Kako narezati kruh

Rezanje kruha može se činiti laganim zadatkom, ali postoji nekoliko trikova kako biste ga dobili kako treba. Ovaj članak će vam pokazati različite načine rezanja kruha. Također će vam pokazati kako rezati zdjele za kruh, kao i savjete za rezanje svježe pečenog kruha i korištenje električnih noževa za kruh.

Metoda jedan od 5: Rezanje štruce kruha

  1. Slika pod nazivom Slice Bread Step 1

    jedan Odaberite prikladan nož za kruh. Najbolji noževi za kruh imat će dubok, nazubljeni rub. Oštrica bi se trebala protezati sve do ručke. Ako se oštrica pruža samo djelomično u ručku, tada vaš nož neće imati dovoljno potpore.
    • Neki ljudi smatraju da je noževe za kruh s valovitim rubom lakše rezati od noževa za kruh s nazubljenim rubom.


  2. Slika pod nazivom Slice Bread Step 2

    2 Stavite štrucu kruha na veliku drvenu dasku za rezanje. Daska bi trebala biti malo duža od same štruce kruha. Na ovaj ćete način imati dovoljno mjesta za kriške dok ih režete. Postavite štrucu prema jednom kraju daske. Počet ćete rezati sa strane koja ima najviše raspoloživog prostora na ploči.
  3. Slika pod nazivom Slice Bread Step 3

    3 Razmislite o tome da velike okrugle pogače prerežete na pola. Ako imate doista kruh kruha, možda će vam biti lakše raditi ako ga narežete po sredini. Na ovaj ćete način završiti s dva polukruga. Kad idete rezati ove polovice, stavite polovice prerezane prema dolje na ploču.
  4. Slika pod nazivom Slice Bread Step 4

    4 Stavite ruku preko kore i nježno uhvatite štrucu sa strane. To će spriječiti da se ne sklizne na dasci za rezanje. Izbjegavajte pritiskati vrh kruha. Ovo će samo zgnječiti kruh iznutra.
  5. Slika pod nazivom Slice Bread Step 5

    5 Uđite u koru pod blagim kutom. Postavite nož blizu pete štruce. Lagano ga nagnite i ubodite u kruh.
  6. Slika pod nazivom Slice Bread Step 6

    6 Piljem prema dolje kad nož probije koru. Čim nož uđe u kruh, postavite nož tako da je rub oštrice paralelan s daskom za rezanje. Koristite naprijed-natrag postupak piljenja dok režete prema dolje. Primijenite samo malo pritiska; ako imate dobar nož, uopće nećete morati jako pritiskati.
    • Kriške možete napraviti tanke ili debele koliko želite. Dobra smjernica je debela ½ do 1 inč (1,27 do 2,54 centimetra).
    • Širinu prsta možete koristiti i kao vodilicu za rezanje.
    Oglas

Metoda 2 od 5: Rezanje kiflica, lepinja i peciva

  1. Slika pod nazivom Slice Bread Step 7

    jedan Odaberite nož za kruh nazubljenog ruba. Što je dublji nazubljeni rub, to je bolji; plitki rub se također neće rezati. Također, pokušajte pronaći nož tamo gdje se oštrica proteže skroz kroz dršku. Ako oštrica samo djelomično uđe u dršku, vaš nož neće imati dovoljno potpore.
    • Vaš nož može imati nazubljeni ili valoviti nazubljeni rub. Odaberite onaj s kojim vam je najlakše rezati.
  2. Slika pod nazivom Slice Bread Step 8

    2 Stavite svitak s kruhom ravno na dasku za rezanje. Pazite da je daska za rezanje dovoljno velika da stane na čitav kolut kruha. Ovo će raditi za kiflice, lepinje, kiflice, engleske kifle i bagete.
  3. Slika pod nazivom Slice Bread Step 9

    3 Stavite slobodnu ruku na vrh peciva kako biste ga čvrsto držali. Ako radite s manjim komadom kruha, poput bagela ili engleskog kifla, tada možete koristiti vrške prstiju.
  4. Slika pod nazivom Slice Bread Step 10

    4 Stavite nož uz bok role. Nazubljeni rub trebao bi dodirivati ​​bočnu stranu role. Ravna strana oštrice trebala bi biti paralelna s pločom za rezanje. Pokušajte postaviti nož točno u sredinu.
  5. Slika pod nazivom Kris kruha 11. korak

