Kako lomiti orahe makadamije

Macadamia orašasti plodovi nevjerojatno su teški za pucanje, čak i ako su prethodno kuhani ili prženi. Tipični orašari neće uspjeti, a manje profinjene metode, poput razbijanja standardnim čekićem, na kraju usitne nježne orašaste plodove. Pročitajte dvije metode koje možete koristiti za lomljenje oraha makadamije.

Koraci

Metoda jedan od 2: Upotrijebite Vise Grip i čekić

1. jedan Skupiti alat. Možete napraviti improvizirani orah-makadamija s drškom za škripac, željeznom šipkom za postavljanje matice i ravnim čekićem.
   • Vise rukohvati uobičajeni su alati dostupni u bilo kojoj trgovini hardvera. Ako volite makadamiju i planirate ih često ljuštiti, vrijedi kupiti dršku za škripce za tu određenu svrhu (iako ćete vjerojatno naći i druge svrhe za to).
   • Pazite da čekić ima ravni kraj, a ne okrugli. Morat ćete ravnomjerno primijeniti silu na orahove ljuske.
   • Ako nemate željeznu šipku, bilo koja čvrsta, metalna površina će vam poslužiti. Druge tvrde površine poput mramora, stakla, betona ili drveta mogu se oštetiti udaranjem, zato pripazite da radite na metalu.
2. 2 Uhvatite maticu u škripcu. Lezite tako da šav matice bude okrenut prema gore, a ne prema unutrašnjosti škripca. Postavite škripac da ga čvrsto stegne.
3. 3 Postavite stegnutu maticu na metalnu šipku. Čvrsto držite ručke za škripce i pobrinite se da ste dobro prianjali, jer ne želite da matica sklizne kad srušite čekić.
4. 4 Čekićem lupite maticu. Pokušajte ga udariti u kvadrat po šavu tako da čisto pukne. Neka se čekić odbije natrag prema vama dok se pukotine matice otvaraju.
   • Možda ćete ovo morati pokušati nekoliko puta prije nego što naučite točno koliko sile treba naprezati.
   • Važno je pustiti čekić da se odbije ili povuče unatrag, jer čuva čekić da ne razbije maticu iznutra.
5. 5 Otpustite maticu iz škripca. Ljuska će otpasti, a netaknuta matica sada je spremna za ubacivanje u usta ilikoristi se u receptu. Oglas

Metoda 2 od 2: Koristite rupu u stijeni

1. jedan Pronađite kamen sa rupom u njemu. Ova metoda potječe s Havaja i tamo se još uvijek često koristi za pucanje u makadamije. Stijena pruža tvrdu površinu za stabiliziranje matice. Potražite malu rupu koja je dovoljno duboka da drži maticu na mjestu, ali dovoljno plitka da malo strši preko rupe.
   • Ako živite u blizini vulkanske stijene, vjerojatno ćete pronaći neke s rupama taman odgovarajuće veličine.
   • Ako ne živite u blizini vulkanske stijene, pronađite malo vapnenca ili škriljevca s prirodnim rupicama. Neki su ljudi uspjeli pronaći pukotinu na pločniku; budite oprezni, jer biste ovom metodom mogli oštetiti pločnik.
2. 2 Postavite stijenu u rupu šavom prema gore. Pažljivo ga postavite tako da šav bude okrenut prema gore i imat ćete jasan snimak kad lupite školjku.
3. 3 Lupite orah maticom. Bilo koja teška, ravna, tvrda stijena trebala bi raditi. Čvrsto uhvatite stijenu, podignite je iznad glave, a zatim je razbijte po šavu ljuske makadamije. Ljuska bi se trebala otvoriti.
   • Pustite da se stijena lagano odbije prema vama nakon što je srušite. Ako ga nastavite zabijati u ljusku, razbit ćete maticu unutra.
   • Ako imate problema s otvaranjem ljuske, eksperimentirajte s različitim kutovima i stijenama različitih oblika i veličina.
4. 4 Izvadite maticu. Pogledajte maticu kako biste bili sigurni da na njoj nema šljunka ili drugih kamenih čestica. Možda ga želite isprati prije konzumiranja.
5. 5 Gotovo. Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Kako mogu znati kada su matice spremne za otvaranje? Možete napraviti više testova. Jedan je test plutanjem, gdje se uzima svježa voda i stavlja matica. Ako potone, još nije zrela.

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

• Neki kažu da je orah od makadamije koji je stavljen u zamrzivač sat vremena prije pucanja puno lakši za pucanje.
• Gotovo oljuštene matice nikad nisu toliko dobre kao orašasti plodovi izravno iz ljuske, jer ulja od orašastih plodova počinju užegati u kontaktu sa zrakom. Nepojedene ispucane orahe čuvajte u hladnjaku do tjedan dana nakon pucanja. Isključite samo onu količinu koja će vam vjerojatno trebati da biste izbjegli rasipanje.
• Pazite na krhotine ljuske. Skloni su letjeti posvuda kad se čekić spusti. Najbolje to učiniti na području gdje se nered može lako pometi ili pokrivati ​​veliko područje novinama koje nakon toga lako možete sakupiti i baciti.
• Napukle ljuske oraha makadamije kažu da su izvrsne za vrtni malč.

Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Upozorenja

• Pazite na palac i prste - držite ih dalje od područja na koje će čekić pasti.

Oglas