Kako jesti maslac od kikirikija

Goober grašak, kikiriki, Arachis hypogaea - kako god ga želite nazvati, kikiriki je zapravo mahunarka i sigurno je dobar kad se samelje u maslacu od kikirikija. Ukusan, svestran i savršen u svojoj jednostavnosti, maslac od kikirikija jedan je od najvećih izvoza iz Sjedinjenih Država i izuzetno je popularan na cijelom zapadu. Obično povezan s Georgeom Washingtonom Carverom, za njegov rad na uzgoju i informiranju javnosti o prehrambenim blagodatima kikirikija, maslac od kikirikija vuče korijene još od Azteka, koji su kikiriki mljeli u pastu za hranu. Saznajte o odabiru dobrog maslaca od kikirikija, upotrebi u jednostavnim sendvičima i jelima te o tome kako ga pretvoriti u naprednije recepte.

Koraci

Metoda jedan od 4: Odabir dobrog maslaca od kikirikija

1. jedan Izaberite krupno ili glatko. Baš kao što postoje Elvisi i Beatlesi, na svijetu postoje dvije vrste ljudi: glatki i zdepasti. Najveća i najvažnija odluka od maslaca od kikirikija ujedno je i najzabavnija. Volite li hrskavi, krupni maslac od kikirikija ili gladak i kremast? Nema pogrešnog odgovora.
   • Neke studije pokazuju da će u Sjedinjenim Državama žene koje žive na istočnoj obali gravitirati prema glatkom maslacu od kikirikija, dok će muškarci Kalifornijci i drugi zapadni primorji češće birati krupne. Idi shvati.
2. 2 Pročitajte naljepnicu i pogledajte sastojke. Dobar maslac od kikirikija trebao bi imati samo dva sastojka: kikiriki, sol i eventualno zaslađivač poput meda ili šećera. Ako vidite dodana hidrogenirana ulja, krenite dalje. Prirodni maslac od kikirikija skuplji je jer sadrži ulje kikirikija koje će se taložiti na vrhu staklenke i prije upotrebe treba ga umiješati.
   • Najvrjedniji proizvod kikirikija je u ulju koje će velike prehrambene tvrtke izvaditi iz kikirikija samljevenog u maslac od kikirikija, a zatim ga zamijeniti suncokretovim uljem. Dakle, iako se čini da u teglu Skippyja ili Jifa dobivate cijeli prizemni kikiriki, uistinu dobivate kikiriki i ulje drugih, jeftinijih orašastih plodova.
3. 3 Izbjegavajte maslac od kikirikija s smanjenom masnoćom. Iako se možda čini zdravijom alternativom, maslaci od kikirikija koji se reklamiraju kao 'smanjene masnoće' obično uključuju više hidrogeniziranih ulja i više šećera, ali istu količinu kalorija, kako bi se objasnio gubitak masti. U osnovi korišten kao marketinška shema, ovaj trik zanemaruje činjenicu da su zdrave masti iz prirodnog maslaca od kikirikija učinkovitije kao izvori masti. Maslac od kikirikija s smanjenom masnoćom zamjenjuje mono zasićene 'zdrave' masti rafiniranim šećerima i ugljikohidratima, što uzrokuje skokove šećera u krvi. Nije dobro za tebe.
4. 4 Razmislite o brušenju vlastitog . Ako ste osobiti jelo od maslaca od kikirikija, možda ćete uživati ​​u miješanju vlastitih serija i usavršavanju recepta. Izaberite orašaste plodove koji vam se sviđaju, sameljite ih u kuhaču i dodajte malu količinu meda ili soli po ukusu. Dok meljete, možda ćete trebati dodati malo ulja za pomoć u procesu. Možete kontrolirati konzistenciju i okus te napraviti maslac od kikirikija kakav želite.
   • Uklonite korice prije nego što brusite kikiriki na visokoj temperaturi, po potrebi dodajte ulje. Upotrijebite bilo koji kikiriki koji volite jesti: Valencias, Virginias, španjolski kikiriki i Runners savršeni su za izradu maslaca od kikirikija. Neki preferiraju španjolski kikiriki, jer imaju malo veći udio ulja. Od sirovog kikirikija može se napraviti maslac od kikirikija, koji će se okus malo razlikovati od popularnije pržene sorte. Isprobajte kikiriki pržen na medu za posebnu poslasticu.
   • Također možete automatski samljeti vlastiti maslac od kikirikija u većini trgovina prirodnom hranom. Poput mljevenja kave, ovi mlinovi brzo će raditi pritiskom na prekidač i pružit će vam svježe mljeveni maslac od kikirikija. To je uglavnom najbolji i najlakši način da ga dobijete. Nađite sebi bliskog i pokušajte.
5. 5 Razmotrite ostale maslace od orašastih plodova. Maslac od kikirikija klasično je stanje pripravnosti, ali ako ga želite malo začiniti, možete eksperimentirati s drugim egzotičnijim maslacem od orašastih plodova kako biste u smjesu unijeli malo raznolikosti. Obično su skuplji, ali imaju potpuno drugačije okuse od tradicionalnog maslaca od kikirikija. Obično dostupni namazi i maslaci rade se od:
   • Badem
   • Kašu
   • Sjemenka suncokreta
   • Lješnjak
   • Kikiriki je mljeveni orašasti plod ili mahunarke, što znači da ako imate alergiju na kikiriki, možda ćete biti u redu s orašastim plodovima, ovisno o težini vaše alergije. Otkrijte mogu li neke od ovih alternativa više odgovarati vama.
6. 6 Pokušajte s miješanim maslacem od kikirikija. Zašto žele kupiti posebno? Maslac od kikirikija možete dobiti i s već uključenim mješavinama. Koprcani žele od grožđa? Nutella? Mliječni puh? Gotovo je predobro da bi bilo istina. Iako ove mješavine ponekad imaju malo zrnatiju teksturu od glatkog maslaca od kikirikija, ako ste ljubitelj krupnog, ovo može biti zabavna alternativa, posebno za djecu. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 2 od 4: Isprobavanje osnova maslaca od kikirikija

