Kako utrošiti svinju

Svinje, bilo divlje ili uzgajane na farmi, mogu dati ogromnu količinu mesa. Znajući kako pravilno ubrati svinju, odjenuti je i mesari, vaš će hladnjak biti na skladištu mjesecima koji dolaze. Pomoću pravih alata možete naučiti pametno rezati i eliminirati kvarenje i otpad iz jednadžbe.

Koraci

Dio jedan od 3: Priprema svinje

1. jedan Nabavite odgovarajuću opremu. Iako je sam postupak jednostavan, razbijanje svinja velik je posao - prosječna svinja od 250 lb daje oko 144 lb komada mesa spremnog za maloprodaju. To je puno vrijedne svinjetine za rukovanje, pa je važno da odvojite vrijeme da oprema natera da ispravno radi, smanjujući svaku mogućnost otpada i kvarenja. Ovdje ne govorimo o zecu. Da biste obradili svinju, trebat će vam:
   • Oštri nehrđajući noževi, dugi najmanje šest centimetara
   • Gambrel i vitlo od mesa, dostupno u mnogim trgovinama na otvorenom i u sportskoj opremi
   • Pila ili pila za metal, koja se koristi za odvajanje rebara
   • Velika kada ili bačva s vodom, dovoljno velika da potopiti svinju, zajedno s izvorom topline koji je dovoljan da vodu zagrije do vrenja
   • Kanta
   • Velika, ravna površina na otvorenom, visoka do pojasa - neke drvene daske na pilama čine dobru improviziranu površinu
   • Mlin za meso za preradu mljevene svinjetine (nije obavezno)
2. 2 Odaberite pravu svinju. Idealna svinja za berbu je mladi muškarac koji je kastriran prije postizanja spolne zrelosti, a kolica , ili mlada ženka, nazvana a vrijedi . Općenito, svinje se kolju u kasnu jesen kada se temperature počnu hladiti, a u tom su trenutku svinje idealno stare između 8 i 10 mjeseci i između 180 i 250 lbs. Zadržite svu hranu 24 sata prije berbe, tako da će crijevni trakt životinje biti čist. Opskrbite puno svježe, čiste vode da bi životinja mogla piti.
   • Stare, netaknute mužjake nazivaju nerastovima i imat će izrazito funky okus, rezultat je hormona mirisnih žlijezda, dok krmače - stare ženke - imaju sličnu notu funka u okusu.
   • Ako obrađujete divlju svinju, trebate odmah ukloniti genitalije i mirisnu žlijezdu u blizini stražnjih dijelova kako biste izbjegli naknadno 'zaprljanje'. Neki će lovci odsjeći malo masnoće i ispržiti je kako bi provjerili ima li funky mirisa prije nego što krenu u sanaciju svinje, ili je možete svejedno obraditi, jer nekim ljudima to ne smeta aroma.
3. 3 Ljudski ubiti svinju. Bilo da berete svinju uzgojenu s farme ili lovite divlju svinju, morate biti sigurni da postupak započinjete što je moguće čišćim brzim ubijanjem, odmah nakon toga isušujući krv kako biste poboljšali okus mesa. Pitanje ubijanja svinja njihovim isušivanjem uobičajena je rasprava.
   • Moralno poželjna metoda ubijanja svinja je upotreba najmanje puške kalibra 22 kalibra pucanja kroz mozak za brzo i bezbolno ubijanje svinje. Nacrtajte zamišljenu liniju od baze svakog uha do suprotnog oka i ciljajte na presjek te dvije točke. Mozak svinja izuzetno je malen, što čini potrebu za preciznim udarcem neophodnim.
