Kako koristiti ostatke jabuka

Jabuke su izvrsne za vaše zdravlje. Imaju puno vitamina C, vitamina A, kalcija, nula masti i puno dijetalnih vlakana. Ako ste bili preambiciozni na seljačkoj tržnici ili u voćnjaku jabuka, ima puno stvari koje možete učiniti s ostacima jabuka. Modrice ili starije jabuke fino je koristiti u širokom rasponu recepata. Osim toga, možete raditi grickalice poput maslaca od jabuka ili čipsa, kao i dodavati jabuke kao preljev ili dodatni sastojak u niz recepata. Ako vam i dalje ostane jabuka, uvijek ih možete samo zamrznuti.

Sastojci

Pečena jabučna oštra

• 600 grama oguljene, jezgre, narezane jabuke
• Dvije žlice limunovog soka
• Dvije žlice vode
• 165 grama mekog smeđeg šećera
• Četiri žlice rastopljenog maslaca
• 40 grama brašna
• 70 grama zobene kaše
• Crème fraiche ili grčki jogurt

Poslužuje: 4

Tepsija od kobasica i jabuka

• Jedna jabuka narezana na jezgru (možete upotrijebiti dvije ako trebate potrošiti više preostalih jabuka).
• Jedna žlica biljnog ili suncokretovog ulja
• Jedan narezani luk
• Dvije narezane mrkve
• Jedan zgnječeni češanj češnjaka
• 375-450 grama kobasica
• Jedna žlica običnog brašna
• Jedna žlica pirea od rajčice
• Dvije žličice integralnog pirea
• Jedna žličica paprike
• Jedna žlica svježeg ružmarina
• Dvije žličice octa
• Pola litre pilećeg temeljca

Poslužuje: 4

Voćna salata Rojak

• Jedna braeburn jabuka
• Jedna granny smith jabuka
• Jedan mango. Možete zamijeniti papajom ili drugim voćem
• Jedna naša ili azijska kruška
• Tri šljive
• Dvije žličice paste od škampa
• Jedna do dvije žličice paste od čilija sambal oelek. Također možete koristiti dva do tri čilija iz ptičje perspektive
• Dvije žlice paste od tamarinda
• Sok od dvije limete
• Tri žlice palminog šećera. Možete zamijeniti smeđim šećerom
• Jedna žlica sjemenki sezama
• 40 grama prženog kikirikija
• Kora od dvije limete
• Dvije žlice zlatnog granuliranog šećera
• Jedna žličica zdrobljenih čili pahuljica

Poslužuje: 3 do 4

Jabučni prstenovi s cimetom

• Ostaci jabuka
• Cimet
• Veličina porcije ovisi o broju ostataka jabuka

Maslac od jabuke

• Četiri kilograma oguljene i nasjeckane jabuke
• Dvije šalice jabučnog jabuka
• Jedna šalica smeđeg šećera
• Košer soli
• Jedna žlica limunovog soka
• Jedna žličica mljevenog cimeta
• Jedna žličica ekstrakta vanilije
• Prstohvat mljevenih klinčića
• Ujutro poslužite na tostu ili pecivima

Slatki čips od jabuke

• Dvije preostale jabuke
• Dvije šalice vode
• Jedna i pol šalica šećera
• Sok od dva ili tri limuna

Poslužuje: 4

Koraci

Metoda jedan od 3: Kuhanje recepata nadahnutih jabukom

1. jedan Ispecite malo jakog jabuka. Uključite pećnicu na 190 Celzija (375 Fahrenheita). Odrežite modrice s ostataka jabuka. Ovisno o veličini ostataka jabuka, trebat će vam tri ili četiri jabuke, ukupno 600 grama. Jezgro, ogulite i narežite. Bacite ih u posudu s limunovim sokom, vodom i mekanim šećerom.
2. 2 Stavite ih u posudu otpornu na pećnicu. Pomiješajte maslac, smeđi šećer, brašno i zob, a zatim ovu smjesu prelijte preko jabuka. Jelo pecite 35 minuta ili dok ne postane zlatno smeđe.
3. 3 Napravite tepsiju od kobasica i jabuka. Uključite pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva (392 Fahrenheita). U posudi otpornoj na pećnicu na ulju prepržite češnjak, luk, mrkvu i kobasice dok ne postanu smeđe. Dodajte brašno. Pomiješajte senf, pire od rajčice, papriku, ocat, ružmarin i pileći temeljac.
4. 4 Stavite sve u tavu i pustite da zavrije. Umak zgusnite, a zatim stavite u pećnicu. Kuhajte ga dvadeset minuta, dodajte kriške jabuka i zatim kuhajte još petnaest minuta.
5. 5 Bacite malo voćne salate od rojaka. Pržite sjemenke sezama dok ne postanu zlatne. Nasjeckajte kikiriki i dodajte ga u posudu sa sjemenkama sezama. Nasjeckajte voće i stavite ga u veliku posudu. Pomiješajte voće sa sjemenkama sezama i kikirikijem.
6. 6 Napravite umak od rojaka. U blenderu izmiješajte pastu od škampa, čilije, tamarind, sok limete i 100 ml vode. U maloj posudi dinstajte smjesu s palminim šećerom deset minuta. Prosijte ga kako biste uklonili sjeme, a zatim pustite da se ohladi. Prelijte umak preko voća u velikoj zdjeli, a zatim na kraju bacite koricu limete, šećer i čili pahuljice. Pomiješajte i poslužite. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 2 od 3: Izrada namaza od jabuka i grickalica