1. jedan Premažite maslac od kikirikija na tostu. Kompletan doručak, koliko god bio hranjiv, uključuje krišku tosta od cjelovitih žitarica i žlicu ili dvije maslaca od kikirikija. Topli tost, engleski kifli ili palačinke čine maslac od kikirikija toplim, gnjecavim, potpuno ukusnim i zdravim. Započinjanje dana s proteinima može vam pomoći da tijekom jutra ostanete koncentrirani i energični, pokrećući vaš metabolizam i dajući vam gorivo za pokretanje. To je izvrstan međuobrok.
   • Porcija maslaca od kikirikija obično je dvije žlice, koja sadrži između 180 i 190 kalorija i nešto manje od 8 grama proteina, kao i 7-10 posto potrebnih dnevnih prehrambenih vlakana. Maslac od kikirikija dobar je za izgradnju jakih tkiva i jačanje imuniteta.
2. 2 Na voće namažite maslac od kikirikija. Započeti dan s porcijom voća poput jabuka ili banana sjajan je način da pokrenete metabolizam, ali dodavanje porcije maslaca od kikirikija - ili umakanje te porcije odmah iz staklenke - sjajan je način da se taj doručak dobro iskoristi do velikog. Dodavanjem proteina od maslaca od kikirikija, to voće postaje cjeloviti doručak, a ne samo brzi međuobrok. Puni vlakana, vitamina i proteina, teško je smisliti brži, ukusniji ili jednostavniji način doručka.
3. 3 Dodajte maslac od kikirikija u smoothieje i zobene pahuljice za dodavanje proteina. Ostali proizvodi za doručak savršeno su podložni dodavanju maslaca od kikirikija za zgušnjavanje i dodavanju slano-slatkog okusa ispod. Dodajte žlicu kuhane zobene pahuljice da oživite okus bez dodavanja šećera ili je upotrijebite za zgušnjavanje smoothieja za doručak.
   • Za jednostavan hranjivi smoothie dodajte u mješalicu pola šalice običnog grčkog jogurta, jednu bananu, šalicu svježih ili smrznutih bobica i žlicu maslaca od kikirikija. Pulsirajte miješalicu da se temeljito promiješa. Ako vam se sviđa nešto slađe, možete dodati malo meda po ukusu, kao i dodatke poput sirutke u prahu ili spiruline. Ako je pregusto, malo soka od naranče ili mlijeka ga lijepo razrijedi.
4. 4 Napravite „mrave na cjepanici. ”Klasični dječji međuobrok jednako je sjajan za odrasle. Poredajte žlicu ili dvije maslaca od kikirikija uz utor štapića celera, a zatim prelijte grožđicama. Ova zabavna poslastica čini iznenađujuću kombinaciju teksture koju vole gotovo svi. Ovo je sjajan i zdrav način da djecu natjerate da jedu svježe povrće ako to ne žele.
5. 5 Krenite ravno iz staklenke. Zašto gubiti vrijeme stavljajući maslac od kikirikija na nešto? Ili posuđe? Studenti svugdje sigurno znaju jedno: žlice maslaca od kikirikija savršena su zamjena za stvarne obroke. Puno je gorih stvari koje biste mogli pojesti u malo od nekoliko žlica maslaca od kikirikija, izmjenjenih s želeom. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 3 od 4: Izrada sendviča s maslacem od kikirikija

