Kako jesti orašaste plodove makadamije

Macadamia orašasti plodovi vrsta su orašastih plodova koji imaju suptilan, maslacasti okus i kremastu, lagano hrskavu teksturu. Kao i mnoge druge vrste orašastih plodova, i orašasti plodovi makadamije mogu biti izvrstan izvor prehrane kada ih jedete umjereno. Također su slučajno jedna od najskupljih vrsta orašastih plodova, pa ćete se pobrinuti da nađete najbolju ponudu za njih, štedite ih i ne dopustite da bilo koji propadne! Za brzi međuobrok makadamije možete jesti sirove ili pržene. Također ih možete koristiti u svim vrstama recepata, od salata do slastica, kako biste dodali ukusan hrskavi element, kao i više vitamina i hranjivih sastojaka.

smash u badmintonu

Koraci

Metoda 1 od 3: Kupnja i čuvanje oraha Macadamia

1. 1 Kupite orah od makadamije u velikoj količini kako biste uštedjeli novac. Macadamia orašasti plodovi jedni su od najskupljih orašastih plodova koje možete kupiti, pa ih kupujte u rasutom stanju umjesto u malim pakiranjima, ako je moguće. Potražite makadamiju u odjeljku za hranu na veliko na raznim super marketima ili u trgovinama prirodne hrane u vašem području.
   • Macadamia orašasti plodovi mogu koštati dvostruko više po 1 lb (0,45 kg) od ostalih orašastih plodova poput badema.
2. dva Odaberite sirove makadamije ako želite najviše prehrane. Sirovi orašasti plodovi pružaju najviše hranjivih vrijednosti i imaju najmanje aditiva. Kupite sirove orašaste plodove makadamije za zdrav međuobrok.
   • Makadamija sadrži zdrave nezasićene masne kiseline, vlakna, vitamin B6, bakar, željezo, kalcij, magnezij, mangan, kalij, cink i selen.
   • Kada kupujete sirove orašaste plodove makadamije, potražite ambalažu ili naljepnice na kojima piše 'sirovo' ili 'neprženo'.

   Savjet : Sirove makadamije možete kupiti i ako ih želite sami peći kod kuće. Pečenje orašastih plodova kod kuće daje vam veću kontrolu nad onim što je u njima, tako da ih možete održavati što zdravijima.

3. 3 Nabavite pržene makadamije ako želite ukusniji međuobrok. Pržene orašaste makadamije dolaze u mnogo različitih okusa koje možete odabrati kada želite gotov zalogaj. Imajte na umu da je ovo vjerojatno najskuplji način kupnje oraha makadamije i prženih orašastih plodova također ima više aditiva koji ih mogu učiniti manje zdravima.
   • Ako kupujete pržene makadamije, pokušajte pronaći neke koji nisu prženi u biljnom ulju, a to je nezdrava vrsta ulja.
4. 4 Otvorene makadamije držite u zatvorenoj vrećici ili spremniku na hladnom i suhom mjestu. Prebacite makadamije iz otvorenog pakiranja u nešto poput plastične vrećice s patentnim zatvaračem ili posude s poklopcem. Torbu ili spremnik stavite na neko hladno i suho mjesto, poput smočnice ili kuhinjskog ormarića.
   • Ako ste kupili pakiranje makadamije koje se zatvara, orašaste plodove možete zadržati u tome. Samo ga pobrinite da ga čvrsto zatvorite nakon što pojedete malo makadamije i odložite na hladno i tamno mjesto.
   • Makadamija će ostati dobra otprilike 2-4 tjedna kada ih ovako spremite.
   • To se odnosi i na sirove i na pržene makadamije.
5. 5 Zamrznite makadamiju do 1 godine ako ih nećete jesti za 2-3 tjedna. Premjestite svoje dodatne makadamije u zatvorenu vrećicu za zamrzavanje, istisnite zrak i zatvorite ga. Stavite vrećicu u zamrzivač kako bi orasi ostali dobri do 1 godine.
   • Macadamia orašasti plodovi jako se dobro smrzavaju i ne bi smjeli izgubiti na kvaliteti ako ih pohranite u zamrzivač.
   • Zbog visokog sadržaja nezasićenih masti u makadamiji, orah može užegnuti nakon nekoliko tjedana ako ostane na sobnoj temperaturi. Najbolje je zamrznuti ono što mislite da nećete jesti ili ćete na kraju pustiti neke skupe orašaste plodove da propadnu!
   • Možete zamrznuti ili sirove ili pržene makadamije.
   Oglas

Metoda dva od 3: Prženje oraha Macadamia

1. 1 Zagrijte pećnicu na 135 ° C. Postavite pećnicu da se peče i okrenite brojčanik za temperaturu na 135 ° C. Pustite da se zagrije oko 10-15 minuta.
   • Ako želite brže ispeći orahe, možete zagrijati pećnicu na 350 ° F (177 ° C). Imajte na umu da je orašaste plodove lakše sagorjeti na višoj temperaturi, pa ćete na njih morati dobro paziti i ne dopustiti im da predugo ostanu u pećnici.
2. dva Na nerazmazan lim za pečenje rasporedite ravnomjerni sloj sirovih makadamija orašastih plodova. Bacite makadamiju na sredinu lima za pečenje. Rasporedite ih tako da budu u jednom ravnom, ravnomjernom sloju kako bi se osiguralo da se orašasti plodovi ravnomjerno peku.
   • Ne trebate podmazati lim za pečenje ili premazati orašaste plodove uljem, jer makadamija već sadrži obilje prirodnih ulja.

