Kako poslužiti rum

Rum je liker destiliran iz soka šećerne trske ili nusproizvoda njegove melase. Odležava se u bačvama od čelika, hrasta ili ugljenisanog hrasta kako bi se stvorio svijetli, zlatni, odnosno tamni rum. Rum se najčešće dobiva s Kariba i iz Latinske Amerike, a vrlo je svestran liker koji se može poslužiti za široku paletu pića, a uživa i sam. Postoji mnogo načina na koji se ovaj liker može poslužiti, pa pokušajte pronaći nekoliko svojih omiljenih.

Koraci

Metoda 1 od 3: Pravljenje koktela s rumom

1. 1 Isprobajte jednostavno miješano piće. Pomiješajte rum sa samo 1 drugim napitkom, poput gaziranog pića. Ovo je jednostavan način da uživate u bilo kojoj kvaliteti ruma. To je također piće koje se može napraviti u gotovo svakom baru.
   • Idite na klasični rum i kolu počevši s otprilike 2 fl oz (59 ml) svijetlog ili tamnog ruma i dodajte tamnu kolu po ukusu. Prelijte ledom, ukrasite klinom od limete i poslužite.
   • Isprobajte pikantnije miješano piće, nazvano Dark 'n' Stormy, tako što ćete čašu highball-a napuniti ledom, dodati 2 injekcije goslingova ruma Black Seal Rum i preliti pivom od đumbira. Ukrasite klinom od limete i poslužite. (Imajte na umu da je Gosling Brother's Ltd. zaštitni znak imena ovog napitka, pa legalno mora biti napravljen s Goslingovim rumom.)
2. dva Napravite mojito. Isprobajte klasični koktel od ruma, mojito . Za ovo osvježavajuće piće upotrijebite svijetli rum, listove mente, limetu, šećer i soda od gazbe.
   • Stavite nekoliko klinova lišća vapna i svježe nane u čašu i zbrkajte ih da puste svoje okuse ako želite. Dodajte led i 2 fl oz (59 ml) svijetlog ruma. Ostatak čaše napunite sodom, a zatim umiješajte šećer po ukusu.
   • Pokušajte mojitu dodati druge voćne okuse, poput jagode ili ananasa, dodavanjem svježeg voća ili soka.
3. 3 Dobijte voće uz daiquiri. Napravite daiquiri miješajući svijetli rum sa svježim sokom limete i jednostavnim sirupom (šećer prokuhan u konzistenciju sirupa). Ovo piće obično koristi gotovo bilo koju kombinaciju voćnih sokova s ​​osnovnim sastojcima.
   • Nastavite na osnovnom receptu od 2 fl oz (59 ml) svijetlog ruma, ³⁄₄ 22 ml svježeg soka limete i ¹⁄₄ 7,4 ml jednostavnog sirupa s voćem poput banane, jagode, ananasa itd.
   • Obod čaše obložite smeđim šećerom i svježim klinom bilo kojeg voća koje upotrebljavate za uobičajenu prezentaciju daiquirija. Piće poslužite uredno u čaši za martini.
4. 4 Isprobajte složeniji Mai Tai. Napravite Mai Tai koristeći nekoliko specijalnih sastojaka od ostalih koktela s rumom. Za pripremu ovog osvježavajućeg napitka upotrijebite orgeat - visokokvalitetni bademov šećerni sirup - i narančin curacao - liker od osušene kore citrusa.
   • Kombinirajte 2 fl oz (59 ml) tamnog ruma sa ³⁄₄ 22 ml soka od limete, ¹⁄₄ 7,4 ml jednostavnog sirupa ¹⁄_dva 15 ml narančastog curacao-a i ¹⁄₄ fl oz (7,4 ml) orgeata i prelijte ledom. Na vrh klin od vapna i list metvice.
   • Ako nemate pri ruci specijalne sastojke za ovaj koktel, možete zamijeniti jeftiniji bademov sirup za orgeat i triple sec za narančasti curacao.
   Oglas

Postići
0 / 0

Metoda 1 Kviz

Po definiciji daiquiri mora sadržavati kakav voćni sok?

jagoda

Skoro! Jagoda daiquiris super je uobičajena varijacija daiquirija, ali oni su upravo to - varijacija. Osnovni daiquiri ne sadrži sok od jagode. Postoji bolja opcija!

