Kako kuhati ravno željezni odrezak
Ravni željezni odrezak ukusan je, nježan rez mesa koji ga čini savršenim za ukusnu večeru. Još bolje, zapravo je na jeftinijem kraju cjenovnog razreda za odreske. Sljedeći put kad budete raspoloženi za odrezak, zamolite mesara ...
Kako peći londonski broil
Kako peći londonski broil. Što je zapravo London Broil? Odgovor na ovo pitanje zapravo je pomalo mutan - nekima je 'London Broil' način kuhanja; drugima se taj izraz odnosi na određeni rez mesa. Kulinarski stručnjaci ...
Kako peći stan od željeznog odreska
Ravni željezni odrezak vjeran je favorit mnogih ljubitelja mesa. Mršav je, jeftin i jednostavan za kuhanje. A kad se zapeče do ukusnog završetka, praktički se ne može razlikovati od skupljih krojeva poput rebra i trake iz New Yorka. Nakon...
Kako peći ćevape na žaru
Kako peći ćevape na žaru. Ništa ne govori ljeto kao roštiljanje ukusnih ćevapa. Ne može se zabuniti zakusna aroma svježih sastojaka koji cvrče nad vatrenim roštiljem. Najbolje od svega, bilo da ste odabrali odrezak, piletinu, svinjetinu, janjetinu ili čak ...
Kako peći gusti odrezak
Kako peći gusti odrezak. Debeli odresci izvrsni su za posluživanje male gužve, ali mogu biti izazov za kuhanje. Debele odreske stavite na sobnu temperaturu i obilno ih posolite dok se vaš roštilj zagrijava. Roštilj odreske ...
Kako grilati tri savjeta
Kako grilati tri savjeta. Tri-tip je rez odrezaka narezan od donje pečenice. Relativno je jeftin, izvrsnog je okusa i lako se peče na roštilju. Tri-tip je mršavi odrezak odreska, blagog okusa govedine i suženog oblika. Za kuhanje vašeg ...
