Kako nazdraviti lepinjama

Savršeno pržene lepinje izvana su svježe, a iznutra mekane. Možete nazdraviti gotovo bilo kojoj vrsti lepinje koristeći razne metode. Lepinje možete peći ili ispeći u pećnici ili tosteru, peći ih na vrućem roštilju ili jednostavno zalijepiti punđu u obični toster baš kao što biste to učinili s uobičajenim kruhom. Odaberite metodu koja vam je najprikladnija ili eksperimentirajte sa svima da biste saznali na koji vam način pržene lepinje najviše volite!

Sastojci

• 1 dobar hamburger, dobar hrenovka ili dobar sendvič
• 1 žlica (14,2 g) maslaca (po želji)
• 1 žlica (15 ml) maslinovog ulja (nije obavezno)

Pravi 1 prepečenu punđu

Koraci

Metoda jedan od 4: Broiling lepinje

1. jedan Postavite pećnicu ili toster na BROIL i pustite da se zagrijava 5-10 minuta. Okrenite brojčanik na vašoj uobičajenoj pećnici ili pećnici s tosterom na postavke pečenja. Upotrijebite njegovu najvišu postavku pečenja ako ima različite. Pustite da se zagrije 5-10 minuta kako bi bilo spremno za tostiranje vaših lepinja.
   • Ako koristite uobičajenu pećnicu, pobrinite se da je rešetka za pećnicu u gornjem položaju točno ispod brojlera. Ako koristite toster s više pećnica, stalak možete staviti u gornji položaj kako biste i lepinje približili brojleru.
2. 2 Stavite lepinje prerezane prema gore na lim za pečenje. Izrežite ili povucite lepinje da biste izložili unutrašnjost za tostiranje. Polovice lepinja postavite licem prema gore na lim za pečenje tako da se prerezana strana zapeče.
   • Ako morate lepinje prepoloviti, pokušajte napraviti dvije polovice što je moguće ujednačenije.
   • Ako bi lepinje trebale biti pričvršćene, poput hotdoga ili sub lepinja, možete ih jednostavno raširiti koliko god možete, a da pritom ne odvajate polovice.

   Savjet : Za lagano poticanje okusa namažite oko 1 žlice (14,2 g) maslaca ili 1 žlica (15 ml) maslinovog ulja na svaku lepinju prije nego što ih stavite ispod brojlera.

   
   
   
3. 3 Pecite lepinje 30 sekundi ili dok ne postanu zlatno smeđe. Stavite lim za pečenje u pećnicu ili toster i zatvorite vrata. Pazite na punđe i izvadite ih nakon 30 sekundi ili kad vidite da počinju dobivati ​​zlatno smeđu boju.
   • Broilerom je lako preći s prepečenog na izgoreno, pa je važno ostati i gledati lepinje dok nazdravljaju.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 2 od 4: Lepinje za pečenje na žaru

1. jedan Prerežite lepinje na pola ili ih razdvojite. Izdvojite unaprijed izrezane lepinje kako biste odvojili polovice. Nožem pažljivo prerežite lepinje na pola ako nisu unaprijed izrezane.
   • Ova metoda najbolje djeluje kada već pečete drugu hranu. Na taj način imate roštilj koji je već vruć za prženje lepinja.
   • Ako su lepinje namijenjene pričvršćivanju, poput lepinja za hotdogove ili sendviča, samo ih otvorite koliko god možete, a da polovice ne odvojite tamo gdje se spajaju.
   • Punđe možete četkati s oko 1 žlica (14,2 g) maslaca ili 1 žlica (15 ml) maslinovog ulja prije nego što ih pečete na žaru radi dodatnog okusa.
2. 2 Stavite lepinje licem prema dolje na vrući roštilj. Pažljivo stavite lepinje prerezane dolje na roštilj na neizravnoj vatri. Izbjegavajte bilo koja područja roštilja na kojima postoji veliki plamen koji će opeći lepinje.
   • Ako koristite roštilj na drveni ugljen, pričekajte dok ugljen ne postane žeravica i ne bude plamen da tostira lepinje. Ako koristite električni roštilj, pričekajte dok se ne zagrijava na srednje jakoj vatri najmanje 5-10 minuta.
   • Oko rubova roštilja općenito je najsigurnije mjesto za lepinje da ih prepeku. To će im nazdraviti neizravnom toplinom, a da ih ne spali.