   • Tradicionalno su mnogi mesari preferirali ubijanje svinja izbacivanjem krvi nakon što su ih prvo omamili čekićem, jer je pucanje u njih tako nezgodno. Uvriježeno je mišljenje da, ako se žila prereže dok životinja još živi, ​​krv se temeljitije cijedi, a meso je na kraju ukusnije. U mnogim komercijalnim klaonicama svinje se električki omamljuju, a zatim ubijaju presijecanjem vratne vene. Međutim, za neke je to neobično okrutno.
   • U Sjedinjenim Državama, Zakon o humanim metodama klanja iz 1978. (HMSA) zabranjuje nehumano klanje stoke, poput svinja, namijenjenih u komercijalne svrhe. Tehnički se ovo odnosi samo na svinje zaklane u objektima odobrenim od strane USDA, a ne na privatnom vlasništvu. Međutim, neke su države donijele presudu da se stoka može obrađivati ​​samo u tim objektima, zbog čega je važno da istražite državne podzakonske akte koji reguliraju stočarstvo. Možete pročitati savezne propise ovdje .
4. 4 Prerezati svinjo grlo. Nakon što ubijete ili omamite svinju hicem, opipajte svinjsku prsnu kost i umetnite svoj nož nekoliko centimetara iznad nje, čineći rez preko prednjeg dijela grla, najmanje 2–4 inča (5,1–10,2) cm) duga. Umetnite nož u svoj rez i gurnite ga približno 15 centimetara prema gore, pod kutom od 45 stupnjeva prema repu. Uviti nož i izvući ga. Ovo je najbrži način da se svinja 'zalijepi'. Krv bi trebala početi cijediti odmah.
   • Neki se ljudi bore pronaći točno mjesto potrebno za brzo držanje odabira. Ako niste sigurni imate li je ili ne, sve što trebate prekinuti je vratna vena. Neki će samo zarezati duboko preko grla, tik ispod linije vilice, sve do kralježnice. Kad ga pogodite, znat ćete po količini krvi koja izlazi.
   • Budite izuzetno oprezni kada ga premještate kako biste svinju iskrvarili ako još uvijek mlati. Ako ste ga upravo omamili hicem, možda ćete morati prerezati grlo prije nego što dobijete priliku da ga objesite. Budite izuzetno oprezni. Možda još uvijek nehotice mlati, čineći opasnim useljenje vrlo oštrim nožem. Pomaknite svinju na leđa i rukama držite prednje noge na mjestu, dopuštajući partneru da koristi nož.
5. 5 Objesi svinju. Nakon što ste svinju ubili ili omamili, trebate je objesiti, po mogućnosti pomoću mesne gambre, koja je poput velike vješalice za odjeću napravljenu za vješanje mesa. Zakačite lanac na gambrel i pričvrstite ga na vitlo ili stražnji dio kamiona ako želite.
   • Započnite provlačenjem kuka na dnu gambrela kroz svinjske pete, probijajući ih dovoljno duboko da izdrže težinu cijele svinje. Zatim pomoću vitla (ili masti za lakat) podignite svinjetinu i dopustite gravitaciji da je isprazni. To treba učiniti što je prije moguće nakon što je životinja ubijena. Svinji će trebati oko 15-20 minuta da iskrvari.
   • Ako nemate gambrel, možete također napraviti mali rez iza tetiva stražnjih nogu u svinji i kao zamjenu umetnuti drveni klin ili dužinu cijevi. Možete pričvrstiti dužinu lanca na kraj i nataknuti sebi gambrel.
