Kako jesti kokos

Kokos je ukusno jesti sirov, prepržen i kao dio ostalih jela i pekarskih proizvoda. Upotrijebite težak alat i prisilite razbiti kokosove orahe i ukloniti meso iznutra. Ako nemate puni kokos, možete koristiti i usitnjeni kokos, kokosovo mlijeko i kokosovo ulje za dodavanje bogatog okusa juhama, umacima, pomfritu i pečenim proizvodima.

Metoda jedan od 4: Jesti sirovi kokos

jedan Ubodite u kokos oštrim nožem. Stavite kokos na dasku za rezanje rupama ili udubljenjima prema gore. Čvrsto zakvačite dno kokosa jednom rukom ili ga sameljite tako da ga stavite na vrh smotane krpe. S drugom rukom pokušajte zabiti oštri nož u svaku od tri rupe kokosa dok lako ne uđe.
- Zabijte nož u kokos tek toliko da se stvori otvor, a zatim ga pažljivo uklonite.
- Odvijač se može upotrijebiti umjesto noža za zabijanje u kokos.
2 Ocijedite kokosovu vodu u posudu ili čašu. Podignite kokos i preokrenite ga naopako iznad posude. Ostavite da se potpuno ocijedi. Kokosovu vodu sačuvajte za piće ilidodajte u smoothiekasnije.
3 Stavite kokos na tvrdu podlogu i razbijte ga čekićem. Vanjska ljuska kokosa toliko je tvrda da je obični nož neće moći probiti. Da biste ga razbili, kokos stavite u čistu plastičnu vrećicu ili veliku Ziploc vrećicu i stavite ga na tvrdu površinu, poput betonskog prilaza. Čekićem razbijte kokos dok se ne slomi na komade.
4 Nožem za maslac odvojite meso kokosa od ljuske. Izvadite slomljene komade kokosa iz plastične vrećice i vratite ih na dasku za rezanje. Okrenite svaki komad licem prema dolje i okrenite školjku jednom rukom. Nožem s maslacem približite se strani naopako postavljenog kokosa i pažljivo odmaknite meso od ljuske.
5 Skinite kožu s kokosovog mesa gulilicom za povrće. Nakon što se cijelo meso kokosa oslobodi od ljuske, uklonite mu ljusku za povrće. Skinite premaz sa smeđim vlaknima kao što biste učinili s krumpirom. Isperite meso kokosa da biste uklonili ostatke s kože.
6 Svježi kokos čuvajte u hladnjaku 4-5 dana. Stavite komade kokosa u hermetički zatvorenu plastičnu posudu ili zatvorenu vrećicu s patentnim zatvaračem. Držite ih u hladnjaku 4-5 dana. Oglas

Metoda 2 od 4: Izrada usitnjenog kokosa

jedan Kokos naribajte na male ili velike komade. Naribajte svježi kokosmetalnim renderom za sir. Koristite stranu s manjim rupama za fino isjeckani kokos, a stranu s većim rupama za veće kokosove pahuljice. Za izradu većih komadića nalik na iver koristite gulilicu za povrće.
2 Naribani kokos držite u hladnjaku 1-2 dana. Ako naribate kokos, pohranite ga u hladnjak u hermetički zatvorenu plastičnu posudu. Pokušajte ga upotrijebiti u roku od 2 dana, kada će početi propadati. Svakako nakon ovog vremena izbacite ostatke ribanog kokosa.
3 Kokosove pahuljice tostirajte u pećnici 5-10 minuta. Zagrijte pećnicu na 325 stupnjeva Fahrenheita (približno 167 stupnjeva Celzijusa). Usitnjeni kokos rasporedite na neprianjajuću ploču za pečenje. Tostirajte ga 5-10 minuta dok ne porumeni.
- Upotrijebite svježi kokos koji ste naribali ili kupljeni usitnjeni kokos u vašoj lokalnoj trgovini.
- Ako kupite zaslađeni kokos, trebat će im manje vremena za kuhanje da porumene.
- Preprženi kokos možete dodati jogurtu, salatama, žitaricama, sladoledu i drugim grickalicama.
4 Pržene kokosove pahuljice čuvajte na hladnom i suhom mjestu do 2 mjeseca. Prženi, isjeckani kokos stavite u hermetički zatvorenu plastičnu posudu. Spremite spremnik na mjesto koje neće postati toplo ili vlažno, poput kuhinjskog ormarića. Kokos će se zadržati do dva mjeseca ako je pravilno zatvoren.
- Usitnjeni kokos držat će se u zamrzivaču do godinu dana.
Oglas