1. jedan Napravite klasični sendvič s maslacem od kikirikija . Postoji li bolje sredstvo za maslac od kikirikija od sendviča s maslacem od kikirikija i želea? Od profesionalnih biciklista do lijenih neženja, sendviči s kikirikijem i želeom mogli bi biti jedno od velikih izjednačivača zapadne civilizacije. Otprilike je savršeno. Unutar tog savršenstva, međutim, postoji mnoštvo raznolikosti i mogućnosti, što ga čini jednostavnim i neograničenim.
   • Classic započinje s dvije kriške bijelog sendvič kruha. Na svaku krišku namažite tanki sloj maslaca od kikirikija, a zatim tanki sloj žele od grožđa s jedne strane maslaca od kikirikija. Položite drugu krišku kruha, maslac od kikirikija prema dolje, na stranu želea, čuvajući da se žele ne upije u kruh. Prerežite na pola i uživajte s mlijekom.
2. 2 Dodajte voće izradom Pčelara . Počnite s dvije kriške tostiranog kruha s cjelovitim zrnima. Na obje kriške namažite tanki sloj krupnog, potpuno prirodnog maslaca od kikirikija. Obložite jednu stranu tanko narezanom bananom i kapljicom meda ili Nutelle ako doista želite pozlatiti ljiljan. Posluženo toplo uz šalicu kave, nikad niste pojeli bolji obrok.
3. 3 Slatko uz Fluffernutter . Započnite s vašim omiljenim običnim kruhom od sendviča, što bjelji to bolji. S jedne strane namažite glatki maslac od kikirikija, a s druge sljezove dlake. Popularni u cijeloj Novoj Engleskoj, ovo je neslužbeni državni sendvič u Massachusettsu. Poslužite ovo uz šalicu začinjene vruće čokolade. Odmaknite se, jastog.
4. 4 Postanite čudni uz kauč krumpir. Jeste li spremni postati čudni? Premažite krupni maslac od kikirikija na svoj omiljeni kruh sa sendvičima, a zatim prema ukusu premažite crveni čili umak poput Srirache. Povrh toga zgnječite čips od BBQ-a ili drugi čips koji vam se više sviđa. Poslužite s PBR. Ne govori mami.
5. 5 Rock 'n roll s Fried Elvisom . Omiljeni sendvič kralja rokenrola bio je jednako epski kao i on. Započnite s cijelim talijanskim sub roll-om i izdubite unutrašnjost. Iznutra namažite debeli sloj maslaca od kikirikija i obilnu porciju želea od grožđa i narezane banane. Zatim prelijte hrskavom prženom slaninom. Zatvorite kolut i ispržite sendvič na masti od slanine i poslužite s soda od grožđa. To je suludo. Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 4 od 4: Kuhanje s kikiriki maslacem