   • Rogovi na staji savršena su mjesta za vješanje svinja, kao i niskovješeni čvrsti udovi drveća. Nađite prikladno mjesto, po mogućnosti što bliže mjestu ubijanja, prije nego što na rukama nađete 250 kg mrtve težine. Ako je potrebno, skupite svinju u kolica da biste je premjestili na mjesto za ispuštanje.
   • Upotrijebite čistu, sterilnu kantu za hvatanje krvi, ako želite. Stavite cijelu svinjsku glavu u kantu kako biste bili sigurni da ste sve uhvatili. Svinjska krv izvrsna je kobasica i aktivno je traženi sastojak u kuhanju.
6. 6 Oparite kožu vrućom vodom ako je želite zadržati. Mnogi će mesari vjerojatno htjeti zadržati kožu, koja uključuje slaninu, trbušnu masnoću i čvarke, čineći je korisnom, ukusnom i malo radno zahtjevnijom nego ako samo želite oderati svinju. Ako to učinite, najbolji način za uklanjanje dlaka je natapajući svinju nekoliko puta u vrelu vodu i temeljito stružući kožu kako biste je uklonili.
   • Najbolji način za zagrijavanje vode obično je najrustikalniji: zapalite vatru u sigurnoj kamini i smjestite lavor u nju ili na čvrstu rešetku. Ne treba kuhati, ali treba biti najmanje 150 F. Provjerite je li apsolutno siguran. Držeći svinju na gambrelu, lagano je uronite u vodu koja vrije, ne više od 15 ili 30 sekundi, a zatim je uklonite.
   • Ako nemate vanjsku kadu dovoljno veliku da namoči cijelu svinju, neki su ljudi uspjeli namočiti vreću od vreće u vruću vodu i umotati svinju u nju na nekoliko minuta da omekšaju dlačice i usele se strugalicom.
   • Divlje svinje s super debelim dlakama vjerojatno će trebati biti obrubljene škarama ili škarama prije nego što ih umoče poput domaće svinje, čije je krzno obično nešto sitnije.
7. 7 Ostružite kosu oštrim nožem. Nakon što umočite svinju, stavite je na ravnu radnu površinu i krenite na posao. Nekoliko testera s daskama od šperploče i ceradom mogu savršeno funkcionirati u stisci, kao i stol za piknik, ako ga imate. Želite svinju oko struka. Oštar nož izuzetno dobro djeluje na struganje finih dlačica s kože.
   • Započnite trbuhom prema gore, stavljajući oštricu noža okomito na svinju i stružući prema vašem tijelu dugim, glatkim potezima. To može potrajati i uključivati ​​nekoliko umakanja kako biste u potpunosti skinuli svu kosu. Neki se ljudi vole vratiti, ako je potrebno, malom bakljom oprati preostalu kosu.
   • Strugači za svinja ili strugači za zvona nekad su se često koristili u obradi svinja, ali ih je sve teže pronaći. Mnogi će ljudi brže otići do baklje, jer je vrlo učinkovita u uklanjanju malih, teško dostupnih dlačica s kože.
8. 8 Skinite svinju ako ne želite ukloniti dlaku. Ako nemate dovoljno veliku posudu za opekotinu svinje ili se jednostavno ne želite potruditi, sasvim je u redu da odete naprijed i odbacite kožu. Prijeđite na sljedeću metodu kako biste uklonili utrobu, a zatim nožem obradite šunke kako biste počeli skidati kožu.
   • Da biste uklonili kožu, povucite kožu natrag i ispod nje napravite vrlo oštar nož za odvikavanje, polako se probijajući prema dolje i pokušavajući zadržati što više masnoće. Skinanje svinja trebalo bi trajati između 30 minuta i sat vremena.
   Oglas