Metoda 3 od 4: Kuhanje s kokosom

jedan Kuhajte s kokosovim uljem. Kokosovo ulje može biti izvrsna zamjena za maslinovo ulje u vašim redovnim receptima, pogotovo ako kuhate jelo s miješanim kruhom. Iako sadrži jednako toliko masnoće kao i druga ulja, kokosovo ulje također sadrži masne kiseline srednjeg lanca, koje se brže metaboliziraju u tijelu. U svojim receptima koristite istu količinu kokosovog ulja kao i ostale masti.
2 Kokosovo mlijeko dodajte u juhe i umake. Kokosovo mlijeko je vegan-friendly način bez mlijeka koji dodaje malo kremastosti juhama i umacima, a da ne bude pretežak. Na primjer, pokušajte napraviti kokosov umak od ananasa za ukusna jela. Kokosovo mlijeko također može napraviti izvrsnu marinadu za piletinu ili škampe.
3 Skuhajte obroke usmjerene na kokos. Kokos je ključni sastojak mnogih popularnih jela iz cijelog svijeta. Eksperimentirajte s različitim receptima kako biste stekli osjećaj kako kuhati s kokosom. Neka jela koja biste probali mogla bi uključivati:
- Kokosovi čatni, južnoindijsko jelo
- Tajlandski curry
- Tom Kha Gai juha
- Kokosovi škampi
Oglas

Metoda 4 od 4: Izrada slastica od kokosa

jedan Ispecite kokosov kolač. Zagrijte pećnicu na 325 ° F (163 ° C). U velikoj zdjeli pomiješajte 1 limenku zaslađenog kondenziranog mlijeka, 3 jaja, 0,5 šalice (120 ml) kokosovog mlijeka, 0,5 šalice (120 ml) mlijeka i 2 šalice (470 ml) ribanog kokosa. Smjesu izlijte u podmazan kalup za torte srednje veličine i pecite 25 minuta.
2 Napravite kolače s kremom od kokosovog oraha. Napravite skok od kokosove kreme tako što ćete u posudi razmrviti kokosov kolač i umiješatiglazura od vanilije. Dodajte glazuru i miješajte dok smjesa ne dobije konzistenciju poput tijesta. Tijesto razvaljajte u kuglice veličine ping ponga i hladite ih u hladnjaku 2 sata, a zatim umetnite štapiće od lizalice.
- Za dodatni dodir umočite kolačerastopljena čokoladai hladite ih još 2 sata.
3 Napravite kokosov slatkiš. Napravite kokos bombon prekriven čokoladommiješanjem 1,75 šalice usitnjenog kokosa, 1,75 šalice slastičarskog šećera, 1 šalicom nasjeckanih badema i 0,5 šalice (120 ml) kondenziranog mlijeka u zdjeli srednje veličine. Smjesu razvaljajte u kuglice veličine približno 2,5 cm i ohladite ih u hladnjaku 20 minuta. Kuglice umočite u otopljenu čokoladu i pustite ih da se hlade još 20 minuta.
4 Brašno na bazi žitarica zamijenite kokosovim brašnom za pečenje. Kokosovo brašno alternativa je običnom brašnu, bez glutena, bogatom proteinima. Iako se može koristiti umjesto običnog brašna, trebali biste ga zamijeniti sa samo trećinom brašna za koje vaš recept traži, jer je puno upijajuće. Svakako dobro pomiješajte sastojke kako se kokosovo brašno ne bi zgrudalo. Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

Kokosovi kolačići, kokos barovi i pita od kokosovog vrhnja još su nekoliko desertnih predmeta koje možete napraviti s kokosom.

Oglas Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Podržite wikiHow obrazovnu misiju

Svaki dan na wikiHow naporno radimo kako bismo vam pružili pristup uputama i informacijama koje će vam pomoći da živite bolji život, bez obzira na to radi li vas na sigurnijem, zdravijem ili poboljšanju vaše dobrobiti. Usred trenutne krize javnog zdravstva i gospodarstva, kada se svijet dramatično mijenja, a svi učimo i prilagođavamo se promjenama u svakodnevnom životu, ljudi trebaju wikiHow više nego ikad. Vaša podrška pomaže wikiHowu kako stvoriti detaljnije ilustrirane članke i videozapise i podijeliti našu pouzdanu marku obrazovnih sadržaja s milijunima ljudi širom svijeta. Molimo razmislite o tome da danas date svoj doprinos wikiHowu.