1. jedan Napravite maslac od jabuka. Uključite pećnicu na 121 Celzijusa (250 Fahrenheita). Pomiješajte jabuke, jabukovaču, šećer i pola žličice soli u vatrostalnom loncu na srednje jakoj vatri. Pirjajte jabuke dvadeset minuta ili dok ne omekšaju. Zatim umiješajte cimet, vaniliju, klinčiće i limunov sok. Pire umak u blenderu dok ne postane gladak.
2. 2 Pecite maslac od jabuka. Stavite ga u lonac koji ne peče i pecite dva i pol do tri i pol sata. Trebali biste ga miješati svakih trideset minuta. Znat ćete da se radi kad je gusta i ima jantarnu boju.
3. 3 Pripremite čips od slatkih jabuka. Da biste napravili slatki sirup, stavite kuhati mali lonac vode. Dodajte šećer, promiješajte pa stavite lonac sa strane. Da biste napravili čips od jabuka, narežite jabuke na tanke ploške s mandolinom. Uklonite sjeme. Pospite ih limunovim sokom, a zatim čips potopite u sirup nekoliko sati.
4. 4 Ispecite slatki čips od jabuka. Uključite pećnicu na 93 Celzijeva stupnja (200 Fahrenheita). Pripremite lim za pečenje s pergament papirom. Stavite čips na lim za pečenje i pecite jedan sat.
   • Slično tome, možete napravitipečeni krumpirići od jabukapresvlačenjem kriški jabuka u zaslađene mrvice i pečenjem 20 minuta na 400 Celzijevih stupnjeva.
5. 5 Osušite ostatke jabuka cimetom. Neke listove za pečenje obložite papirom za pečenje. Ogulite i jezgru ostataka jabuka. Uključite pećnicu na 93 Celzijeva stupnja (200 Fahrenheita). Zatim ih tanko narežite. Trebali bi biti debeli oko osam centimetara. Stavite ih na dasku za rezanje. Pospite malo cimeta u prahu preko svake strane.
6. 6 Ostatke jabuka ispeći s cimetom. Stavite ih na pripremljene listove za pečenje i pecite jedan sat.
   • Možete ih spremiti u zidane staklenke i donijeti na posao kao međuobrok.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 3 od 3: Dodavanje i čuvanje preostalih jabuka

1. jedan Dodajte ih svojim palačinkama. Ogulite, jezgru i narežite ostatke jabuka. Zatim ih dodajte u svoj omiljeni recept za palačinke. Možete smanjiti količinu šećera koju stavljate u palačinke, jer će jabuke dodati slatkoću i teksturu.
2. 2 Dodajte ih svojoj juhi od mrkve i đumbira. Ako pripremate juhu od mrkve i đumbira, na kraju možete dodati ostatke jabuka. Ogulite ostatke jabuka, a zatim ih nasjeckajte na sitne komade. Kad podmažete juhu, bacite ih na vrh za lijep ukras.
3. 3 Bacite ih u salatu. Ako pripremate salatu za ručak ili večeru, pokušajte baciti ostatke jabuka u salatu. Oni će vašoj salati dodati slatkoću i hrskavost. Iako se u receptima poput waldorfske salate već koriste jabuke, jabuke možete dodati u gotovo svaku zelenu salatu.
   • Iskoristite ih u kupusovoj salati. Ako pravite kupusovu salatu, razmislite o tome da joj dodate ostatke jabuka. Jabuke ogulite i ogulite. Narežite ih na tanke klinove i bacite u kupus zelje.
4. 4 Stavite ih u svoju tikvicu. Ako pečete tikvicu, razmislite o tome da je stavite u središte svoje tikve. Izstružite unutrašnjost tikvice i bacite ostatke jabuka s malo maslaca i smeđeg šećera. Ostaci jabuka dodati će slatkoću vašem receptu za pečene tikve.
   • Pokušajte ih staviti u tikvicu od žira.
5. 5 Zamrznite ih za kasnije. U veliku posudu ulijte jedan galon vode. Započnite ulivanjem male količine tople vode. Otopite četvrtinu šalice soli u maloj količini tople vode. Zatim ulijte ostatak hladne vode tako da imate jedan galon slane vode. Ogulite i jezgru ostataka jabuka.
6. 6 Stavite jabuke u cjedilo i stavite ih u lonac s slanom vodom. Obavezno se jabuke oblože u slanoj vodi. Nakon nekoliko minuta namakanja jabuka, izvadite ih i osušite. Stavite ih u vrećice za zamrzavanje i spremite u zamrzivač za sljedeću pitu. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Stvari koje će vam trebati

• Lonac za kuhanje koji nije otporan na peć.
• Mali lonac.
• Mandolina.
• Noževi za kuhanje.

Podržite wikiHow obrazovnu misiju

Svaki dan na wikiHow naporno radimo kako bismo vam pružili pristup uputama i informacijama koje će vam pomoći da živite bolji život, bez obzira na to radi li vas na sigurnijem, zdravijem ili poboljšanju vaše dobrobiti. Usred trenutne krize javnog zdravstva i ekonomskih kriza, kada se svijet dramatično mijenja, a mi svi učimo i prilagođavamo se promjenama u svakodnevnom životu, ljudi trebaju wikiHow više nego ikad. Vaša podrška pomaže wikiHowu da stvori detaljnije ilustrirane članke i videozapise i podijeli našu pouzdanu marku nastavnog sadržaja s milijunima ljudi širom svijeta. Molimo razmislite o tome da danas date svoj doprinos wikiHowu.