Dio 2 od 3: Uklanjanje organa

1. jedan Izrežite oko anusa i povucite ga prema gore. Da biste započeli uklanjati utrobu, radite manjim nožem oko anusa (i vaginalnog otvora) svinje, dubokog oko centimetar ili dva. Neka krug bude oko dva centimetra širi od samog anusa kako ne biste probili debelo crijevo. Zgrabite je i lagano povucite, a zatim je pomoću gumice ili kravate pričvrstite. Ovo sve zatvara, pa ćete ga moći izvući s druge strane, kada otvorite škrinju.
   • Neki mesari čekaju da uklone ove organe tek nakon uklanjanja iznutrica i crijeva, ali dobro je poduzeti mjere predostrožnosti, jer su to dijelovi životinje prepuni bakterija koji mogu kontaminirati meso.
   • Uklonite testise netaknutih nerastova, ako već niste. Omotajte gumenu traku oko njih kako biste sakupili testise i razdvojili ih. Bolje je to učiniti što prije nakon ubijanja životinje. Da biste uklonili penis, povucite ga od životinje i radite nož ispod njega, režući duž mišića koji djeluje natrag prema repu. Izvucite ga i bacite.
2. 2 Izrežite od prsne kosti do prepona. Uštipnite kožu blizu dna prsne kosti, tamo gdje završavaju rebra i počinje trbuh, i povucite prema sebi što je dalje moguće. Umetnite nož i lagano krenite prema središnjoj liniji svinjskog trbuha, između dva reda bradavica. Budite izuzetno oprezni da ne probušite sluznicu želuca i crijeva. Nastavite raditi s nožem dok se ne uskliknete između nogu životinje.
   • U jednom trenutku ovog procesa gravitacija će vam vjerojatno ići u prilog i iznutrice će početi ispadati, a da ne morate puno raditi. Čim počnete otvarati trbuh, dobra je ideja imati veliku kantu ili pladanj spreman za hvatanje organa. Bit će teški i važno je da s njima postupate nježno.
3. 3 Posegnite u šupljinu blizu prepona i povucite prema dolje. Sve u probavnom traktu trebalo bi relativno lako ispasti uz malo nagovaranja, uključujući donje crijevo koje ste ranije vezali. Nožem uredite tvrdoglavo vezivno tkivo. Bubrezi i gušterača savršeno su jestivi i popularni predmeti za rezerviranje.
   • Neki ozbiljni kućni radnici spasit će crijevapreraditi u crijeva za kobasice, iako je ovo vremenski intenzivan i težak proces.
   • Masno tkivo je sloj masti koji se nalazi u blizini svinjskih bubrega i popularan je za rezerviranje za preradu u svinjsku mast. Ne morate ga sada ukloniti, ali budite nježni s šupljinom dok obrađujete organe i dospijevate u kantu. Može se ubrati 'izbacivanjem' tkiva, u osnovi izvlačenjem rukama.
4. 4 Odvojite rebra sprijeda razdvajanjem grudne kosti. Nakon uklanjanja utrobe, trebate otvoriti prsa kako biste uklonili ostatak organa. Nožem možete odvojiti prednji dio prsnog koša, probijajući se između sloja hrskavice koji povezuje grudnu kost. Za to ne biste trebali koristiti pilu. Nakon odvajanja rebara, uklonite ostatak organa. Srce i jetra i često se rezerviraju i jedu.
   • Neki će započeti ponovnim umetanjem noža u prethodno napravljeni ubod 'palice' i rezanje prema repu, dok je drugima lakše pristupiti bliže trbuhu i raditi prema glavi. Radite sve što vam se čini najudobnije u vašem radnom prostoru.
   • Trebali biste što prije ohladiti sve organe za koje se nadate da će ih spasiti. Temeljito ih isperite hladnom vodom i ohlađeno umotane u mesarski papir ohladite u hladnjaku. Treba ih držati između 33 i 40 stupnjeva F.
5. 5 Uklonite glavu. Iza ušiju radite nožem u kružnom smjeru oko grla kako biste odvojili glavu, koristeći čeljust kao vodilicu. Dok odvajate meso i izlažete vratnu kost, možda ćete tamo trebati ući s cijepačem da biste čvrstim kotletom probili kralješke.
   • Ako želite ukloniti glavu i ostaviti netaknute zglobove, izrežite prema kutu usta, ispod ušiju, odvajajući meso. Čeljusti su izvrsne za izradu slanine od zglobova, dok drugi radije čiste i drže glavu netaknutom za upotrebu u pripremi sira od glave.
   • Također možete ukloniti stopala na zglobu, malo iznad vrha svakog kopita. Koristite pilu ili pilu za prorezivanje zgloba i uklanjanje stopala.
6. 6 Dobro očistite šupljinu vodom. Male dlačice mogu biti posebno žilave kada obrađujete svinju. Držat će se masti i bit će ih teško pronaći. Prije nego što ostavite meso da odmori jedan dan da bi ga preradilo, važno je još jednom ga dobro isprati hladnom, čistom vodom, pustiti da visi i temeljito se osuši prije nego što ga premjestite na hladno.
7. 7 Ohladite trup najmanje 24 sata prije nego što ga razbijete. Da bi meso malo osušilo, svinja će trebati odležati oko jedan dan na hladnoj temperaturi, između 30 i 40 stupnjeva F. Hladnjak je najlakši način za to učiniti, ili vruću obradu tijekom vrlo hladne sezona, u kojoj ćete to moći raditi u šupi ili garaži.
   • Napraviti rezove potrebne za razgradnju svinjetine gotovo je nemoguće s toplim mesom ili čak mesom sobne temperature. Cijeli postupak izrade potrebnih mesnih rezova puno je lakši s hladnim mesom.
   • Također možete napraviti i „ledenu salamuru“ tako što ćete napuniti posudu dovoljno veliku da svinju drži ledom, s nekoliko šaka kuhinjske soli kako bi temperatura bila niža. Spakirajte meso na led da se ohladi.
   • Ako jednostavno nemate prostora i ne možete pustiti da meso sjedne, morate ga rastaviti na prihvatljivu veličinu i ohladiti. Ako je prostora malo, neki će ljudi koristiti pilanu ili ručnu pilu za presjecanje kralježnice, kao i zdjelične kosti, razdvajajući svinju na dvije polovice. Ovo će biti sljedeći korak, bez obzira na to, pa je dobro to učiniti kad god je to najpovoljnije za pohranu.
   Oglas

