možete koristiti bilo koju količinu alkohola i soli koju volite, pod uvjetom da slijedi omjer četiri dijela tekućine i jednog dijela soli.
4. 4 Dodajte alkohol u staklenku za miješanje i dobro promućkajte. Vaša posuda za miješanje treba biti puna oko 3/4 smjese izopropilnog alkohola i soli. Ako je nešto punije od toga, možda neće imati mjesta za širenje koje će se dogoditi kad se sol pomiješa s alkoholom.
   • Provjerite je li poklopac dobro pričvršćen prije tresenja.
   • Pazite da se sol dobro kombinira s tekućinom prije nego što se prestane tresti.
5. 5 Ostavite gravitacijom da razdvoji sadržaj smjese. Trebat će 15-30 minuta da se sol slegne na dno staklenke. Tekućina koja se diže do vrha bit će veća u alkoholu. Ovo je dehidrirani izopropilni alkohol.
   • Ne dopustite da se dva sloja pomiješaju
   • To se događa zato što se sol veže s vodom, a ne alkohol s vodom.
   • Kada otvarate staklenku, činite to vrlo pažljivo kako biste spriječili prekomjerno tresenje. Prekomjerno tresenje poremetit će slani sadržaj na dnu staklenke i zahtijevat će ponoviti postupak destilacije.
6. 6 Koristite baster za vađenje destiliranog alkohola s vrha posude za miješanje. Neka vaš spremnik za primanje bude već označen kao 'destilirani izopropilni alkohol'.
   • Baster se može vrlo nježno ukloniti po jedan mali komadić iz posude za miješanje.
   • Pri uklanjanju destiliranog alkohola pazite da ne protresete, ne izlijete ili nagnete posudu za miješanje.
   Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Koja voda najbolje djeluje na destilaciju alkohola?Meredith Juncker, dr. Sc
  Znanstvena istraživačica Meredith Juncker doktorska je kandidatica za biokemiju i molekularnu biologiju na Zdravstvenom centru sveučilišta države Louisiana. Njezine studije usredotočene su na proteine ​​i neurodegenerativne bolesti.Meredith Juncker, dr. ScOdgovor stručnjaka znanstvenog istraživača Željeli biste upotrijebiti najčišću vodu koju možete naći (tj. Ne vodu iz slavine) jer nečistoće mogu promijeniti točku vrenja tekućine.
• Pitanje Kako se naziva metoda razdvajanja alkohola i vode? Destilacija je postupak uklanjanja vode i druge kemikalije. Stoga se metoda razdvajanja vode i alkohola (kemikalije) naziva 'destilacija'.
• Pitanje Koja je predostrožnost koju treba poduzeti tijekom odvajanja alkohola i vode? Morali biste prokuhati smjesu, tako da voda ispari, a alkohol ne. Potrebno je poduzeti mjere predostrožnosti oko kipuće tekućine i izvora topline kako biste zaštitili ruke, lice itd.
• Pitanje Mogu li ukloniti alkohol iz domaće votke, a da previše ne utječem na okus? Domaća destilacija može ili ne mora biti legalna u vašoj zemlji. Također, ako to nije ispravno učinjeno, možete imati veći sadržaj metanola u svom napitku.

Pitanja bez odgovora

• Kako da odvojim IPA od vode pomoću cikloheksana? Odgovor

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Video . Korištenjem ove usluge neke se informacije mogu dijeliti s YouTubeom.

Upozorenja

• Izopropilni alkohol nije alkohol za piće. Namijenjen je lokalnoj upotrebi ili gorivu. Smrtonosna doza izopropilnog alkohola iznosi oko 1 šalice (240 ml).
• Nosite zaštitne naočale za zaštitu očiju.
• Domaća destilacija još je uvijek ilegalna u mnogim državama. Dodatne informacije o zakonitosti destilacije alkohola u vašoj regiji potražite u lokalnim zakonima.
• Držati vatrogasni aparat stalno u blizini.

Oglas