1. jedan Napravite tajlandski umak od kikirikija. Umak od kikirikija izvrstan je kao preljev ili kao umak za umakanje u razna jela, uključujući pomfrit, rižine rezance, svinjske ražnjiće i drugo meso s roštilja. Sastojci su osnovni predmeti ostave koje možete imati pri ruci kako biste jeftino pripremili brzu tajlandsku večeru.
   • Pomiješajte 2-3 žlice svog omiljenog maslaca od kikirikija u zdjeli s otprilike žlicom smeđeg šećera, žličicom umaka od soje, uljem sjemenki sezama, rižinim octom i ribanim đumbirom te slatkim čili umakom po ukusu. Umiješajte malu količinu kipuće vode da se umak razrijedi do gustoće, po potrebi dodajte još. Kušajte i prilagodite začine svom ukusu. Poslužite na rezancima ili pržite uz miješanje, preliveno nasjeckanim kikirikijem, zelenim lukom i cilantrom.
2. 2 Napravite coleslaw od maslaca od kikirikija. Ako vam je ostalo malo umaka od kikirikija, izvrsna upotreba za njega može biti miješanje hladno-začinjene kupusove salate s nasjeckanim kupusom, mrkvom, paprikom, zelenim lukom, cilantrom i sjeckanim kikirikijem.
3. 3 Napravite začinjenu juhu od kikirikija. Iako Amerikanci vole tvrditi maslac od kikirikija, upotreba kikirikija u afričkoj kuhinji prethodi korištenju kikirikija u Americi stotinama godina. Jedna od najpoznatijih ponavljanja i primjena kikirikija poput kikirikija je začinjena i aromatična juha s okusom kikirikija i mesa. Ukusna je i jednostavna za pripremu.
   • Da biste napravili vlastitu verziju, ponesite cijelu nasjeckanu pečenu piletinu od 3 kg da prokuha u loncu s pilećim temeljcem, lukom, češnjakom, dvije nasjeckane rajčice i crnim paprom. Kad zavrije, smanjite na lagano kuhanje. U tavi lagano zagrijte nekoliko žlica krupnog maslaca od kikirikija s malo vruće vode da se razrijedi i stvori umak. Začinite crvenom čili pastom, mljevenim đumbirom, smeđim šećerom i umakom od soje po ukusu. Kad se ulje počne oslobađati od umaka od kikirikija, dodajte ga u lonac s piletinom i povrćem. Neka kuha 30 minuta.
4. 4 Maslac od kikirikija i voće 'sushi'. Zabavna poslastica za školske ručkove ili međuobroke nakon škole može biti pripremanje nekih jednostavnih sushi kiflica sa sendvič kruhom, voćem i maslacem od kikirikija. Započnite s jednim komadom sendvič kruha, namazanim tankim slojem glatkog maslaca od kikirikija. Na jedan rub poredajte tanke kriške jabuke, kruške, mrkve ili drugog voća paralelno s rubom kruha. Čvrsto smotajte, a zatim narežite svaki kolut kao što biste to učinili. Rasporedite ih na tanjur i poslužite s umakom od karamele umjesto soje. Djeca će to voljeti.
5. 5 Pecite s maslacem od kikirikija. Naravno, maslac od kikirikija nema bolje koristi od slatkih pustinja. Savršeni kompliment za bogate čokoladne kolače i torte, maslac od kikirikija svestran je za poslastice nakon večere i za doručak. Evo nekoliko klasičnih pustinja na bazi maslaca od kikirikija:
   • Keksi od maslaca od kikirikija
   • Kuglice od maslaca od kikirikija
   • Bukeji
   • Keksi od maslaca od kikirikija
   • Pita od maslaca od kikirikija
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Mogu li jesti maslac od kikirikija izravno iz staklenke? Koristite žlicu.
• Pitanje Je li maslac od kikirikija dobar izvor proteina ili ga ima manje od kikirikija? Maslac od kikirikija dobar je izvor proteina, ali sadrži i puno aditiva bogatih kalorijama, poput šećera, pa bi sam kikiriki bio daleko zdraviji izbor.
• Pitanje U koje je vrijeme bolje jesti kikiriki ako pokušavam udebljati? Ako jedete prije spavanja, vaše će tijelo zadržati većinu kalorija umjesto da ih sagorijeva, što će vam pomoći da se udebljate.
• Pitanje Ako sam alergičan na kikiriki, mogu li i dalje imati maslac od kikirikija? Ne. Maslac od kikirikija radi se od kikirikija.
• Pitanje Mogu li svoje ljubimce hraniti mravima kikiriki maslacem? Uživat će u visokoj razini šećera, ali pripazite da ne zapnu u veće hrpe maslaca od kikirikija.
• Pitanje Da pijem mlijeko s maslacem od kikirikija? Da, ako je to ono što želite i želite raditi.
• Pitanje Hoće li me maslac od kikirikija udebljati u bokovima? To je moguće. Maslac od kikirikija može pridonijeti debljanju jer je toliko kaloričan.
• Pitanje Moram li maslac od kikirikija čuvati u hladnjaku? Ne. Možete ga pohraniti i vani. Obično se slaže na police u trgovini. Maslac od kikirikija u hladnjaku postaje vrlo čvrst i teško se razmazuje.
• Pitanje Koliko kalorija ima žlica maslaca od kikirikija? Ovisi o marki i veličini žlice. Žlica maslaca od kikirikija otprilike je 95 kalorija.
• Pitanje Volim li maslac od kikirikija na kruhu za doručak, ali što bih trebao imati s njim? Voće, mlijeko ili sok? Narezane banane lijepe su s maslacem od kikirikija, zajedno s jabukama. Mlijeko je također dobro, ali voda je vaš najbolji napitak.

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

• Neke kreativne upotrebe maslaca od kikirikija uključuju upotrebu za liječenje štucanja, uklanjanje gume s kose i kao zamjensku kremu za brijanje.

Oglas Pošaljite savjet Svi prijedlozi savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Upozorenja

• Budite svjesni alergija na orašaste plodove. Znajte da je maslac od kikirikija jedna od najčešćih alergija pronađenih u Sjedinjenim Državama.

Oglas