    5 Pilio naprijed-natrag po kifli. Kad dođete do kraja, možete okrenuti kolut sa bočne strane i nastaviti piljenjem prema dolje.
    • Ako režete baguette za sendvič, razmislite o tome da se zaustavite samo uz duži kraj .. Na ovaj način možete je otvoriti poput hrenovke i napuniti sendvič-dobrotama.
    Oglas

Metoda 3 od 5: Rezanje bageta za predjelo

  1. Slika pod nazivom Slice Bread Step 12

    jedan Odaberite nož za kruh. Pokušajte pronaći onu koja ima dubok, nazubljeni rub. Nož s plićim rubom možda se također neće rezati. Također, pokušajte pronaći nož za kruh čija oštrica prolazi do kraja kroz dršku. Pružit će vam najbolju podršku. Nož za kruh čija se oštrica pruža samo djelomično u ručku neće vam pružiti dovoljnu potporu.
    • Neki ljudi smatraju da je noževe s valovitim rubovima lakše koristiti od noževa s nazubljenim rubovima.
  2. Slika pod nazivom Slice Bread Step 13

    2 Stavite baguette ravno na dasku za rezanje. Ako vaša daska za rezanje nije dovoljno duga, stavite dio bagete na dasku. Dok ga nastavljate rezati, odrezane ćete dijelove ukloniti sa strane i gurnuti baguette dalje na dasku.
  3. Slika s naslovom Kris kruha 14. korak

    3 Baget izrežite na tanke ploške. Započnite ulaskom u baguette pod blagim kutom, blizu pete. Nakon što nož probije koru, postavite nož tako da je nazubljena oštrica paralelna s daskom za rezanje.
    • Za tanke kriške pokušajte ih rezati 0.6 na ½ inča (0,65 do 1,27 centimetara).
    • Za deblje kriške pokušajte ih izrezati od 2,5 do 5,08 centimetara.
  4. Slika pod nazivom Slice Bread Step 15

    4 Razmislite o prerezivanju debljih kriški na pola. Stavite krišku prerezanom stranom prema dolje na ploču za rezanje. Izrežite krišku ravno po sredini tako da na kraju dobijete dva polukruga. To ponovite za ostatak debelih kriški.
    • Ako je kruh vrlo čvrst, možete ga odložiti na dasku za rezanje i usjeći vodoravno u njega, s ravnom stranom oštrice paralelnom s daskom za rezanje.
    • Ovu tehniku ​​možete koristiti i za kruh od ciabatte.
  5. Slika pod nazivom Slice Bread Step 16

    5 Poslužite svoje kriške kruha. Tanke kriške preliti šunkom, salamom ili tankim kriškama sira. Debele kriške u polukrugu poslužite umacima ili maslinovim uljem.
    • Ako kruh poslužujete s maslinovim uljem, razmislite o miješanju malo balzamičnog octa i suhog bilja, poput origana, ružmarina, majčine dušice ili bosiljka.
    Oglas

Metoda 4 od 5: Rezanje kiselog tijesta za zdjele za kruh

  1. Slika pod nazivom Slice Bread Step 17

    jedan Nabavite okruglu kiflicu širine 6 inča (15,24). Većina zdjela za kruh izrađuje se od kiselog tijesta, ali francuski kruh također može biti ukusan.
  2. Slika pod nazivom Slice Bread Step 18

    2 Gornju trećinu odrežite nazubljenim nožem za kruh i odložite. Okrenite kiflicu sa strane i nožem za kruh odsječite gornji dio. Postavite gornji dio koji ste upravo odsjekli u stranu. To će vam kasnije postati poklopac posude za kruh.
  3. Slika pod nazivom Kriška kruha korak 19

    3 Izrežite krug unutar posude za kruh, otprilike ¼ do ½ inča (0,64 do 1,27 centimetara) od ruba. Pazite da ne prerežete do kraja dna kruha.
    • Za to možete upotrijebiti nož za kruh ili nož za rezanje.
  4. Slika pod nazivom Slice Bread Step 20

    4 Izvucite krug. Trebao bi se odlijepiti od dna. Ako želite, bokove možete istaknuti žlicom ili prstima. Međutim, pripazite da unutarnji zidovi ne budu pretanki.
  5. Slika pod nazivom Kriška kruha korak 21

    5 Razmislite o tome da krug kruha koji ste izvukli izrežete na kockice. Ove kockice možete koristiti za umakanje u juhu ili umak.
  6. Slika pod nazivom Kriška kruha korak 22

    6 Ulijte juhu ili umočite u posudu za kruh. Ako želite, možete postaviti poklopac na vrh kako bi juha ili umakanje bilo toplo. Poslužite posudu za kruh s kockicama kruha za umakanje. Oglas