Ananas

Pokušajte ponovo! Sok od ananasa možete dodati daiquiriju ako želite, jer se ananas jako dobro slaže s rumom. Ali apsolutno možete napraviti daiquiri bez ananasa. Postoji bolja opcija!

Vapno

Pravo! Osnovni sastojci daiquirija su rum, jednostavni sirup i sok od limete. Ako želite, možete dodati i druge voćne sokove, ali jedino je potreban sok od limete. Pročitajte još jedno pitanje u kvizu.

Zapravo, osnovni daiquiri ne uključuje voćni sok.

Ne! Osnovni daiquiri uključuje rum, jednostavni sirup i jedan specifični voćni sok. Mnogo je varijacija koje uključuju i druge vrste voća. Odaberite drugi odgovor!

Želite još kvizova?

Metoda dva od 3: Uživanje u rumu samostalno

1. 1 Kupite visokokvalitetni rum. Pridržavajte se kvalitetnog 'pijuckajućeg ruma' da biste uživali u urednom, znači na sobnoj temperaturi bez ikakvih dodataka. Potražite boce izvorne s Bahama i zemalja Latinske Amerike za tradicionalnije sorte.
   • Potražite višu kvalitetu laganog ruma izbjegavajući aromatizirane ili 'previše zaštićene' sorte, poput Bacardi 151. Ova vrsta likera ima 75% ABV ili više, umjesto tipičnih 40% ABV.
   • Potražite višu kvalitetu zlatnog ruma izbjegavajući marke koje rum umjetno boje kako bi postigle tradicionalnu jantarnu boju. Iako alkoholne tvrtke nisu obvezne navesti sastojke, općenito možete računati na skuplje marke za rum koji nije obojen.
   • Potražite višu kvalitetu tamnog ruma kupnjom skuplje sorte. Za začinjeni rum izbjegavajte jeftinije marke koje svijetli rum jednostavno boje tamnije. Želite zlatni ili čak tamni rum koji se ulijeva začinima poput anisa, cimeta, papra i ružmarina.
2. dva Polako pijuckajte rum. U malu čašu ulijte rum za pijuckanje. Zagrijte čašu u rukama i polako pijuckajte kako biste uživali u punom okusu.
   • Mirisite arome ruma iz daljine kako ne biste ozlijedili nos i uzmite male gutljaje kako bi okus omogućio pristup svim dijelovima vašeg jezika.
   • Pijte pijuckajući rum na sobnoj temperaturi ili po želji na kamenju.
3. 3 Isprobajte jedinstveni rum poput rhum agricole ili cachaça. Potražite specijalne alternative tradicionalnom rumu za novo iskustvo. Rhum agricole i cachaça koriste samo svježe prešani sok od šećerne trske, tako da imaju vrlo različit okus od tradicionalnog ruba.
   • Ovi specijalizirani, 'čisti' oblici ruma smatraju se takvima, jer koriste svježi sok od šećerne trske, a ne melasu i u preradi koriste malo ili nimalo drugih sastojaka.
   • Pokušajte uredno rhum agricole ili cachaça kako biste iskusili puni okus. Cachaça se također obično koristi u Caipirinhi, koktelu popularnom u Brazilu, gdje je cachaça nacionalni liker.
   Oglas

Postići
0 / 0

Metoda 2 Kviz

Kakav dokaz obično ima kvalitetni rum?