   Savjet : Za pečenje lepinja možete koristiti i rešetku ili posudu za roštilj na plameniku štednjaka.

3. 3 Lepinje tostirajte 10-60 sekundi ili dok se malo ne pouglede. Klemama podižite punđe svakih 10 sekundi kako biste provjerili koliko su tostirane. Uklonite ih kad na njima počnete vidjeti tragove znakova.
   • Duljina tostiranja lepinja na roštilju varira ovisno o vrsti roštilja, temperaturi roštilja i položaju lepinja.
   • Ako pečete stvari poput hamburgera i hrenovki, bacite kiflice na roštilj u zadnji trenutak kako bi sve bilo spremno u isto vrijeme i možete poslužiti pljeskavice i pse po narudžbi.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 3 od 4: Lepinje za pečenje

1. jedan Zagrijte pećnicu ili toster na 177 ° C. Postavite pećnicu ili toster za pečenje na postavke pečenja. Okrenite temperaturu na 350 ° F (177 ° C) i pustite da se zagrije 5-10 minuta.
   • Pazite da pećnica ili toster imaju rešetku za pečenje u srednjem položaju kako biste ravnomjerno ispekli lepinje.
2. 2 Stavite lepinje licem prema gore na lim za pečenje. Prerežite lepinje na pola ili ih razdvojite ako su unaprijed izrezane. Stavite ih na lim za pečenje tako da je izrezana strana okrenuta licem prema gore.
   • Lepinje možete ispeći 30 minuta do 1 sat prije vremena, a zatim ih spremite u košaru prekrivenu limenom folijom ili čistim ručnikom kako bi bile tople.
   • Pokušajte kiflice četkati s oko 1 žlica (14,2 g) maslaca ili 1 žlica (15 ml) maslinovog ulja prije nego što ih pečete na roštilju kako bi im se pojačao okus.
   • Ako bi lepinje trebale biti pričvršćene, poput lepinja za hotdog ili ispod sendviča, samo ih otvorite koliko god možete, a da polovice ne razdvojite na 2 odvojene polovice.

   Savjet : Ako samo želite da vanjske strane lepinja budu hrskave, nemojte ih prerezati ili povlačiti na pola. Umjesto toga stavite ih na lim za pečenje cijele.

3. 3 Lepinje pecite oko 5 minuta ili dok malo ne postanu hrskave. Stavite lim za pečenje na srednju rešetku u pećnicu ili toster. Zatvorite vrata i pustite da se lepinje peku barem 5 minuta ili dok ne počnu hrskati.
   • Lim za pečenje možete ukloniti nakon 5 minuta i lepinje izbockati kliještima ili vilicom kako biste provjerili jesu li hrskave. Ako su i dalje vrlo mekani, vratite ih na 1-2 minute u pećnicu.
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Metoda 4 od 4: Korištenje tostera