Metoda 5 od 5: Korištenje električnog noža

  1. Slika pod nazivom Slice Bread Step 23

    jedan Upotrijebite električni nož za dobivanje tankih kriški ili za rezanje toplog kruha. Imajte na umu, međutim, ako režete topli kruh, morat ćete se odlučiti za deblje kriške. To će vam pomoći da kruh ne postane kašast.
  2. Slika pod nazivom Slice Bread Step 24

    2 Lagano držite kruh sa strane. Držite ga dovoljno čvrsto da ga zadržite na mjestu, ali ne toliko čvrsto da ga gnječite.
  3. Slika pod nazivom Slice Bread Step 25

    3 Uključite nož i sa strane malo zarežite u kruh. Nož držite pod blagim kutom.
  4. Slika pod nazivom Slice Bread Step 26

    4 Izrežite ravno dolje nakon što probušite koru. Postavite nož tako da bude paralelan s pločom za rezanje. Pažljivo ga spustite prema dasci.
  5. Slika pod nazivom Kriška kruha korak 27

    5 Režite kriške tanke ili guste koliko želite. Ako je kruh topao, možda ćete imati više sreće s debljim kriškama. Oglas

Pitanja i odgovori zajednice

traži Dodajte novo pitanje
  • Pitanje Kako mogu narezati hrskavi kruh? wikiHow Urednik osoblja
    Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor stavite štrucu hrskavog kruha na bok. Rezanjem kruha sa strane, a ne odozgo prema dolje, moći ćete pristupiti mekšem dijelu kruha, olakšavajući rezanje kroz tvrđe gornje i donje kore. Iz ovog položaja upotrijebite nazubljeni nož za kruh kako biste istovremeno prorezali gornji i donji dio, pritiskajući bok, gornji i donji dio dok pomičete nož naprijed-natrag. Ponovite za onoliko kriški koliko vam je potrebno.
  • Pitanje Kako mogu rezati kruh, a da ga ne zgnječim? wikiHow Urednik osoblja
    Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor Važno je koristiti pravi nož prilikom rezanja kruha; u tu svrhu koristite nazubljeni nož za kruh. Oštrica će lako prorezati kruh, sprječavajući potrebu za kopanjem i zgnječenjem kruha. Ostale stvari koje biste trebali probati uključuju: Nemojte se naslanjati na kruh niti ga pritiskati dok režete; budite nježni pri rezanju naprijed-natrag –– nije potrebna žurba; i pokušajte narezati kruh na bok, a ne odozgo prema dolje. Sve ove stvari mogu vam pomoći da izbjegnete zgnječenje kruha. Međutim, ako se to još uvijek događa, možda je vrsta kruha vrlo mekana i sklona tome - ako je tako, vaš lokalni pekar možda će vam ga predrezati u automatiziranom stroju.
  • Pitanje Kako kruh mogu rezati na kockice? wikiHow Urednik osoblja
    Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor u tu svrhu koristite narezani kruh, jer će kriške biti ujednačene. Izrežite kore sa svake kriške kruha koja će se koristiti. Prerežite ravnomjerno duž kruha, ostavljajući vam 'štapiće' kruha. Zatim režite štapiće u jednakim razmacima i imat ćete kockice kruha. Kocke kruha mogu se koristiti za izradu krutona, nadjeva, osnova od mrvica itd.
  • Pitanje Kako mogu rezati okrugli hljeb? wikiHow Urednik osoblja
    Odgovor osoblja Ovaj je odgovor napisao jedan od našeg obučenog tima istraživača koji ga je potvrdio za točnost i sveobuhvatnost. wikiHow Odgovor urednika osoblja Osoblje Odgovor Ne postoji niti jedan 'pravi' način za rezanje okruglice; zapravo se radi o preferencijama. Jednostavno možete rezati s jedne strane na drugu, čineći male dijelove na rubovima i velike u sredini. Ili najprije pogaču prepolovite, a zatim polovice okrenite prema dolje i polovice narežite. Ako jedete kruh s juhom, umacima ili brišete umake, okrugli kruh možete rezati poput pite, izrezujući klinove.
  • Pitanje Kako mogu ravnomjerno narezati 8 'kruh? Mislim da se ovdje 'ravnomjerno' odnosi samo na debljinu svake kriške, umjesto da je svaka kriška identična u veličini i obliku. Ako tražite identične kriške od okruglog kruha, tada ga izrežite kao kružnu tortu.
Postavite pitanje Preostalo je 200 znakova. Uključite svoju adresu e-pošte da biste dobili poruku kada odgovorite na ovo pitanje. podnijeti
Oglas