Dio 3 od 3: Obrada svinjetine

1. jedan Uklonite šunke. Položite polovicu prerezanom stranom prema gore i pronađite gdje završava kralježnica, blizu mesnatog dijela bedra (to je šunka) s te strane. Počnite s oštrim nožem za odvikavanje kako biste razotkrili šunku.
   • Podrežite trbuh prateći konturu šunke natrag prema kralježnici, režući u najužu točku. Okrenite nož i režite ravno dolje, sve dok ne udarite u vrh zdjelične kosti. U tom trenutku, prebacite nož za pilu za metal (ili teži sjekač) i prorežite kost da biste uklonili šunku. Ovu biste točku mogli vidjeti relativno lako, ako je vaš rez duž kralježnice dobro centriran.
   • Šunke su tipičnoizliječena ili dimljena, pa je također dobra ideja da ga podrežete kako bi bio ujednačen, pogotovo ako imate posebno masnu šunku. Meso u obliku klina ostavljeno blizu kralježnice nakon uklanjanja šunke vrhunski je rez, savršeno za pečenje. Zapravo odatle potječe fraza 'visoko na svinju'.
2. 2 Uklonite rame. Da biste uklonili rame, preokrenite stranu svinjskog mesa tako da strana kože bude okrenuta prema gore. Povucite ud prema gore, otkrivajući 'ispod pazuha' ramena, i ugurajte nož u vezivno tkivo ispod. Morat ćete koristiti svoj nož samo da biste nastavili raditi prema zglobu, koji bi se trebao povući povlačenjem natrag na sebe.
   • Svinjska lopatica ili 'zadnjica' najbolja je svinjetina za sporo kuhanje iizrada vučene svinjetine. To je masno rezanje, a ako pušite polako i polako, dobit ćete izvrstan obrok za njegu vilica.
3. 3 Uklonite kotlete i rezanje. Ponovno preokrenite stranu, prerezanom stranom prema gore. Od najmanjeg rebra na uskom kraju stranice, odbrojite do trećeg ili četvrtog rebra i pomoću cjepača presijecite kralježnicu na tom mjestu, između rebara. Uklonite sve ispod te crte i meso rezervirajte za mlin za mljevenje ili ga bacite. Ako imate električnu mesarsku pilu, ovo je puno lakše.
   • Da biste pronašli kotlete, okrenite stranu i pogledajte je frontalno, gledajući kralježnicu sa strane koja je imala rame. Pronađite 'oko' slabine koja bi trebala ići uz kralježnicu. To je tanka četvrtina veličine (možda veća ili manja, ovisno) tamna mrlja mesa koja prolazi uz kralježnicu, okružena krugom masti. Okomito na rebra, pomoću cjepača ili pile presjecite rebra, odvajajući odjeljak reza, koji možete razdvojiti u kotlete, od donjeg dijela rebara koji sadrži slaninu i rebraste rešetke.
   • Okrenite rez uzdužno, tako da možete rezati kriške i oblikovati svinjske kotlete, kao da režete kriške kruha. Započnite s nožem, presijecajući do kosti, prije nego što se vratite na pilu. Želite da budu ujednačene, debljine oko 2 inča (5,1 cm), presijecajući kost kako bi je zadržale. Teško je ići, ako to radite ručno, pa koristite pilu ili mesarsku pilu ako je ikako moguće.
   • Dobro je očistiti krhotine kostiju što je moguće ravnomjernije, kako se ne bi probijali kroz mesarski papir u hladnjaku, što može pospješiti kvarenje. Neka se partner vrati natrag preko svake sjeckalice metalnim jastučićem za pročišćavanje kako bi razrijedio neravnine i uklonio višak masnoće, ne ostavljajući više od 3/4 inča svake od njih. Ako postoje krhotine kostiju, obrišite ih hladnom vodom i čistite ih dok radite.
4. 4 Odvojite slaninu. Donji, tanji dio sa strane sadrži svima omiljenu svinjetinu: rebra i slaninu. Najbolje je prvo odvojiti slaninu. To je točno ispod mjesta gdje završavaju rebra i trebalo bi izgledati prilično masno.
