Novak Đoković uživa u travi na Centralnom terenu - tradicija koju slijedi od Wimbledona 2011
Već dugi niz godina Novak Đoković zagovara biljnu prehranu za koju svjetski broj 1 vjeruje da uvelike doprinosi njegovom uspjehu na terenu. I u nedavnom intervjuu s američkim novinarom Graham Bensinger , Srbin je točno opisao kako mu je odbacivanje dnevnika, mesa i glutena pomoglo da podigne svoju igru.
Đoković je rekao da je 2007., dok je još bio tinejdžer, morao podnijeti frustrirajuću čaroliju onoga što je opisao kao 'alergije' ili 'blagu verziju astme'. To bi mu stalno kočilo igru, osobito tijekom dugih utakmica, i bio je veliki razlog za njegove česte mirovine usred utakmice.
Đoković se žalio kako pokušaji različitih vježbi i operacija nosa radi uklanjanja začepljenja u nosu ne pomažu. Stoga se okrenuo promjenama u prehrani.
Uklanjanjem dnevnika, glutena i rafiniranog šećera došlo je do transformacije: Novak Đoković
Uvažavajući savjete koje je dobio od kolege Srbina i nutricionista dr. Igora Cetojevića 2010. godine, Đoković je rekao da mu je neizbježno pomoglo izbjegavanje svih oblika mliječnih proizvoda, nakon čega je slijedila dijeta bez glutena i postupno uklanjanje rafiniranih šećera. Uslijedio je prijelaz na potpunu biljnu prehranu.
Novak Đoković dan započinje toplom vodom i limunom, a zatim sokom od celera
Đoković je otkrio da je prvo što popi nakon buđenja topla voda s limunom, nakon čega slijedi sok od celera. Nakon toga, to je smoothie napravljen od mješavine različitog voća i algi.
Đoković je dodao da uzima i dodatke superhrani koji mu pomažu da stekne 'mentalnu jasnoću'.
'U prvom dijelu dana jedem puno voća i salata', rekao je Đoković. 'Ne volim jesti nikakvu hranu koja bi zahtijevala mnogo energije za probavu, osobito tijekom prvog dijela dana jer mi tada treba najviše energije za trening. Tako da stvari držim prilično laganima i vjerojatno bih imao žitarica poput kvinoje, prosa i divlje riže. Batat i obični krumpir, kuhani na pari ili kuhani. '
Prelazak na biljno tržište promijenio mu je karijeru. https://t.co/unNjj0ZLTI
- Biljne vijesti (@PlantBasedNews)5. lipnja 2020
Ne volim kad me označavaju veganom: Novak Đoković
Đoković, koji je u prošlosti svoje brzo oporavak na terenu pripisivao strogoj biljnoj prehrani, nije veliki obožavatelj etiketa. Objašnjavajući zašto se ne naziva veganom, Srbin je rekao:
'Ne volim oznake, da budem iskren. Jedem biljnu hranu (hranu), već nekoliko godina. Ali zbog pogrešnog tumačenja oznaka i zlouporabe oznaka, jednostavno mi se ne sviđa takav naziv. '
Đoković je dodao kako su alergije koje su ga mučile u mlađim godinama sada stvar prošlosti. Prelazak na cjelovitu biljnu prehranu pomogao ih je u potpunosti eliminirati.
U razgovoru prošlog mjeseca sa dr. Draganom Ivanovim, specijalistom interne medicine, Đoković je otkrio i kako vjeruje u moć isprekidanog posta. Svjetski broj 1 redovito vježba postiti najmanje 16 sati bez hrane , za koji tvrdi da pomaže u ozdravljenju njegova tijela.
Kombinacija veganske prehrane, a Španjolski duhovni guru , sastanci obiteljskog grljenja , nemilosrdna dosljednost i goruća želja za osvajanjem titula sve su, u različitim omjerima, katapultirali Novaka Đokovića u najviše slojeve povijesti tenisa.