Savjeti

  • Ofset nož za kruh ima oštricu postavljenu ispod ručke i omogućuje vam rezanje sve do dna kruha bez udaranja zglobovima prstiju o dasku za rezanje.
  • Kruti hljeb možete lakše rezati okrećući ga naopako. Dno kruha je mekše od kore na vrhu.
  • Narežite kruh razrjeđivač ako želite raditi sendviče. Narežite kruh deblje ako ga želite umočiti u juhu, umake ili umake.
  • Ako režete domaći kruh, pustite da se kruh ohladi prije nego što ga režete. Svježe pečeni kruh može biti krhak i lako se raspasti.
  • Ako morate rezati topli kruh, razmislite o upotrebi električnog noža za kruh. Lagano držite kruh sa strane. Nikad ga nemojte pritiskati. Težite debljim kriškama od tanjih.
  • Razmislite o nabavci rezača za bagel. Izgleda pomalo poput malene giljotine. Ima kolijevku za držanje bagela i veliku oštricu koja će presjeći bagel.
  • Noževi za kruh izrađeni od visoko ugljičnog nehrđajućeg čelika izoštrit će se bolje od noževa izrađenih od običnog nehrđajućeg čelika.
  • Ostatke kruha čuvajte u zamrzivaču. Pazite da je prvo ipak omotate plastičnom folijom. Pustite da se otopi na sobnoj temperaturi prije nego što ga pojedete.
  • Ostatke kruha s mekom koricom čuvajte u plastičnoj vrećici na sobnoj temperaturi. Ostatke kruha čuvajte u tvrdoj kori u papirnatoj vrećici na sobnoj temperaturi. Ne čuvajte ostatke kruha u hladnjaku. To će uzrokovati da vaš kruh brže zastare.

Oglas Pošaljite savjet Svi podnesci savjeta pažljivo se pregledavaju prije objavljivanja. Hvala što ste poslali savjet na pregled!

Upozorenja

  • Nikada nemojte rezati kiflicu ili lepinu dok je držite u ruci. Uvijek ga stavite na dasku za rezanje prije nego što ga počnete rezati.
  • Ako domaći kruh režete dobrim nožem, a kruh jednostavno ne reže kako treba, problem bi mogao biti u samom kruhu. Ako u kruhu ima previše glutena, bit će previše elastičan. Ako u kruhu ima premalo glutena, bit će previše mrvičan.
Oglas

Stvari koje će vam trebati

  • Daska za rezanje
  • Nož za kruh

Podržite wikiHow obrazovnu misiju

Svaki dan na wikiHow naporno radimo kako bismo vam pružili pristup uputama i informacijama koje će vam pomoći da živite bolji život, bez obzira na to radi li vas na sigurnijem, zdravijem ili poboljšanju vaše dobrobiti. Usred trenutne krize javnog zdravstva i ekonomskih kriza, kada se svijet dramatično mijenja, a svi učimo i prilagođavamo se promjenama u svakodnevnom životu, ljudi trebaju wikiHow više nego ikad. Vaša podrška pomaže wikiHowu da stvori detaljnije ilustrirane članke i videozapise i podijeli pouzdani brand poučenih sadržaja s milijunima ljudi širom svijeta. Molimo razmislite o tome da danas date svoj doprinos wikiHowu.

Popularne Pitanja

Kako čitati grafikon refleksne stopala. Karte refleksne stopala pokazuju mjesto refleksnih točaka na nogama. Kroz akupunkturu i masažu, pritisak na tim točkama može pomoći u liječenju tjelesnih tegoba. Uz malo strpljenja, vi ...

Grupa obožavatelja izašla je na njihove balkone i pjevala 'Sretan rođendan' Novaku Đokoviću dok je vježbao. Srpska teniska zvijezda danas slavi 33. rođendan.

Dvostruka Grand Slam prvakinja Simona Halep igrat će protiv Camile Giorgi u prvom kolu US Opena 2021. godine. Rumunjka bi se nadala da će vratiti svoju igru ​​na pravi put nakon sezone pogođene ozljedama.

Posebno okupljanje 'Pravih kućanica s Beverly Hillsa', sezona 9 Reunion večeras u 21:00 po podne na Bravu. Evo kako na internetu možete pogledati ponovno okupljanje serije.

Kako imati uravnotežen zdravstveni trokut. Trokut zdravlja koristan je alat za vizualizaciju vaše ukupne dobrobiti. Trokut je sastavljen od tri strane, a svaka predstavlja važnu stranu vašeg zdravlja: tjelesnog, mentalnog i socijalnog ....