1. jedan Punđu podijelite na 2 polovice. Punđu odvojite ili izrežite na dvije polovice kako bi bila spremna za stavljanje u toster. Obavezno ga prepolovite ravnomjerno ako ga morate razdvojiti tako da stane u toster.
   • Ova metoda prženja funkcionirat će samo za sendvičke u obliku hamburgera. Trebat će vam toster s dovoljno velikih utora za smještaj polovica lepinja. Ovu metodu nećete moći koristiti za lepinje s hrenovkama ili druge lepinje u nepravilnom obliku.
   • Prije stavljanja tostera na lepinje nemojte stavljati maslac, maslinovo ulje ili bilo koju drugu supstancu. Jednostavno će izgorjeti i izazvati puno dima i nereda.
2. 2 Postavite toster na srednje jaku vatru ili na srednju razinu tostiranja. Različiti toster ima različite postavke koje možete izmijeniti kako biste prilagodili ciklus tosta. Odaberite jednu od postavki srednjeg dometa da nazdravite punđu kako je ne biste opekli.
   • Postavke možete izmijeniti nakon prve lepinje nazdravljene da više ili manje nazdravite budućim lepinjama. Neki toster vam čak omogućuju podešavanje vrućine tijekom nazdravljanja.
3. 3 Prepecite punđu za puni ciklus tostiranja. Stavite polovice lepinje unutra i pritisnite ručicu prema dolje da pokrenete toster. Pričekajte da toster automatski završi svoj ciklus tostiranja i izbaci prženu punđu.
   • Nije važno u kojem su smjeru polovice lepinje kada ih umetnete u toster.
   • Za razliku od ostalih metoda, ovaj će postupak nazdraviti polovicama lepinje s obje strane, što će rezultirati lepinjama koji su suši i mrvičniji.

   Savjet : Tosteri se razlikuju po snazi, pa pripazite kako napreduje smeđe na vrhu tostera kako biste bili sigurni da lepinja ne zagori kad prvi put isprobate ovu metodu. Ako polovice lepinje počnu izgledati pretamno, pritisnite gumb za zaustavljanje na tosteru ili pritisnite na ručku da izbacite punđu.

   
   
   Oglas

Jeste li vi napravili ovaj recept?

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Radi li s warbourtonima narezanim mekanim bijelim kiflicama?wikiHow Urednik osoblja
  Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Ove metode će raditi za sve vrste kiflica ili kiflica! Imajte na umu da vrijeme prženja varira ovisno o stilu kruha, debljini itd.
• Pitanje Kako restorani nazdravljaju lepinjama?wikiHow Urednik osoblja
  Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Mnogi restorani imaju tostere s pokretnim trakama koji mogu odjednom rukovati s više lepinja. Lepinje se natovare na toster s jednog kraja, a na drugoj strani izlaze lijepo nazdravljene.
• Pitanje Kako nazdraviti lepinjama bez hrenovki, a da ih ne polomite?wikiHow Urednik osoblja
  Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje premažite premažite s malo maslaca i stavite ih na vrući roštilj ili tavu na nekoliko minuta, a zatim ih pažljivo uklonite lopaticom ili kleštima. Puno je veća vjerojatnost da će vam se puknuti ako ga pokušate staviti u toster.
• Pitanje Kako nazdravljate lepinje u mikrovalnoj pećnici?wikiHow Urednik osoblja
  Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Ako želite da lepinje izađu lijepe teksture nalik tostu, vjerojatno ćete trebati upotrijebiti posebnu tavu za pečenje u mikrovalnoj pećnici ili sendvič roštilj. Stavite kruh u pekač ili roštilj prema uputama i miješajte ga 20-30 sekundi u mikrovalnoj pećnici dok ne postane hrskav i vruć.
• Pitanje Mogu li ovo koristiti za nazdravljanje lepinja s hamburgerima iz trgovine? Da, ove savjete svakako možete koristiti za lepinje kupljene u trgovini (ili domaće).
• Pitanje Koju temperaturu tostiramo lepinje u pećnici? 350 stupnjeva obično je sigurna oklada. Samo provjerite svoje lepinje kako biste bili sigurni da su gotove, ali ne pretjerujte.
• Pitanje Kako bih mogao reći da je tostirano？ Izolda Najbolje odgovori Imat će svježu koru i više se neće osjećati meko. Mogla bi biti i zlatne boje, a možda čak i imati opečeni rub ako bi se predugo nazdravljalo.

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju e-adresu da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Stvari koje će vam trebati

Broiling lepinje

• Pećnica ili toster
• Folija za pecenje
• Nož (nije obavezno)

Lepinje za pečenje na žaru

• Vrući roštilj
• Kliješta
• Nož (nije obavezno)

Lepinje za pečenje

• Pećnica ili toster
• Folija za pecenje
• Nož (nije obavezno)

Korištenje tostera

• Toster
• Nož (nije obavezno)