Kako rezati Brie
Brie je poznat prizor na većini dasaka sa sirom. Njegova kremasta tekstura, maslacen okus i nježna kora izvrstan su kontrast oštrim ili čvrstim sirevima. Ako se dvoumite oko kopanja klina ili diska, potrudite se rezati male komadiće ...
Kako ukloniti koru sa sira Brie
Mnogi ljudi jedu brie s netaknutom korom, ali mnogima je okus i tekstura neukusni. Nevolja je u tome što se mekani, gnjecavi sir lijepi za koru poput ljepila, što otežava uklanjanje kore bez uzimanja polovice sira sa ...