Krenite u aromatičnu avanturu s raskošnim popisom za kupovinu i uputama korak po korak.
gledajte chi online besplatno
Sezona na crvenoj zemljanoj podlozi u punom je zamahu, s akcijom diljem slikovitih europskih odredišta uživo na Tennis Channelu, a vrhunac je na Roland Garrosu. Postoji samo jedan problem: zbog svih ovih slika Španjolske, Italije i Francuske žudimo za prepoznatljivim kuhinjama i receptima iz tih zemalja.
Sada, zahvaljujući našem partneru Kulinarske ture , obožavatelji mogu poboljšati svoje zabave uz gledanje tenisa baš na vrijeme za Pariz koristeći njihov repertoar gurmanskih okusa i specijalnih sastojaka.
Culinary Tours vodi kupce u avanturu punu okusa jer u američke supermarkete donosi vrhunske sireve, masline, tjesteninu i još mnogo toga, pri čemu je svaki proizvod povezan s kulturom, kuhinjom, receptom ili pričom. I s ovima tri francuska recepta , ljubitelji tenisa mogu se osjećati kao da gledaju peti set igrališta na Chatrieru—i sve to bez putovanja.
Pogledajte naš vodič korak po korak kako napraviti francuski kolač od gljiva od luka, zalogaje odrezaka s plavim sirom i šalice s pršutom od kozjeg sira.
izvući tenisku lopticu
Zalogaji odrezaka s plavim sirom
- Vrijeme pripreme: 20 minuta
- Ukupno vrijeme: 30 minuta
- Izdašnost: oko 30 zalogaja
Sastojci:
- Pakiranje od 16 unci smrznutih vafla
- 1/4 šalice plavog sira, plus još za ukras
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1 žličica Dijon senfa
- 1 žličica Worcestershire umaka
- 1 žličica Provansalskog bilja
- Crni papar
- 1 žlica začina za odreske
- pečenica od 12 unci ili omiljeni odrezak
- Baby rikula ili špinat
priprema:
- Zagrijte pećnicu na 450 F stupnjeva i pecite vafle prema uputama na pakiranju, zatim držite na toplom.
- U međuvremenu pomiješajte plavi sir, kiselo vrhnje, senf, Worcestershire umak, provansalsko bilje i crni papar, a zatim ohladite.
- Začinite odrezak s obje strane i pecite u tavi na jakoj vatri do srednje pečenosti (unutarnja temperatura od 130 F stupnjeva) oko 3 do 5 minuta po strani, ovisno o debljini. Skinite odrezak s vatre, pokrijte ga folijom i ostavite da odstoji 5 minuta prije nego što ga narežete na tanke kriške.
- Za sastavljanje, posložite pečene vafle na pladanj. Na vrh svakog pečenja stavite rikulu, malo umaka od plavog sira i 1 do 2 kriške odreska. Pospite s još plavog sira i po želji mljevenim crnim paprom.
