Kako napraviti svježi sok od manga

Ako imate dovoljno sreće da imate pristup svježim mangovima, stvorite vlastiti slatki sok od manga! Okus i teksturu soka možete lako prilagoditi. Da biste napravili kremasti sok od manga, pomiješajte voće s malo mlijeka i šećera. Ako želite da prirodni okus voća zaista sjaji, kombinirajte komade manga s vodom. Za uistinu jedinstveni sok od manga pomiješajte s drugim voćem, začinima ili sokovima. Isprobajte nekoliko i otkrijte svoje omiljene kombinacije sokova od manga!

Sastojci

• 6 velikih manga ili 5 šalica (525 g) komada manga
• 4 šalice (950 ml) vode ili mlijeka
• 3 žlice (36 g) šećera, po želji
• 1/2 šalice (70 g) kockica leda, po želji

Donosi 4 do 5 porcija

Koraci

Metoda jedan od 2: Miješanje soka od manga

1. jedan Nasjeckajte mango na komade od 2,5 cm. Da biste izrezali mango, odrežite meso od sjemenki u središtu ploda. Zarežite 2 komada s najviše mesa manga u rešetku i žlicom vadite voće. Zatim pažljivo malim nožem odrežite plod koji okružuje sjeme. Trebali biste dobiti oko 5 šalica (525 g) komada manga.
   • Pazite da se ne oljušti nijedan komad.
   • Možda će vam trebati različit broj manga, ovisno o veličini i raznolikosti manga. Na primjer, mango Alphonso manji su, pa će vam možda trebati još nekoliko.
2. 2 Stavite komade u blender s vodom ili mlijekom i neobveznim šećerom. Ako želite da okus manga zaista sjaji, u blender ulijte 4 šalice (950 ml) vode. Ako više volite kremastiji napitak, umjesto njega možete koristiti mlijeko. Također možete dodati 3 žlice (36 g) šećera ako želite da sok od manga bude još slađi.
   • Pokušajte zamijeniti kokosovo mlijeko vodom ili mlijekom ako želite drugu nemliječnu opciju.
   • Možete koristiti svoje omiljeno zaslađivač, poput meda ili agave, ili pak potpuno izostaviti zaslađivač ako su mangovi jako slatki.
3. 3 Mješavina sok 30 sekundi ili dok ne postane gladak. Stavite poklopac na miješalicu i kombinirajte sastojke dok se mango potpuno ne pročisti. Nastavite miješati dok se mango ne sjedini s vodom ili mlijekom.

   Savjet: Ako želite da sok ima ledenu i pjenastu teksturu, dodajte 1/2 šalice (70 g) kockica leda prije nego što sok pomiješate.

   
   
   
4. 4 Ulijte sok kroz cjedilo ako želite tanki sok od manga. Ako ste koristili mango s primjetnim vlaknima, možda ćete htjeti procijediti sok. Postavite cjedilo s finom mrežicom preko vrča ili vrča za mjerenje i ulijte u njega sok od manga. Sok će kapnuti u vrč, a kašasta vlakna ostat će u cjedilu.
   • Bacite pulpu kad završite s cijeđenjem soka.
   • Ako su vam mango bili glatki ili vam ne smeta gusti sok, možete preskočiti cijeđenje.
5. 5 Ulijte sok od manga u čaše za posluživanje. Ako želite da vam sok bude hladan, u svaku čašu stavite nekoliko kockica leda prije nego što u njih ulijete sok od manga. Razmislite da prije posluživanja pića zalijepite dodatak manga na bok čaše i uživajte!
   • Vrč soka od manga možete pokriti i hladiti do 2 dana. Nažalost, soku ne možete dodati ništa što bi mu produžilo vrijeme skladištenja. Za dugotrajnije skladištenje, razmislite o zamrzavanju soka do 4 mjeseca.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 2 od 2: Isprobavanje varijacija

1. jedan Dodajte druge sokove da napravite koktel od soka od manga. Mango se dobro slaže s drugim voćem, tako da pripremljeni sok od manga možete miješati s jednakim dijelovima vašeg omiljenog soka. Pokušajte upotrijebiti bilo koji od ovih sokova:
   • Ananas
   • Breskva
   • naranča
   • Jabuka
   • Brusnica
2. 2 Uključite đumbir ili mentu kako biste dodali svijetli okus. Ako volite blago pikantni sok od manga,gulitii tankokriškaoko 2,5 cm svježeg đumbira i dodajte ga u blender prije nego što promiješate sok od manga. Da biste dodali biljni okus, umjesto toga možete staviti malu šaku svježe metvice.
   • Poigrajte se dodavanjem drugog svježeg bilja. Mogli biste upotrijebiti različite sorte bosiljka, poput limunskog ili začinjenog bosiljka.