   • Da biste ga uklonili, umetnite nož ispod rebara, prorezujući vezivno tkivo i povlačeći rebra unatrag i unatrag. Ostavite hrskavicu pričvršćenu na rebro, a ne slaninu. Koristite to dok režete liniju. Trebalo bi skinuti vrlo lako. Možete narezati slaninu ili je ostaviti cijelu radi lakšeg skladištenja, dok ne budete spremni nešto učiniti s njom.
   • Odjeljak rebra ostavite cijelim ili, ako želite, odvojite na dijelove rebara. Uobičajenije je da stranu ostavite cijelu.
5. 5 Iskostite vrat i sameljite malo kobasice. Jedino preostalo meso obično je najbolje rezervirati za mljevenje u kobasicu. Ako imate pristup mlinu za meso, svinjetinu možete samljetinapraviti kobasicuili osnovna mljevena svinjetina. Obično je najbolje meso ponovno ohladiti prije nego što ga ubacite u mlin, jer hladnije meso nastoji uskladiti ujednačenije.
   • Izrežite čak i s kosti uz vrat kako biste odljuštili meso i odvojili kost. Ne mora biti super čist, jer ulazi u brusilicu.
6. 6 Meso pravilno čuvajte. Čim ste svinjsko meso razdelili, važno je da ga uredno zamotate u čisti mesarski papir, označite ga rezom i datumom markerom. Meso koje planirate upotrijebiti možete odmah staviti u hladnjak, a za ostatak pronaći prostor za zamrzavanje. Bit će posla s puno mesa, pa je obično uobičajeno da se veći dio odmah smrzne.
   • Dobra je ideja svinjetinu dvostruko zamotati u mesarski papir, koji je posebno osjetljiv na opekline u zamrzivaču i kvarenje od hladnoće. To je osobito slučaj kod većih dijelova koji imaju oštre krhotine kostiju koje mogu presjeći papir.
   Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Mogu li ostaviti mrtvu divlju svinju preko noći prije čišćenja? Osim ako ne želite zaprljano meso. Bolje je ispustiti ga iz zemlje, obući i očistiti nakon ubijanja. Nije uvijek najprikladnije, ovisno o mjestu na kojem se nalazite, ali to je najbolja praksa.
• Pitanje Kako očistiti želudac? Mislite li na cijelo crijevno područje? Ili samo želučani organ? Ako samo orgulje, uzmite jedan kraj i napravite dugački prorez. Okrenite trbuh iznutra i operite ga čistom, hladnom vodom.
• Pitanje Treba li mi dozvola za ubijanje svinje? Licenca vam treba samo ako lovite svinju na tuđem posjedu, osim na vašem. Trebali biste još jednom provjeriti zakone države o lovu kako biste bili sigurni.
• Pitanje Koliko mesa mogu očekivati ​​od svinje od 250 lb.? U prosjeku oko 57% svinje prolazi od ograde do tave. Svinja od 250 lb donijet će otprilike 144 lb maloprodaje. Otprilike 28% žive svinje je nejestivi proizvod koji se uklanja tijekom postupka klanja i odijevanja.
• Pitanje Koji je najbolji način za rezanje mesa tako da je nježno? Dijagonalni rezovi dobri su za početak s mesnim trakama u restoranu, ali nježnost mesa često dolazi od načina pripreme prije, tijekom i nakon kuhanja. Jednostavan način nježne njege je korištenje klasičnog čekića za meso za manje profinjenu metodu ili blago kisele marinade (osnova od rajčice ili citrusa, ovisno o mesu, ili možda vinska osnova za govedinu i divljač). Suho odležavanje govedine je češće od ostalih vrsta mesa, barem prema mojem iskustvu, a rezanju daje jedinstveni okus i nježnost. Začini, umaci, enzimi i razina topline također utječu na nježnost, kao i način kuhanja (pečenje, prženje, pečenje na roštilju, itd.).

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

• Budite izuzetno oprezni dok se približavate svinji da biste je zalijepili. Lupanje i cviljenje prilično su česti, a svinja u smrtnim bacanjima može biti prilično opasna, posebno veće svinje.

Oglas