   Savjet : Uklonite sve orašaste plodove koji su posebno veći ili manji od većine orašastih plodova, tako da neće biti makadamije koja se peče brže ili sporije od ostalih.

   
   
   
3. 3 Pecite makadamije u pećnici 20-30 minuta dok ne postanu zlatne. Pažljivo gurnite ladicu na rešetku pećnice usred zagrijane pećnice. Uklonite ladicu nakon 20-30 minuta ili kada matice postanu svijetlo zlatno-smeđe boje.
   • Ako ste odlučili pržiti orašaste plodove na 350 ° F (177 ° C), provjerite ih nakon 8 minuta. Bit će gotovi za oko 8-10 minuta.
4. 4 Orahe promiješajte jednom otprilike na polovici vremena pečenja. Izvadite lim za pečenje iz pećnice nakon 10-15 minuta. Velikom žlicom ili drugim priborom promiješajte orašaste plodove po limu, a zatim ih vratite u pećnicu.
   • To će pomoći da se orašasti plodovi ravnomjernije prže.
   • Ako svoje makadamije pržite na 350 ° F (177 ° C), promiješajte ih nakon 4-5 minuta.
5. 5 Bacite orašaste plodove u sol i začine po vašem izboru ako želite dodati okus. Pržene makadamije stavite u veliku posudu. Pospite ih solju i bilo kojim drugim začinima koji želite prema vašem ukusu, a zatim bacajte orašaste plodove rukama ili kliještima da ih ravnomjerno premažete.
   • Na primjer, možete dodati papriku ili kajenu da orašasti plodovi budu pomalo začinjeni. Ili, možete ih posipati malo šećera da naprave slano-slatku sortu.
   • Ako ćete bacati orašaste plodove rukama, pustite ih da se ohlade 5-10 minuta prije nego što ih dodirnete. Ako ćete se pomoću kliješta bacati, to možete učiniti odmah nakon što izađu izjednačeno.
   Oglas

Metoda 3 od 3: Isprobavanje oraha makadamije u različitim receptima

1. 1 Pržene makadamije dodajte u salatu za malo hrskavog okusa. Bacite šaku prženih makadamijinih orašastih plodova u posudu sa salatom ili pospite žlicu po porciji. Oni će dodati bogati okus i teksturu bilo kojoj vrsti salate.
   • Na primjer, pržene makadamijske orašaste plodove mogli biste koristiti kao alternativu krutonima s malo ugljikohidrata u nečemu poput cezar salate.
2. dva Zamijenite makadamiju orasima pinjolima u pestu za alternativni okus. Upotrijebite istu količinu makadamije kao i pinjola koju traži vaš recept za pesto. Macadamia orašasti plodovi daju sličnu hrskavu teksturu kao i pinjoli, ali dodaju maslacev okus koji je njihov vlastiti.
   • Možete upotrijebiti i mješavinu pola i pol pinjola i makadamije u vašem bosiljku kako biste kombinirali još više tekstura i okusa.
3. 3 Krepko zdrave juhe ukrasite orasima makadamije za dodatni okus i teksturu. Pokušajte preliti nešto poput juhe od tikve od mrkve ili butternut žlicom cijelih ili nasjeckanih makadamija. Za to će raditi ili prženi ili sirovi oraščići makadamije.
   • To najbolje uspijeva s gustim, miješanim juhama. Bilo koja vrsta miješane juhe od tikvica ili bundeve, na primjer, dobro se kombinira s makadamijom.

   Savjet : Možete čak uklopiti oko 1/2 šalice (62,5 g) makadamije u bilo koji recept za krepku juhu da biste ih još više ugradili u juhu.

4. 4 Pecite kolačiće od makadamije s orasima za ukusnu mogućnost slastica. Pronađite recept za kekse s makadamijinim orasima ili dodajte oko 1/3 šalice (41,6 g) na 1/2 šalice (62,5 g) makadamije u bilo kojem od vaših omiljenih recepata za kekse. Orašasti plodovi vašim će kolačićima dodati zdravu hrskavost i pojačan okus.
   • Ne morate se zaustaviti na kolačićima! Slobodno pecite makadamiju u ostalim slasticama poput browniesa i kolača. Možete koristiti makadamiju umjesto bilo koje druge vrste orašastih plodova u različitim desertima ili jednostavno eksperimentirati s dodavanjem omiljenih provjerenih recepata za deserte.
   Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Stvari koje će vam trebati

Kupnja i čuvanje oraha Macadamia

• Nepropusna vreća ili spremnik

Prženje oraha Macadamia

• Pećnica
• Posuda za pečenje
• Sol i začini (po želji)