   Savjet: Također možete dodati svoje omiljene začine, poput suhog đumbira, mljevenog kardamoma ili cimeta. Pokušajte dodati 1/2 žličice (1 g) začina u svoj sok od manga. Zatim kušajte i dodajte još začina prema vašem ukusu.

   najbolji srednji teniski reketi

3. 3 Umiješajte obični jogurt da napravite mango lassi . Pomiješajte 1/2 šalice (120 g) jogurta s 1 šalicom (240 ml) pripremljenog soka od manga i 2 kocke leda. Da biste zasladili lassi, mogli biste umiješati oko 1 žličice (4 g) šećera ili meda.
   • Zamjenite sojin jogurt za nemasni mango lassi.
   • Koristite aromatizirani jogurt ako volite još slađi lassi. Na primjer, probajte jogurt od manga, jagode, breskve ili vanilije.
4. 4 Pomiješajte sok od manga s limunadom kako biste napravili tangi limunadu od manga. Ako volite tangi sok od manga, pomiješajte jednake dijelove limunade s pripremljenim sokom od manga. Kušajte limun od manga da biste vidjeli želite li umiješati zaslađivač, poput meda ilijednostavni sirup.
   • Da biste se poigrali okusima, pokušajte pomiješati sok od manga s limetadom.
5. 5 Pomiješajte u svježem voću ili povrću kako biste napravili hranjivi smoothie od manga. Stvorite zdravi smoothie od manga dodavanjem oko 1 šalice (175 g) svježeg voća, poput jagoda, banana, bresaka ili borovnica u blender sa sastojcima od mango soka. Ako je vaš blender dovoljno jak, možete dodati i narezanu mrkvu, kelj ili špinat!
   • Da bi smoothie od manga bio još kremastiji, dodajte 1/2 avokada.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

• Pitanje Ako trebam pripremiti 12-mjesečni sok od manga na prodaju, koje postupke trebam koristiti? Dodajte kalijev sorbat i / ili tablete Campden (prema uputama proizvođača) da inhibirate rast mikroorganizama.
• Pitanje Mogu li to napraviti bez leda? Da, možete, ali led hladi sok od manga. Hladna pića često se smatraju osvježavajućim, ali ako više volite sobnu temperaturu ili mlaka pića, bit će vam dobro ako ne koristite led.
• Pitanje Moram li dodavati šećer u blenderu kako bi imao dobar okus? Nikako. Umjesto toga možete koristiti med ili čak izostaviti zaslađivač. Šećer je jednostavno tu da zasladi sok.
• Pitanje Mogu li koristiti smrznute mango? Svakako da možete, samo pobrinite se da u potpunosti spojite mango.
• Pitanje Što mogu koristiti kako bih zadržao sok od manga dulje, npr. Tjedan dana? Sok zamrznite u malim količinama, a zatim ga, kad želite, lagano odmrzavajte u mikrovalnoj pećnici.
• Pitanje Kako napraviti mliječni napitak od manga? Prvo stavite kockaste mango u blender zajedno sa sladoledom od manga ili vanilije. Po potrebi dodajte mlijeko!
• Pitanje Je li potreban drobljeni led? Možete ga ukloniti, ali led daje soku od manga osvježavajući okus.
• Pitanje Je li upotreba miješalice učinkovitija? Da, miješalica će riječ učiniti bržom i lakšom, ali obje metode izvrsnog su okusa.
• Pitanje Trebam li dodati kuhano mlijeko da napravim svježi sok od manga? Ne prema ovom receptu, ali možete dodati što god želite. Uklonit će dio tropskog okusa i učiniti napitak pjenastim i manje hladnim.
• Pitanje Je li sigurno staviti kockice leda u blender? Da, ali prvo provjerite ima li u vašem blenderu postavku drobljenja leda ili sličnu postavku.