0,15

Ne! Rum je destilirana alkoholna pića, što znači da će uvijek imati prilično visok dokaz. 15% dokaza prenisko je za pravi rum. Pokušajte s drugim odgovorom ...

0,4

Da! Dobar rum gotovo će uvijek imati dokaz od 40%. Rumovi s vrlo visokim dokazima obično su lošije kvalitete. Pročitajte još jedno pitanje u kvizu.

0,75

Pokušajte ponovo! 'Prekomjerno zaštićeni' rum s dokazom od 75% ili većim obično je loše kvalitete. Želite okusiti dobar rum, a ne samo alkohol. Odaberite drugi odgovor!

Želite još kvizova?

Metoda 3 od 3: Dodavanje ruma u tople napitke

1. 1 Probajte vrući rum s maslacem. Uživajte u okusima ruma zagrijanog u ovom jednostavnom napitku. Koristite razne svježe začine i maslac kako biste rumu dodali bogat okus.
   • Smeđi šećer, cimet, muškatni oraščić i klinčiće kombinirajte s maslacem. Stavite šalicu s 3 fl oz (89 ml) tamnog ruma i napunite vrućom vodom.
   • Isprobajte kremastu varijaciju ovog napitka dodavanjem zagrijanog mlijeka u smjesu umjesto ili pored vode.
2. dva U vruću čokoladu ili kavu dodajte rum. Skuhajte svoj omiljeni napitak od kave ili klasični vrući kakao, a zatim dodajte 1-2 fl oz (30–59 ml) ruma za napitak.
   • Upotrijebite paket vruće čokolade ili napravite vlastiti grijanjem punomasnog mlijeka i dodavanjem ruma i gorko-slatke čokolade ili kakaa u prahu.
   • Dodajte rum bilo kojoj svježe pripremljenoj jakoj kavi, uključujući espresso pića poput Americano ili latte. Zasladite po ukusu šećerom ili vašim zaslađivačem po izboru.
3. 3 Napravite rum vruće. Koristite rum za pripremu tradicionalnog vrućeg plišaca. Dodajte med i začine ovom klasičnom napitku za zagrijavanje ljekovitog porijekla.
   • Stavite 1 fl oz (30 ml) začinjenog ruma, 1 žlicu (15 ml) meda i četvrtinu limuna u šalicu, zatim je napunite vrućom vodom i miješajte da se med otopi. Dodajte cimet šećer po ukusu.
   • Zamijenite začinjeni rum zlatnim ili tamnim, ako želite, a dodajte još vlastitih svježih začina i ukrasa ako želite, poput narančine kore.
   Oglas

Postići
0 / 0

Metoda 3 Kviz

Kakav rum najbolje djeluje u maslacem?

Začinjeno

Ne baš! Rum s maslacem začinjeno je piće, ali koristi različite začine od većine začinjenih rumova. Stoga je najbolje upotrijebiti rum bez začina i dodati vlastite začine. Pokušajte s drugim odgovorom ...

Svjetlo

Ne baš! Suptilni okus laganog ruma lako mogu nadvladati začini u maslacem. Trebali biste doista koristiti nešto jačeg okusa. Pogodite opet!

Mračno

Lijepo! Tamni rum ima jači okus od svijetlog, pa je dobar u začinjenom piću poput ruma s maslacem. Uzmite ga bez začina, pa piću možete dodati vlastite začine. Pročitajte još jedno pitanje u kvizu.

Želite još kvizova?

Terminologija ruma

Terminologija ruma koju treba znati

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje

• Pitanje Je li rum dopušten dijabetičarima ili ne? Dijabetičari ne bi trebali piti alkohol, jer on nosi rizik od skoka šećera u krvi.

Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Upozorenja

• Uvijek uživajte u alkoholnim pićima odgovorno i umjereno, kao legalna odrasla osoba starosne dobi 21 ili više u SAD-u ili 18 ili više godina u Velikoj Britaniji.

Oglas